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不曉得大家有沒有發(fā)現(xiàn)，南大路的日式警察宿舍已經(jīng)重新開放了。
在經(jīng)過整修後，讓這個(gè)曾經(jīng)閃閃發(fā)亮的黑金町重新出發(fā)
這次市府以日式建築物融合文創(chuàng)，規(guī)劃出有文藝色彩的下竹町。讓新竹擁有一個(gè)文藝的空間，也保留了歷史古蹟，也讓新生代也能了解過去黑金町風(fēng)靡的時(shí)代。
而且不只新創(chuàng)這個(gè)文創(chuàng)的空間，也在警察宿舍改建推出時(shí)尚的蔬食餐酒館，這樣讓時(shí)尚的美食及百年日式老屋的結(jié)合，是有歷史文化及美食兼具的好地方，大家就跟著小米來去看看吧~
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??閱讀很方便
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??下竹町位置及停車方式
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下竹町是位於南大路後火車站的停車場(chǎng)對(duì)面的日式建築物。
大家經(jīng)過的時(shí)候，會(huì)被這日式建築物吸引目光。
??下竹町環(huán)境介紹
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南大路警察宿舍在2016年被列為新竹市的市定古蹟，已經(jīng)有80多年的歷史，經(jīng)過新竹市政府整建，經(jīng)過結(jié)構(gòu)補(bǔ)強(qiáng)，恢復(fù)過去的樣貌，重建為熱門的景點(diǎn)，稱之為下竹町。
現(xiàn)在已經(jīng)成為網(wǎng)美們爭(zhēng)相拍IG照的景點(diǎn)了
此外大家有注意到他們的八角窗LOGO所設(shè)計(jì)成下竹町意象，也代表文化藝術(shù)的延伸
進(jìn)入下竹町展覽館，可以看到過去日本警察宿舍的風(fēng)貌。
除了讓大家目睹當(dāng)時(shí)日本宿舍的面貌，也延伸規(guī)劃作為不同展覽、手作及文創(chuàng)商品販?zhǔn)鄣瓤臻g。
週末定時(shí)導(dǎo)覽，導(dǎo)覽場(chǎng)次共有三場(chǎng)，分別是11:00、13:30、15:30。每次約半小時(shí)。
來到如此文青的日式建築物空間，一定要多拍幾張網(wǎng)美照來打卡囉。
下竹町是以寓教於樂方式來傳遞文化的觀點(diǎn)。
從2/5~4/17特別邀請(qǐng)臺(tái)灣古建築研究第一人、學(xué)者及建築畫家李乾朗教授所展示的作品，由燕樓故事館吳淑英女士策劃、時(shí)藝文化創(chuàng)意共同舉辦「築跡往.返」古建築手繪圖特展。
新竹有許多老建築物曾經(jīng)存在過，現(xiàn)在還有一些還保留著，年輕的朋友或小孩還沒經(jīng)歷過那個(gè)年代，但是由李乾朗教授以手繪的方式，以手稿重現(xiàn)，讓大家以不同視角欣賞新竹之美
像是北大教堂、新竹州廳、鄭氏家廟、新竹信用合作社、新竹消防博物館等都以手繪圖呈現(xiàn)。
北門街周益記大家知道在哪裡嗎？其實(shí)這些地方大家可能有經(jīng)過，但在大師的手稿下，沒有過多現(xiàn)代物件的阻撓，讓人重新去認(rèn)識(shí)這個(gè)古蹟文化^^
在展覽館有非常多李乾朗教授手繪珍藏的作品，大家可以看到像是鄭氏家廟的內(nèi)部手繪圖。
鄭氏家廟只有在每年中元節(jié)跟過年前開放前院，但透過李乾朗教授手繪圖可以看到鄭氏家廟宏偉的建築，透過透視圖或立體的正面圖，謁大家可以多種角度看到當(dāng)年大宅門的風(fēng)貌。
大家對(duì)於手繪及新竹歷史文化有興趣的朋友都可以來這邊細(xì)細(xì)觀賞。
這個(gè)清氏新竹潛園過去是以大遠(yuǎn)百周邊為基地，而且還有湖耶，但現(xiàn)在已不復(fù)存在，不過可以透過手稿來看看過去文化的觸覺。
展覽館還有一些歷史古物。
對(duì)了，館內(nèi)有新竹古建築物的時(shí)間軸，大家可以更了解我們這個(gè)生活工作的地方歷史緣由。
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從長(zhǎng)和宮到新竹都城隍廟到法蓮寺、迎曦門等，新竹市政府也一直努力維護(hù)著這些古蹟，讓文化面貌也能永續(xù)傳承下去。
每個(gè)手稿旁都有QRcode，會(huì)有文字或影片的介紹，讓大家可以更方便認(rèn)識(shí)新竹的古文化。
場(chǎng)館裡面還有一個(gè)播放的影像室，對(duì)於新竹古蹟介紹有興趣也可以坐下來慢慢欣賞。
特別的還有規(guī)劃可以跟孩子們互動(dòng)的小遊戲。透過光的投影，可以做手繪素描，讓大家體驗(yàn)手繪的樂趣。
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在最裡面還有才藝教室，有許多不同的藝術(shù)手作課程，從2月開始規(guī)劃豐富多元的手作課程，辦理過絹印、藍(lán)染、陶藝、禪繞畫等。
3月則加入新課程，如古風(fēng)漢服髮簪手作、永生玫瑰擴(kuò)香小盆花，及芳療禪繞畫等，他們課程都是秒殺報(bào)名的，大家可以上下竹町-新竹南大路日式警察宿舍的粉絲專頁看更多他們的資訊唷。
課程多數(shù)以文創(chuàng)藝術(shù)為主，大家可以依照自己的興趣去報(bào)名。
場(chǎng)館內(nèi)還有文創(chuàng)的產(chǎn)品，喜歡他們的設(shè)計(jì)可以多多支持。
需要什麼產(chǎn)品，櫃臺(tái)人員也可以協(xié)助介紹。
對(duì)了，在假日會(huì)不定期有文創(chuàng)市集給新竹市民來走走逛逛，有在地也有外縣市的特色手創(chuàng)藝術(shù)品或美食等。
??新築窟HSINCHUKU環(huán)境介紹
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接下來小米走到對(duì)面的另一間警察宿舍，是改建為以老宅復(fù)興，注入亞洲新創(chuàng)意，迎向新竹全新蔬適圈-新築窟 Hsinchuku
新築窟 Hsinchuku是由臺(tái)北第一間美食純素餐廳 Ooh Cha Cha 自然食團(tuán)隊(duì)打造，以日本建築物結(jié)合時(shí)尚蔬食的玩轉(zhuǎn)
讓超過八十年歷史的空間保留當(dāng)年的氛圍下，享用各種蔬食展現(xiàn)的現(xiàn)代化料理，風(fēng)味上從臺(tái)灣美食到泰式及韓式等不同亞洲國(guó)家美食文化融合的蔬食餐酒館。
喜歡吃蔬食、品酒的朋友，這裡是必來的餐廳。
光是門口的氛圍，就會(huì)想讓小米走進(jìn)去一探究竟。
設(shè)計(jì)上的重建很用心，無障礙通道有考量在裡面
餐廳的內(nèi)用區(qū)重建過去日式建築物的氛圍。
柔和燈光下心情非常放鬆，也期待美味蔬食料理的來臨
餐廳有兩人、四人及六人桌，還有一個(gè)半開放式的包廂，有需要也可以提前預(yù)約。
說到餐酒館一定有吧檯，讓簡(jiǎn)單小酌搭配蔬食，也是很棒的享受
外面還有露天區(qū)，星光點(diǎn)點(diǎn)下，欣賞美景、品酒及享用沒有負(fù)擔(dān)的蔬食，讓新竹人的氣質(zhì)指數(shù)攀升好幾倍。
??新築窟 Hsinchuku菜單搶先看
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來看看菜單吧!這是試營(yíng)運(yùn)菜單，正式開幕後菜色的價(jià)格可能有所變化及調(diào)整，大家可以持續(xù)關(guān)注他們的粉絲團(tuán)。如果想嚐鮮的朋友，現(xiàn)在就可以預(yù)約訂位囉。
菜單看的到有臺(tái)式、日式、韓式、越式等不同風(fēng)味的美食，這邊都可以享受的到。
第一次來的朋友，可以請(qǐng)店員幫忙做介紹，大家聽完後再來點(diǎn)餐囉~
??新築窟HSINCHUKU食用心得分享
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小米還是第一次吃蔬食搭配精釀啤酒跟紅酒，來做個(gè)微醺的享受
愛美食的小米，又點(diǎn)滿一桌，今天就好好跟小結(jié)巴一起共享好好約會(huì)一下。
辣味番茄偽魚米香(180元)這一道有讓小米驚豔的感覺
基底米飯有點(diǎn)像鍋巴飯酥脆帶軟Q的口感，上面是以番茄及特殊醬料去調(diào)味，呈現(xiàn)出來的風(fēng)味很像鮪魚，所以稱之為偽魚。
焦脆的鍋巴搭配酸V的鍋巴及醬料調(diào)味及沙拉醬，三種融合一口咬，清爽好吃，不輸給葷食。
金巴飯捲(260元)這個(gè)小米也很喜歡，這是以韓式風(fēng)味去調(diào)配的飯捲。
裡面有泡菜、紅蘿蔔、嫩蛋、素肉及沙拉，這是大小朋友都會(huì)喜歡的風(fēng)味。
韓式炸咕咕(190元)，這個(gè)很適合當(dāng)下酒菜。炸的有多汁的杏鮑菇帶點(diǎn)微辣的風(fēng)味，搭配啤酒是美妙的組合。泡菜有辣味的甘甜，搭配炸物吃也不錯(cuò)。
非常有飽足感的越式猴頭菇煲(280元)，還有附上兩碗白飯。
超大顆的猴頭菇，一口咬有爆汁的口感，酸V帶甜有點(diǎn)像番茄的湯底醒胃又美味。
油豆腐等食材將湯汁吸飽飽，也是非常下飯。吃蔬食也可以如此美味又可以吃飽。
更特別的是小米點(diǎn)了一杯螢火蟲皮爾森Pils(190元)。
雖然是吃蔬食，也有吃紅肉的享受感。也可以來一杯有單寧的紅葡萄酒(250元)來微醺。
以上是我們的心得分享。下竹町將日本警察宿舍重建開放後，假日也有不少的人潮來訪。
在市集的帶動(dòng)，可以認(rèn)識(shí)新竹建築的歷史文化，還可以逛逛假日市集，每天晚餐也有時(shí)尚蔬食餐酒館，讓新竹的美食更有文化囉，大家趕快來嚐鮮一下吧
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??下竹町展覽館營(yíng)業(yè)時(shí)間地址
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??店家資訊：下竹町展覽館
???地址:新竹市南大路145號(hào)
?電話：03-5623006
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二~週日10:00-18:00(週一休館，免費(fèi)入場(chǎng))
官方FB社團(tuán)：下竹町-新竹南大路日式警察宿舍
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??新築窟 Hsinchuku營(yíng)業(yè)時(shí)間地址
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??店家資訊：新築窟HSINCHUKU
???地址:新竹市南大路166號(hào)
?電話：03-5623005
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日~週四11:30-22:00/週五~周六／節(jié)假日11:30-00:00
官方FB社團(tuán)：新築窟 Hsinchuku
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??竹北遠(yuǎn)百吃什麼？??
2022竹北遠(yuǎn)百美食吃什麼？一起吃爆各種新竹獨(dú)家品牌美味料理！(中式料理.日本料理.港式料理.泰國(guó)料理.甜點(diǎn).飲料應(yīng)有盡有)
??新竹不用出國(guó)就有全臺(tái)最大＂日本乾式溫泉會(huì)館＂??
??潤(rùn)物苑腳底按摩。全身油壓，頂級(jí)的裝潢讓人有貴婦式的享受??
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