高雄大樹的"斜張橋"是高雄的驕傲,因為這座橋是國內首座複合式的斜張橋,而所謂的斜張橋,指的是由一個或多個主塔與鋼纜組成來支撐橋面的橋樑,全長510公尺與183.5公尺的塔高(相當於六十層樓高),若以單塔斜張橋而論,其橫跨的長度可是排名世界第二呢!(僅次於德國跨萊茵河的鐵橋)
不過今天帆帆貓要介紹的可是位於斜張橋下的在地海味,味香草魚36吃~
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味香草魚的老闆娘美香姐與兄弟姊妹共同經營這家海鮮餐廳,幾十年來一直堅持品質,很多菜色都由餐廳廚師共同研發,而美香姐雖然貴為餐廳老闆娘卻不忘回饋鄰里,除了工作時間之外,還擔任大樹社區理事長為社區老人服務,大樹社區連結
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薄的透光生魚片,吃起來爽脆的口感,是夏天最好的涼拌開味菜,加點哇沙米大口咀嚼真是超過癮~而且草魚肉質Q 幼細嫩,美香姐運用草魚肉質特性,從原先開始的八種吃法,再到十二吃、三十六吃、四十八吃，甚至多到九十吃喔!!!
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魚皮份量飽滿,淋上七味醬,配飯超好食,而且魚皮富含膠質,愛美的女孩兒可以多吃一點喲~?
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魚丸看起來大大一顆Q彈多汁,熱呼呼的很燙口,保留魚肉鮮嫩的滋味,沾美乃滋醬的吃法也很特別~
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魚肉腐皮捲加上七味醬,?外皮香酥魚漿飽滿,是喜歡吃炸物的朋友不能錯過的一道菜色~
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魚羹料多實在,不會有勾芡太多的感覺,讓口感與健康兼具喔!
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炸魚排外酥裡嫩肉大塊,加一些檸檬解膩吃起來將將好,最能滿足帆帆貓這種愛吃魚兒的人的味蕾啦~
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四個人點活魚九吃兩千有找,CP值超高的喔!適合全家出遊時一同來到這裡聚餐~
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這裡的菜色變化性豐富,菜單有好幾種不同的搭配任君選擇,甚至很多國外的觀光團都會慕名而來到餐廳用餐~
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不得不說這個創意真是聰明,將桌號放在天花板上,要送菜時就不用低頭看著桌面,省下許多送餐時間,尤其周末總是高朋滿座,因為有了這樣的設計,上菜時就不會因為人太多生意太好而DELAY~
【味香山海產店】
TEL：(07)6563608、6563907
地址：高雄縣大樹鄉統嶺路72-36號 ??
營業時間:AM 10：40 ～ PM 11：00
??延伸閱讀:(吃飽還可以去哪玩?)
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