豐原廟東夜市入口第一間,大家一定都知道這間廟東清蒸蝦仁肉圓!可說是許多外地客必買廟東美食之一,這間只有干貝魚翅羹跟蝦仁肉圓就賣的嚇嚇叫,雖然價(jià)位小貴,但那個(gè)肉圓用料紮實(shí)真心覺得喜歡,偶爾吃一下還是很可以的
廟東清蒸蝦仁肉圓,就在廟東夜市入口處右手邊第一間,早上是賣中式早餐炒麵等,下午則開始賣蝦仁肉圓跟干貝魚翅羹等小吃
因?yàn)槁房讵M窄加上人來人往很不好通行,外帶跟服務(wù)人員叫餐取單,內(nèi)用則會取號碼牌等候叫位
攤位前面桌位不多,大多人都是外帶回家或是到附近找地方吃再接著繼續(xù)逛
一整鍋的干貝魚翅羹用料很實(shí)在
清蒸的蝦仁肉圓也出爐了~肉圓小巧可愛,滿滿肉圓的畫面真療癒
來廟東必買蝦仁肉圓,想要有飽足一點(diǎn),可以再加一碗干貝魚翅羹,這樣子剛好一套
清蒸蝦仁肉圓一碗55元裡面有三顆,感覺是有一點(diǎn)小貴,不過吃過之後覺得好吃,偶爾經(jīng)過嘴饞還是可以買一下嘗嘗鮮
肉圓的皮Q有光澤,最厲害的是那個(gè)醬汁,鹹甜的滋味讓人胃口大開
裡面吃的到整隻的蝦子還有肉餡,口感紮實(shí)有嚼勁,越吃越上癮,真心覺得一碗不夠吃阿~~~~
干貝魚翅羹用料也是很有誠意,裡面滿滿金針、白菜、仿魚翅、小干貝等配料,最後會加上一些香菜提味
勾芡我覺得恰到好處,不會太過濃稠,湯匙一舀也是有不少料
湯頭帶點(diǎn)甜味整體算是很清爽 ,裡面吃的到小干貝增加口感,整體來說還不錯(cuò)吃。下次來逛廟東應(yīng)該會再買蝦仁肉圓,推薦給大家
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