【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG】
新莊的四維路上有早市、黃昏市場，是下新莊人很重要的生活市集商圈，當然這裡也有著不少高人氣的庶民美食，阿發之前就已介紹過這好幾家的店攤。
一周前的某下午，老婆說晚餐想吃我弄得滷白菜，但我看家中冰箱沒有大白菜，只好騎著車來到四維路上買，卻無意間看到，不知何時新開了這家攤商，攤上寫著〔脆皮〝炸〞刈包〕，我極少看過有人賣這的，引起了我很大的興趣。
在連續假日最後一天，不想出門車塞車、人擠人，陪老婆和兒子在自家附近走路運動，順道就走來試試..
?
▲「飴喧享食」攤外觀
攤家位在四維路上，
亞客創意烘焙坊店門口的騎樓。
我們家還頗喜歡吃〝亞客〞的麵包，
這是題外話了。
攤家新開幕約兩周，
目前有買滿佰現折10元的活動。
?
▲炸刈包
把刈包拿來炸！
不知多久前，
我曾想說都有炸饅頭、炸銀絲卷了，
怎沒看到有人賣炸刈包?!
後來查了一下，
全臺好像也沒幾家，
而且都離我家太遠，
就放棄了...
沒想到現在，
下新莊竟出現了～
?
▲炸刈包，瀝油
刈包外皮炸至色澤金黃勻稱，
且酥香脆的模樣。
?
▲價目表
不僅把刈包拿來炸，
口味選擇也跳脫傳統。
炸刈包口味的大類別為：要吃肉肉、不吃肉肉、沒有很餓
價位約為30~80元間（不含另外加蛋或加起司）
?
▲我老婆雖都已是大嬸了，
但一直還保有小孩般的強烈好奇心，
猛盯著攤家的製作過程。
?
▲起司蛋蛋炸刈包，45元
老婆早餐也算常吃起司蛋吐司，
沒想到刈包用炸的外，
也有起司蛋口味的。
?
▲起司蛋蛋炸刈包，剖面
皮酥脆、內香Q，
加上起司蛋口感的綿柔，
微微鹹味中又有美生菜的爽口，
很涮嘴~
?
▲花生粉煉乳炸刈包，40元
炸刈包做成甜食，
也很對味，
當下午茶還不錯~
?
▲日式照燒豬炸刈包+蛋，80元
食材看起來新鮮，
肉片份量也不少，
這看起來就很合我的口味，
相當好吃的模樣！
?
▲日式照燒豬炸刈包，特寫
加了照燒醬、美生菜、小黃瓜片、番茄片、紫色生洋蔥絲，
以及數片的燒肉，
不僅外觀好看又豐富的模樣
吃起來也很讚~
這使用新鮮手工製作的刈包，
口感本身就比一般工廠低成本大量生產的好，
油炸後的外觀，
金黃色澤相當勻稱乾淨，
皮酥脆內香Q，
一點也不油膩，
吃起來有點像炸銀絲卷，
只是沒有銀絲卷那一絲絲細綿的口感。
日式照燒豬口味使用新鮮的臺灣梅花豬，
還是每次少量現做現炒，
少了一股我不愛的低成本冷凍肉品加工味外，
風味不錯、肉片份量也算多，
外觀搭配起來也好看且豐富。
另有甜的口味，
切片後吃起來感覺很適合再搭配飲料，
又成了有些特別的另一種下午茶選擇。
對喜愛嚐試新奇的庶民美食者，
是不可錯過一探的新攤家~
?
【營業時間】11：30～21：30；休息日請見攤家官方粉絲團公告
【地 址】新北市新莊區四維路205-3號騎樓（亞客創意烘焙坊店門口）
Loading...
【延伸閱讀】
◎﹝新北市新莊﹞港宏燒臘 20多年當地高CP值燒臘名店，老闆退休、徒弟原址接手改名，人氣依舊強強滾～
◎﹝新北市新莊﹞德克斯先生牛排 愛豪邁大口吃牛排者激推！新莊唯一，原肉整塊重量級30盎司厚切牛排
◎﹝新北市新莊﹞向陽冬瓜肉飯 連不少OL也喜愛，文青、少油、低鹽、健康且美味的傳統冬瓜肉飯
◎﹝新北市新莊﹞魯十二 七逃人為愛女回頭，傳承阿嬤滷肉米飯Q香四溢的祖傳古早味
◎﹝新北市新莊﹞壹三找餐 酥脆含汁的日式炸牡蠣，竟是平價早午餐漢堡與吐司的主角！
◎﹝新北市新莊﹞早安有喜(新莊復興店) 竹炭黑金堡、牛奶白金堡、飯食、麵食、拼盤...，上百種選擇的複合式人氣早午餐
◎﹝新北市新莊﹞艋舺後菜園 腿庫飯與焢肉飯控一試成主顧！市場遮雨棚下滷香入味、軟嫩肥美，涮嘴下飯的庶民好滋味
◎﹝新北市新莊﹞築間幸福鍋物 網路評價4.8顆星，環境、食材、服務態度都令人感到優質與幸福感，更是火鍋控們的深夜食堂
◎﹝新北市新莊﹞饞饞燒肉鍋物 環境令人眼睛一亮，小份量食材單點多樣的選擇，點餐高自主性、高自由度的平價燒肉鍋物店~
◎﹝新北市新莊﹞強尼兄弟健康廚房（幸福店） 少油、少鹽、低卡、低GI，豐富多樣化菜色，味美又親民價，營養師認證的輕食尚健康餐盒
◎﹝新北市新莊食記﹞阿淑清蒸肉圓 皮軟嫩帶Q、餡如札實肉丸子、醬料鹹甜含蒜泥香嗆之人氣清蒸肉圓老店
◎﹝新北市新莊食記﹞許家小館 藏身新莊區公所旁街巷內，在地人吃的人氣平價北方麵食館，好吃的牛肉捲餅
◎﹝新北市新莊食記﹞咪咪紅豆餅 紅豆餅竟有龍蝦沙拉起司口味，還只賣30元的銅板價！
◎﹝新北市新莊食記﹞真有味鹹酥雞 網路地圖查不到，在地人才知，30年傳統鹹酥雞人氣老攤
◎﹝新北市新莊食記﹞忠將蔥蔬餅 黃昏市場裡，酥香脆、蔬菜爆量、高CP值、高人氣的蔥抓餅
◎﹝新北市新莊食記﹞一串日式關東煮｜焦糖冷滷味 一口接一口、五告好呷！風味獨特、高CP值，在地高人氣的焦糖冷滷味
◎﹝新北市新莊食記﹞ㄚ亦の腿庫飯 肉肉控必吃便當，肥美腿庫肉+現炸紅燒肉+大香腸，讓你吃的肥到深處無怨尤的大綜合飯
◎﹝新北市新莊食記﹞明和飯麵(阿昌飯麵) 蛋香十足、粒粒分明、油亮油亮、口感乾淨，還帶有醬油嗆鍋過火的古早味人氣炒飯
◎﹝新北市新莊食記﹞後港臭豆腐大腸麵線 巷弄內在地30多年低調老店攤，風味特別、多了一股清香味的炸臭豆腐+九層塔
◎﹝新北市新莊食記﹞咪咪紅豆餅 不修邊餅皮吃起來更過癮，內餡超用心、料好又飽滿，好呷甲會觸舌的紅心地瓜、四倍乳酪、客家酸菜
◎﹝新北市新莊食記﹞大俠豆花 如大俠般神秘出沒護鏢車，在地人氣文青三輪車手工豆花攤
◎﹝新北市新莊食記﹞新莊羊肉榮 份量多且蔥蒜肉片鹹香十足，特受勞工朋友與喜肉一族喜愛，越吃越涮嘴的超人氣羊肉飯
◎﹝新北市新莊食記﹞王功青炒 下新莊人的庶民深夜食堂，鹹香好吃且外觀特別的金字塔炒飯
◎﹝新北市新莊食記﹞霸味薑母鴨 20多年老字號，傳統黑陶鍋與炭火爐燉煮，天冷時庶民食補與暖心暖胃的高人氣選擇
◎﹝新北市新莊食記﹞老順香餅店 新莊廟街上一百五十年傳統古早味飄香，榮獲新北市政府最佳伴手禮
◎﹝新北市新莊食記﹞原疆蔥燒羊肉飯 好吃不腥羶的古早味蔥燒羊肉飯、溫醇順口喝完不會口乾舌燥的當歸羊肉湯、勁辣涮嘴超下飯的炒羊肉，這吃得到～
◎﹝新北市新莊食記﹞香港鋒元記燒臘 前五星級飯店主廚的港式燒臘便當店，烤鴨竟是櫻桃鴨！另五寶、六寶不夠看，還有肉肉族不能錯過的豪華七寶飯
◎﹝新北市新莊食記﹞斗六當歸鴨 肉多鮮嫩的鴨肉飯只要30元！google評論近千則留言評價4.8顆星，溫潤甘甜不添加當歸香精及人工色素的高人氣排隊名攤
◎﹝新北市新莊食記﹞四維路當歸豬腳 天冷！來碗暖心暖胃，肉多大塊且好滋味的當歸豬腳吧～
◎﹝新北市新莊食記﹞朝鮮味韓國料理 每人低消只要180元，30~40種小菜免費提供，且隨你拿、隨你吃的超人氣韓國料理名店
◎﹝新北市新莊食記﹞新泰路米苔目 在地人才知近40年巷弄內古早味，濃郁甘醇好喝好吃的米苔目，配上Q彈有嚼勁的豬尾巴，不可錯過的在地早餐人氣吃法，晚來就吃不到～
◎﹝新北市新莊食記﹞麻麻號 輔大美食隱藏版店家，只要89元就能吃飽飽，必吃高CP值的排骨鴨血豆腐三寶煲套餐（含白飯、小菜和飲料）
◎﹝新北市新莊食記﹞澎香澎湖小管麵線 在地老饕才知、海鮮湯麵控不能錯過，不用到澎湖也吃得到，魚骨熬湯鮮美又天然爽口，有如大海在味蕾上躍動的小管麵線與海香菇
◎﹝新北市新莊食記﹞D'or caf'e兜咖啡 新莊必訪好氣氛、高CP值、超人氣的森林系咖啡館，下午茶套餐蛋糕＋飲品只要139還不限時（平日）
◎﹝新北市新莊食記﹞萬安傳統豆花粉圓 在地人才知的市場旁巷弄隱藏版，超過30年的高CP值傳統豆花攤(店)
◎﹝新北市新莊食記﹞2D Cafe新北旗艦店 超好拍網美名店！白底黑線獨特的2D漫畫世界風咖啡館，插旗新莊了～
◎﹝新北市新莊食記﹞（饞）麻油雞油飯 西盛夜市中最著名，有著阿嬤古早味且麻油雞香滿溢的超人氣大鍋現炒油飯
◎﹝新北市新莊食記﹞無攤名素食QQ蛋 西盛流動夜市人氣銅板美食，皮酥香脆內Q彈的好吃地瓜球
◎﹝新北市新莊遊記﹞新莊機車考照練習場 新莊人想機車考照不怕沒練習場要跑遠，新北市第6座公有免費河濱機車考照練習場就在新莊
◎﹝新北市新莊食記﹞家之香脆皮烤鴨 鹹酥鴨、炒高麗菜烤鴨、片烤鴨，很不一樣的新莊在地超人氣臺式一鴨三吃
◎﹝新北市新莊食記﹞阿忠牛肉麵 臺灣牛骨熬煮2天濃郁原味湯頭好滋味，飄香近30年下新莊在地老饕必吃牛肉麵
◎﹝新北市新莊食記﹞日月香 傳統麵包蛋糕店大翻身，化身超人氣的草莓泡芙、草莓聖代名店
◎﹝新北市新莊食記﹞辛巴原味炭烤牛排 獵取味蕾卻不傷荷包，平價也能享用到Prime極佳級牛排，原肉原味炭烤焦香中鮮嫩多汁的美味，另有平價難得一見的吸睛上菜秀！
◎﹝新北市新莊食記﹞新莊美食懶人包 在地40年新莊人推薦，精挑細選新莊33家平價美食
?
?
飴喧享食、脆皮刈包、炸刈包、創意刈包、日式燒肉炸刈包、煉乳炸刈包、新莊美食推薦、我是新莊人
?
?
?
?