Chill Ramen於4/2-4/5推出限定口味,是採(cǎi)用頂級(jí)澳洲BLACKMORE和牛後腿肉,並用煙燻製作
而湯頭是牛骨和多種水果熬煮而成,非常吸引人!
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Chill Ramen限量王心得分享
地址:臺(tái)北市士林區(qū)福華路166巷7號(hào)
時(shí)間:11:30-14:00、17:00-21:00
FB:https://www.facebook.com/ChillRamen11/
服務(wù)費(fèi):無。
現(xiàn)金/刷卡:現(xiàn)金
期間限定:2022/04/02 - 04/05,午、晚各20碗
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Chill Ramen不定期就會(huì)推出限量王
每一次口味都滿特別的
之前很想吃甘蔗湯頭,可惜沒吃到
而Chill Ramen常態(tài)款拉麵對(duì)粽子來說是比較濃厚型
到不是這麼喜愛
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標(biāo)準(zhǔn)配置為4片
有加點(diǎn)2片煙燻和牛
單點(diǎn)一片是$80
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就是衝著清湯和煙燻和牛前往
肉品真的不錯(cuò)。處理很好無腥味
吃來也不會(huì)乾柴
但要說是軟嫩型也不太算......
老闆有說日本和牛油花較多
而澳洲和牛則不會(huì)
老闆自己比較喜歡澳洲和牛
整體來說此煙燻和牛好吃!
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上面是鳳梨果乾
滿特別的配搭配
若還要增加果乾
可以跟老闆說喔!
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吃過Chill Ramen常態(tài)款的
「骨三千鹽味」和「遠(yuǎn)東橋醬油」
這次清湯非常適合我!
第一口清湯真的很好喝
滿滿的牛骨香味卻不濃稠
湯的熱度是算ok
配料上有放入鳳梨果乾
因此喝到後面覺得湯頭反而偏甜
建議可以先把果乾放旁邊
等要提味時(shí)再加入會(huì)更好
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選麵硬,麵條硬度很夠,很有咬勁
吸附湯汁也很好
吃來很有味道
不得不說這樣吃來真的好吃
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整體吃完沒什麼負(fù)擔(dān)
習(xí)慣淡麗系的我非常適合
湯稍為偏少了點(diǎn),有點(diǎn)可惜
完成度滿高的一碗
因此全部都光光啦~~~