臺(tái)中浮誇系壽司再來(lái)一波！這間位於自由路四段的金衛(wèi)亭浮誇壽司首代目，從外觀到室內(nèi)充滿(mǎn)濃濃的日本風(fēng)，一踏入店內(nèi)讓你一秒非日本的感覺(jué)啊！

兔兔之前吃過(guò)信兵衛(wèi)，兩邊的風(fēng)格蠻像的，不過(guò)金衛(wèi)亭浮誇壽司首代目這邊的菜色以壽司為主，握壽司、炙壽司、花壽司等，還有湯品飲品和沙拉、手卷等。信兵衛(wèi)比較多丼飯系列。

桌椅的風(fēng)格是啤酒箱搭起來(lái)的，戶(hù)外屋簷有一整排的燈籠，整個(gè)看起來(lái)特別有FU啊，真的讓你有一秒到日本的錯(cuò)覺(jué)。

門(mén)口外有餐具和毛豆、熱麥茶，辣毛豆的生意不錯(cuò)，幾乎快被拿光XD 怕吃辣的人建議不要拿，它的辣度會(huì)讓你吃完會(huì)想要狂喝水的那種XD

店內(nèi)的環(huán)境像極了日式居酒屋的風(fēng)格，抬頭上方有紅燈籠，左右兩旁也都貼著許多日式風(fēng)格的海報(bào)。

當(dāng)天用餐客人超多的，不是我在說(shuō)，生意真的挺好的呢！

金衛(wèi)亭菜單

菜單以生魚(yú)片、壽司為主，壽司有浮誇系列、生魚(yú)片握壽司、炙壽司、花捲壽司，也有沙拉、單品、湯品、飲品和手捲。

隱藏菜單也有不錯(cuò)的選擇，餐點(diǎn)種類(lèi)非常多可以參考。

點(diǎn)好餐之後直接到櫃臺(tái)結(jié)帳，櫃臺(tái)旁邊也有做好的花壽司，如果是想要外帶的朋友們，直接點(diǎn)就能直接帶走啦！

金衛(wèi)亭|可爾必思 40元

點(diǎn)杯喝的飲料是必要的，等待餐點(diǎn)的同時(shí)，可以喝杯飲品殺時(shí)間。

金衛(wèi)亭|套餐A +99元

只要任點(diǎn)主餐，加上99元就能變成A套餐，可以有櫻桃鴨沙拉、任選40元手捲、鮮魚(yú)味增湯；沙拉的洋蔥清爽不嗆！手捲也好吃，記得趁早吃海苔才不會(huì)軟掉，特別一提，我覺(jué)得鮮魚(yú)味增湯的料超多，滿(mǎn)到我都覺(jué)得快溢出來(lái)。

金衛(wèi)亭|隱藏菜單 日本山藥燒 95元

山藥燒咬起來(lái)清脆好吃，帶點(diǎn)黏黏稠稠的口感，愛(ài)吃山藥的朋友一定要點(diǎn)！

金衛(wèi)亭|炸飯糰 90元

這個(gè)炸飯糰我覺(jué)得很好吃欸！飯糰大球切成四等分，外皮酥酥脆脆，裡頭的米飯比較偏軟，飯上有鮪魚(yú)沙拉再搭配鮭魚(yú)卵，整個(gè)爆炸好吃！

層次感十足，有酥脆有軟嫩，也有啵啵口感的鮭魚(yú)卵和鹹中帶甜的鮪魚(yú)醬。

金衛(wèi)亭|起司牛肉捲壽司 280元

花壽司系列也不遑多讓?zhuān)@個(gè)起司牛肉捲壽司上頭鋪上炙燒牛肉，還有魚(yú)子醬在上面，最後有辣椒絲作為點(diǎn)綴，視覺(jué)上看了顏色超美，非常享受啊！

近看壽司捲，分量十足，裡面的料也很多，紮紮實(shí)實(shí)的壽司捲，尤其上頭炙燒的牛肉片，香而不柴，整個(gè)吃完也非常飽。

金衛(wèi)亭|金衛(wèi)炙壽司組 360元

不知道要點(diǎn)什麼口味的炙壽司的話(huà)，推薦你直接點(diǎn)個(gè)組合就好！什麼都有！

裡面有鮭魚(yú)肚、花枝、星鰻、比目魚(yú)、鯖魚(yú)、干貝、起司鮭、起司蝦，八種好料在裡面，我個(gè)人非常喜歡吃鮭魚(yú)肚XD 因?yàn)樵揪秃軔?ài)鮭魚(yú)，又看到有長(zhǎng)長(zhǎng)尾巴的鮭魚(yú)肚炙壽司，整個(gè)興奮！

這鮭魚(yú)肚的長(zhǎng)尾巴好迷人啊！肉質(zhì)又鮮甜入口即化的口感，炙燒過(guò)後的鮭魚(yú)肚帶著炙燒的香氣，我超愛(ài)啊！

金衛(wèi)亭|大金壽司組 290元

大金壽司組裡面有13貫壽司，鮭魚(yú)肚、鮪魚(yú)、旗魚(yú)、鮭魚(yú)卵、蝦卵、玉子燒、蟹肉、鱈魚(yú)肝、龍蝦沙拉、花壽司、海苔捲、四角豆皮，琳瑯滿(mǎn)目！

這款大金壽司組的就是用生魚(yú)片握壽司下去做的，但也同時(shí)有熟食的握壽司，不知道要點(diǎn)什麼壽司的話(huà)，點(diǎn)一份這樣的大集合很不賴(lài)！

金衛(wèi)亭|巨型起司鮭魚(yú)握握(炙) 190元

都說(shuō)本店是浮誇壽司了，不點(diǎn)個(gè)浮誇的握壽司對(duì)不起自己啊！這個(gè)巨型起司鮭魚(yú)握握超級(jí)吸精，鮭魚(yú)的長(zhǎng)尾巴就像蓋毯子一樣覆蓋在醋飯上，完美！

比我的手還長(zhǎng)，有夠扯！

我覺(jué)得金衛(wèi)亭很適合情侶約會(huì)、家人聚餐、朋友聚餐、多人用餐都很適合！我這天就是跟媽媽一起出來(lái)，來(lái)個(gè)母女午餐約會(huì)，超棒的。推薦喜歡日式料理的朋友們可以來(lái)吃吃看唷！分享給大家。

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店名：金衛(wèi)亭浮誇壽司首代目
地址：臺(tái)中市東區(qū)自由路四段106號(hào)
電話(huà)：04-22110607
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、17:30-22:00

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延伸連結(jié)：

風(fēng)格很像的日式料理店，比較多丼飯 ??信兵衛(wèi)