雖然已經很少光顧吃到飽餐廳
但耳聞旭集很難訂位且食材不錯、價位較高
三月份這天剛好老公生日，來這裡慶祝一下
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（本文為妹妹食記）
那天訂到17:30的時段，要先到櫃檯報到
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之後會領到一張小卡
上面有桌號，需出示給服務人員帶位
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看到等待的人潮有點吃驚
真的好多人啊，難怪不好訂位！
不過好險旭集分流、帶位速度快
並沒有等很久
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到外面找洗手間時經過大廳，這時候已經沒人了空蕩蕩的
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這是三月份的價格
星期日晚餐每人1890加10%服務費
但旭集即將在5月1日調漲
詳情請上官網瀏覽
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用餐環境舒適，即使用餐時段人多但也不感覺擁擠
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生菜、冷盤
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螃蟹和蝦子就蠻熱門的
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醬料
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老公有夾螃蟹，覺得還可以，雖然肉蠻多的但口感有點柴
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也有螺類
不知道是不是小時候吃太多，長大看到完全不敢吃
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烤香魚，一隻一盤
味道焦香，不過這一隻下肚可能我也半飽了
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烤雞肉、烤筊白筍、豬肉串，還有明太子雞翅......
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牛肉拌飯還不錯吃
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湯品，記得那天有蛤蜊跟龍蝦兩種可以選
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龍蝦味噌湯味道中規中矩
除了龍蝦肉也有搭配其他食材
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壽司
人氣較旺的是旁邊現點現做的炙燒壽司
很多人所以我就沒有去排了
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生魚片
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烤牛肉跟烤豬肋排
烤豬肋排還不錯、肉質不柴，表面調味鹹甜鹹甜
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有四種醬料可供選擇
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碳烤牛五花及美國牛小排，比較少吃牛所以都沒有拿
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炸物區，可以看到師傅現炸
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鐵板燒也是高人氣
主要有鐵板干貝、大蝦及牛肉
一次只能拿三個，可以三種一起拿
也能只拿三個干貝或大蝦、牛肉
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干貝好吃
大蝦也不錯，牛肉沒有取用所以不清楚
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冰淇淋有多種口味任君選擇
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甜點區，有些看起來蠻精緻的
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當天是芝麻卡士達口味的雞蛋糕
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這區有生乳霜淇淋、和風焙茶霜淇淋及綜合霜淇淋，但實在低調到不行
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綜合霜淇淋真的好好吃，不會很甜，口味不輸外面賣的
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果汁
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水果及糕點
當天實在吃很多，已經沒辦法再多吃甜食，太飽肚
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健康什穀茶...
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吧檯可以點飲料、調酒
我們點了好幾次抹茶歐蕾，黑糖歐蕾也不錯
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比較吃不慣生蠔的調味
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干貝、大蝦都好吃，黃芥茉醬也好吃
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左邊黑糖歐蕾、右邊抹茶歐蕾
兩杯都好喝，我比較喜歡抺茶歐蕾
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老公說冰淇淋還不錯，不會很甜
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這餐吃下來不便宜
但旭集吃到飽品質感覺還不錯
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【旭集 和食集錦 義享店】
地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地Ａ館）
電話：07-5583366
營業時間：11:30-14:00、14:30-16:30、17:30-21:30
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561523