這天,狡兔和小叮噹度過非常愜意的一天!我們從臺南殺去高雄前金區(qū)的義式餐廳放空一下,狡兔盤算著稍晚順道逛逛附近的六合夜市,豈料小叮噹嘴饞,臨時起意直奔一點(diǎn)也不順路的屏東,就為了買豬腳和餛飩!?我不得不佩服小叮噹的莽夫衝勁啊!通常他陪我外出用餐之後,總是直接回家午休進(jìn)入養(yǎng)豬模式,難得他還有電力趴趴照!或許是這間餐廳很給力,讓他獲得一些啟發(fā),哈!
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「夯漫廚房」位於小巷子內(nèi),我們將車子停在外面大馬路上的收費(fèi)停車場,再步行一小段路進(jìn)來。
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雖然該店的地理位置較隱密,但是網(wǎng)評分?jǐn)?shù)頗高,想必這是許多人外出覓食的重要參考指標(biāo),狡兔亦是如此。
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白色牆面搭配紅色窗框,並點(diǎn)綴著綠色植物,感覺好溫馨的小屋!若不是看見店前的摩托車將我拉回了現(xiàn)實(shí),我會以為自己闖入童話世界!
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營業(yè)時間從11:00到20:30,下午無中場休息,來吃下午茶也OK喔!
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我們是午後離峰時段14:00到店,當(dāng)時現(xiàn)場的顧客仍不少,而且持續(xù)有人上門,生意確實(shí)不錯!
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固定每週一公休,建議各位出發(fā)前查詢店家的FB粉專資訊,以免撲空飲恨。
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一樓用餐區(qū)以二人座為主,狡兔掃視一圈覺得這些人都是氣質(zhì)文青!我不喜歡亂哄哄的環(huán)境,眼前的寧靜令我感到舒心。
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店名「夯漫」讓狡兔腦洞大開,老闆該不會超愛看動漫?又或者老闆謙稱自己很「憨慢」?也可能老闆是在提倡慢活(漫活),要大家適時放慢步調(diào)、放鬆自我,細(xì)細(xì)品味生活。
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以上純屬個人猜測,可我十分篤定的一件事,老闆對於佈置方面頗有想法,一點(diǎn)也不憨慢!
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叮叮咚咚的可愛小裝飾,說明了老闆也有一顆少女心!XD
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這邊放置各類書籍,供大家翻閱吸取新知,實(shí)屬難得。
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療癒的小物件充斥其中,色彩繽紛的杯子就這樣成排吊掛著,讓我的心情隨之美麗起來!
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角落的自助區(qū)供應(yīng)餐具、飲用水,還有調(diào)味料。
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吧臺區(qū)也有幾個位子,廚房在後方,洗手間則規(guī)劃在二樓。
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早上沒喝咖啡,因?yàn)槲抑肋@裡有咖啡,特地把今天的扣達(dá)留到下午!
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櫃臺旁擺放著迎賓糖,免費(fèi)Wi-Fi無線網(wǎng)路的密碼亦公佈在此。
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面窗的雙人座似乎很搶手,不過真的要趁早卡位唉!(攤手)
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離開前再補(bǔ)拍這個讓我嚮往的一隅,耍自閉的理想空間!
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獨(dú)特的摩托車造型時鐘!店裡每一景、每一物,以至於閒適情境的營造,都是老闆的心血結(jié)晶。
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除了常態(tài)性質(zhì)的紙本菜單外,黑板上寫著隱藏版菜單,包含主餐、飲料、甜點(diǎn)等品項(xiàng)!此外,店家另有販?zhǔn)壅婵照{(diào)理包,須提前預(yù)訂。
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邁向二樓的同時,樓梯間精彩不留白,令人眼睛一亮!
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我們不自覺放慢腳步,欣賞這些藝品,領(lǐng)受周遭的美好事物。
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二樓的用餐區(qū)適合團(tuán)體聚餐,看上去多彩多姿,包場舉辦派對也恰當(dāng)。
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老闆說二樓亦開放中,狡兔當(dāng)然要挑個靠窗的好位子啦!
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外推式的窗戶尤其罕見,而且這桌剛好擺在一個內(nèi)凹的隱蔽區(qū)塊,完全契合狡兔低調(diào)的性格呀!
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小清新風(fēng)格,氛圍輕鬆又活潑,加上價位平實(shí),使得該店深受年輕人的喜愛。
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斑馬先生在大吼什麼呢?可能牠難以置信自己的人生不再是黑白的?!
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麋鹿之外,畫中還有其他生物呢!創(chuàng)作者天馬行空的想像力,讓我們大開眼界,浸染於藝術(shù)的殿堂。
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二樓設(shè)有專屬的自助區(qū),各種用品兼?zhèn)洹?/p>
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加裝一道隔板,其用意是避免洗手間入口正對用餐區(qū),老闆考量周全。
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各桌皆有一包紙巾,真是太好了!有些餐廳的紙巾放在自助區(qū),狡兔和小叮噹就會互相使喚對方去拿……(謎之音:這兩人是有多懶啊?)
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以義大利麵、燉飯為主軸,不侷限於傳統(tǒng)青紅白醬,口味多元化,也有薯?xiàng)l等炸物小點(diǎn)!
每人低消為一份餐點(diǎn),不加收服務(wù)費(fèi),餐點(diǎn)皆現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做請耐心等候!假日如遇客滿,用餐限時90分鐘。
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◎ 夯漫廚房之菜單:
https://photos.app.goo.gl/zo3afZPFXTmxZpwd8
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他們家的拿鐵咖啡夠濃!香醇順口,餘韻綿長,這杯的容量也讓我滿意!
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假日的午後來一杯夢幻又甜蜜的漸層氣泡飲,很可以!
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載浮載沉的莓果大軍,模樣誘人,附上長匙得以方便食用。
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攪勻後紅豔如圖,恰好的酸香甜美,耐喝不膩。
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查看網(wǎng)評,發(fā)現(xiàn)高CP值的清炒海鮮義大利麵廣受推崇,採用中卷、蝦子、蛤蜊,口味有分原味和辣味,我們毫無懸念選擇辣味。
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隨餐給了一個空盤,供咱們擱置海鮮殼,服務(wù)體貼入微。
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三隻蝦子的外衣已褪去,正合我們懶人的意!吃進(jìn)嘴裡倍感鮮甜!
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數(shù)了數(shù),蛤蜊多達(dá)十二顆,都是蛤蜊界的小叮噹,碩大肥美啊!(喂)
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麵條的口感偏硬挺有嚼勁,微辣等級,配料網(wǎng)羅了白精靈菇、紅蘿蔔、四季豆、玉米筍、洋蔥,誠意爆錶!
雖然我是一個濃醬控,但我也偏好清炒風(fēng)味的義大利麵,眾多食材齊聚一堂,簡單調(diào)味就是人間美味!
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狡兔愛咖哩成癡,撞見咖哩口味的義式料理,可遇不可求,勢必要?dú)J點(diǎn)它!菜單上面是建議搭配義大利麵,經(jīng)過溝通之後,感謝老闆幫我們改作燉飯。
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即使這道料理的賣相稍嫌普通,少了一點(diǎn)色彩的潤飾,但那些松阪豬刷新了我的看法!
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哇!透過鹽烤的調(diào)理方式,居然能將質(zhì)地Q彈的松阪豬帶向更無懈可擊的完美境界!外緣的微微焦脆讓我的味蕾暴動!迷人脂香在嘴裡炸開,也在心裡翻騰,回味無窮!
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老闆首推義大利麵組合,任性的狡兔指定要吃燉飯卻絲毫不後悔,第一口就收服我的胃!
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米飯看似濕潤卻沒有過多醬汁積存在盤底,粒粒分明不黏糊,剛輕觸時以為它很軟,咬下去出乎意料頗有口感,卻不是那種生硬的米心感,我個人非常激賞!咖哩醬汁不走濃烈路線,甘醇和諧到位,配料同樣置入多種鮮蔬,營養(yǎng)豐富。
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「夯漫廚房」的餐點(diǎn)份量大器,選材用料不手軟,對於麵條、米飯的熟成度以及調(diào)味拿捏都精準(zhǔn)不過度,推薦給注重美食享受,又希望荷包、健康方面都能少負(fù)擔(dān)的饕客們!
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**個人體驗(yàn)文,僅供參考**
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↓ 夯漫廚房 HunMan Kitchen ↓
臉書:https://www.facebook.com/HunManKitchen/
地址:高雄市前金區(qū)自立二路95巷34號
電話:07-285-5025
營業(yè)時間:11:00~20:30 (週一公休)
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