臺灣我人生目前為止吃的最貴的一餐就屬今天了吧？!

帶著我家老爸尾牙，稿賞老爸一年來為家的付出

位於國父紀(jì)念館華視後方的巷弄「囍聚」

餐廳並不顯眼，很容易就錯(cuò)過

來用餐的人大多都是有訂位才來

前櫃會有專人接待

告知訂位後，由專人帶我們?nèi)胱?/p>

座位非常寬敞

出入想要跟鄰桌的撞到還真沒機(jī)會

桌與桌之間用簾子巧妙的隔開

有了獨(dú)立私人空間

來之前早就準(zhǔn)備好今天要來當(dāng)公主!

選定海陸雙人鍋物

鮮蝦海鮮&美國Prime去骨牛小排 3480元

套餐皆附前菜和開胃小菜

蔥花、蒜泥、辣椒都備妥在桌上

不夠隨時(shí)可以請服務(wù)人員幫你加

醃製白蘿蔔/紫蘇梅蘋果(可免費(fèi)續(xù))

不要小看這兩樣小菜，真的是甘甜涮嘴

一個(gè)不注意就會當(dāng)零食一直吃不停

前菜有生魚片和燉豬肉

我和老爸同都異口同聲都說要吃生魚片

只能說血液中有愛好日系美食的血統(tǒng)

生魚片少少、滋味好好

生魚片的鮮度決定它的成敗，真的是很鮮甜~~~

昆布湯

就真的是純「昆布」沒有任何的調(diào)味，喝一口原湯

要不是因?yàn)橛幸唤z昆布味，我會以為我喝到是水

服務(wù)人員告訴我們，現(xiàn)在這湯頭喝來很淡

只要煮過青菜、海鮮、肉品

湯頭就會變身成另一種截然不同的味道

清淡除了要保持昆布最原始的原味外，也是為了不跟食材搶味

爆卵海膽飯(套餐升級+680元/1人)

白飯送上桌，桌邊幫你淋上鮭魚卵

店家大氣給的不手軟，一定多到讓鮭魚卵溢出來才會停手

最後在滿到掉出來的鮭魚卵飯上面再舖上海膽

吼~~~~

其實(shí)火鍋都是配角，它才是我今天的最佳女主角

老爸也不知道我要帶他來吃這碗

看看他老人家的表情不難得知

他有被這碗飯給驚喜到

餐廳的海膽是用日本的馬糞海膽

不是加拿大的海膽

海膽的腥味降低、甜度大大提高

鮭魚卵大小適中，顆顆會爆漿喔!

這碗暫時(shí)安撫我們對日本的思思念念

一匙挖下去~

鮭魚卵會不斷的掉落，好加在底下有一個(gè)盤子

一顆都不能浪費(fèi)!通通要進(jìn)我的肚子!

鮮蝦海鮮盤

這氣勢~~~就是壓倒性的勝利!

高單價(jià)就要拿出相對應(yīng)的高食材

囍聚有做到喔!

小卷/草蝦/天使紅蝦/明蝦/白蝦

平民蝦到貴族蝦一次到位

鮮度的閃亮讓人睜不開眼~

跟手掌一樣大的生蠔

北海道生食級2L干貝

XL鮮蚵、XL蛤蜊/高檔石斑魚

囍聚的海鮮皆是精華中的精華、精英中的精英

真心覺得自己怎麼那麼會找？!

找到一家那麼合自己心意的餐廳？!

新鮮的海鮮清川燙就很美味

時(shí)間的拿捏就變的很重要

囍聚吃海鮮有專人為您桌邊服務(wù)

不用擔(dān)心海鮮煮不好浪費(fèi)了食材

保證你吃到嘴裡的任何一款海鮮都是「鮮、甜、美!」

不信？!

看我們家爸爸這個(gè)滿足開心的表情就知道我所言不假!

美國Prime去骨牛小排

相較於海鮮上桌的磅派氣勢，肉品的氣勢瞬間消風(fēng)!

還好~肉片的油花分佈如雪花般美麗

入鍋川燙約7分熟~帶粉嫩粉嫩的顏色

吃來最最好吃~雖然沒有和牛那般的油花

口感也僅次於和牛一階，相當(dāng)美味!

昆布湯在煮蔬菜、海鮮、肉片後已變的更加鮮甜

服務(wù)人員會把這精華煮成一碗海鮮粥

加入高級松露喔!

真的很香很香~那香氣聞的到大海的新鮮味兒~

為了要讓白飯完全吸收湯汁精華

專人可是用小火不斷的攪拌

慢慢的熬煮

淺嚐一口...吃的是集海陸精華於一鍋

吃不下的朋友記得一定要打包帶走!

高山茶王/特調(diào)奶茶(可選擇先上後上)

茶不澀~聞的到茶香、入喉會回甜

奶茶微甜~

桂圓紅棗(冰)/紅豆紫米(熱)

冰熱各有所愛

吃的出甜品也是有用心準(zhǔn)備，不是隨隨便便的喔!

看到帳夾的金額真的是有點(diǎn)恐怖

不過這錢花的很值得

只要吃的開心、老爸滿意

錢嘛~再賺就是了!

疫情已經(jīng)2年多，生活的色彩相對失去顏色

只能借美食來療傷

希望病毒不要再變異、國門快開吧!

所有願望都比不過老爸身體健康平安，你的健康才是我最大願望!

店址：臺北市大安區(qū)光復(fù)南路72巷7弄17號

電話：?02-8773-8335