?
「18年老店: 赤肉羹、魷魚羹專賣店」這家經過好幾回，從來沒進去吃過，昨天剛好有機會，就進去吃吃看，到底18年的老店的赤肉羹與魷魚羹，有甚麼過人之處? 敢說自己是「新同樂的口味 ，路邊攤的價位」XD
?
?
結果一進店內坐下，就發現牆上的價格表上的餐名「魷魚羹」跟圖片，都被畫了大叉，表示招牌上主打的魷魚羹現在沒賣了，我想了一下，就點了一碗綜合羹麵(NT$90)，外加一盤青菜(NT$30)，與一盤小菜(豆乾 NT$30)，特別囑咐店家青菜只要清燙就好，別澆淋肉燥湯汁，因為青菜新不新鮮，原味一吃便知分曉，真怕沒味道，通常光是加在湯麵裡的油鹽醬其實都已足夠，和著吃就夠味。
?
?
店家小菜選擇性不多，但盤盤都吸引人，在等待麵與青菜上來之前，我就先點了一盤豆乾嚐鮮，店家處理的方式是切成薄片，撒上點青蔥簡單的調味，入口淡淡的香氣很清爽，吃起來特別順溜!
?
?
?
?
?
接著先來的是燙高麗菜，乾乾淨淨清清亮亮的高麗菜讓人胃口，一盤色澤迷人多汁的高麗菜上桌，入口吃得出新鮮甘甜，不管是單吃，或是把高麗菜跟豆乾放在麵條上混著吃，也別有一番滋味!
?
?
很快的一碗熱騰騰的綜合羹麵，上面赤肉羹、花枝羹跟生魷魚，赤肉羹很軟嫩、花枝羹很豐厚，生魷魚片蠻大塊，都有咬勁，麵條就是道地的黃油麵條，碗雖不大份量倒是蠻足的，以小吃店來說，不管哪一種羹湯，單價一律NT$70，加麵一律NT$90，小菜跟青菜一律NT$30，以它的份量跟定價，來說在小吃店內算中上。
?
傳統的油麵煮法，加上筍絲、芹菜與香菇，吃起來很有飽足感。就這樣150銀兩，換來了一頓充滿傳統風味，注重健康不加味素的新鮮傳統麵食美味，很棒的一餐。
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
18年老店: 赤肉羹、魷魚羹專賣店
地址: 106? 臺北市信義路四段 115~ 1號(敦化南路與信義路交叉口附近)
電話: (02)23253168 與(02)23250406
手機 : 0913095068
營業時間: 週一到週六11:30 ~ 20:00 (賣完為止)，週日公休。
?
(註) 本文中介紹的圖片與文字，版權歸屬SJKen 個人所有，未經本人書面同意，請勿任意引用、分享、轉載與下載，盜文必究。??