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臺中夢幻甜點，蛋糕裡面竟然有阿里山富士山好可愛，新品初戀蜜桃口味有粉紅色小山，美的不要不要的，完全捨不得吃阿。
這麼美的甜點我怎麼現在才吃到啦，蛋糕裡面竟然藏有阿里山富士山也太可愛，阿里山那款還搭配櫻花季有莓果點綴，怎麼這麼俏皮啦。
我打卡才發現原來大家都吃過這間臺中夢幻甜點真的很夯欸，真的是相見恨晚啊，朋友說公司還有團購過檸檬口味也超好吃，想省運費可以大家一起買，宅配單筆滿1800免運歐。
這間蛋糕的包裝也好可愛，外面還有小山的造型，白色紙袋也很有質感，送禮自用兩相宜阿，之後過年過節伴手禮又多一個選項，以後朋友來臺中玩問我可以買甚麼當伴手禮我一定會大推這個，哪個蛋糕裡面有富士山啦這麼潮還不吃爆。
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宅配來的時候都會是冷凍狀態，且會塞保冰劑在周圍，讓蛋糕不要那麼快降溫很貼心，拆開外盒包裝，裡面蛋糕還有多一層塑膠片把蛋糕包得好好的，也不怕碰撞，基本上只要宅配送到的時候趕快取貨拿去冰凍冰，他形狀都會很完整。
保存方式：在外30分鐘內冷凍保存7天，在外1小時冷凍保存3-4天。在外2小時以上一天內完食，在外的定義是25度c左右歐。
且每一個蛋糕裡面都有附上吃法介紹，還搭配圖示整個很有設計感，連圖片上的蛋糕裡面也有小山歐，真的是招牌阿。
吃法介紹：
1.於冷凍狀態時，使用乾淨的金屬刀具切片。
2.冷凍吃：雪糕內餡紮實濃郁，微凍吃(退凍15-20分鐘)，蛋糕濕潤滑順、口感豐富
3.開封後，請於3日內食用完畢
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初戀蜜桃伯爵雪糕捲$550
這次新品初戀蜜桃口味有粉紅色小山太夢幻了吧，真的是很有初戀的感覺，粉紅色超浪漫的，美的不要不要的捨不得吃啦～
外層蛋糕體是櫻花蜜桃蛋糕體，內餡外圈白色部分是伯爵生乳餡，山尖的部分是覆盆子生乳餡，山底是蜜桃生乳餡，香甜水蜜桃搭配伯爵茶真的很加分，讓整個蛋糕甜而不膩，蛋糕體非常綿密，內餡微甜不會太甜，尾韻帶點微酸。綿密的口感讓人一吃就愛上。
剛冰凍拿出來的時候吃，真的很像冰淇淋的感覺，如果你愛吃冰淇淋可以冰凍狀態吃，我個人是先冷凍吃一半之後，在讓蛋糕退冰15-20分鐘繼續吃，兩種口感一次滿足，微凍的蛋糕吃起來濕潤滑順，內餡口感層次也更豐富，各種酸甜滋味一起來，真的很有戀愛的感覺，這款很適合買給另一半，女生一定超愛。
這款蛋糕獲得家裡一致好評，都說吃第一口就很驚豔，且生乳餡是真的很濃郁，吃的出來很真材實料，非常推薦這款。
蜜桃伯爵小塔二入組$360
蜜桃伯爵小塔二入組也是這次的新品，一打開看到這造型也太勾追了吧，剛剛是把富士山藏在蛋糕裡，現在是直接做成迷你的小山的造型現身，真的很有創意。且這個盒子還有巧思在裡面，旁邊那個九宮格圈圈那邊，竟然還有藏一個保冷劑，包裝真的很到位。
蜜桃伯爵小塔二入組的吃法說明也有設計過，雖然文字吃法說明一樣，但圖片不同，是兩個小塔的造型，畫的跟實際小塔蛋糕長的一模一樣也是很厲害欸。
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玫瑰覆盆子塔外層是玫瑰覆盆子慕斯，內層黃色部分是蜜桃乳酪餡，山尖白色部分是蜜桃生乳餡，這款也是屬於微甜微酸口感，也是女生會很愛的口味。如果平常甜點吃不多，比較怕膩的話，可以選擇小塔，因為底部有餅乾，搭配著吃更對味。
另外這款伯爵香橙可可塔，外層是伯爵慕斯，內層是香橙可可餡，山尖部分是海鹽生乳餡，這款吃起來也很有層次，可可的部分也是微甜不會過甜，剛好跟外層的伯爵茶互補，再搭配底部的餅皮一起吃，完全不會覺得膩，真的會秒殺這個小塔。
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在櫻花季的阿里山沏一壺茶雪糕捲$550
另外這款在櫻花季的阿里山沏一壺茶雪糕捲，是金帛手製經典熱銷口味，這個蛋糕仔細看真的會覺得裡面有故事，默默地想起了去阿里山看日出的美好回憶，旁邊還有櫻花點綴真的很有巧思，如果是第一次吃到這間蛋糕的應該都會覺得很驚豔，且很興奮一定會拍不停。
在櫻花季的阿里山沏一壺茶雪糕捲名字真的取的好可愛，雖然名稱很長但把整個蛋糕表現的淋漓盡致，看到小山周圍點綴得莓果都想去賞櫻了啦。
這款櫻花季的阿里山沏一壺茶雪糕捲的蛋糕體是用紅玉紅茶做的蛋糕體，內餡外圈白色部分是鐵觀音生乳餡，粉色山尖部分是綜合莓果生乳餡，綠色山底部分是鐵觀音生乳餡，鐵觀音部份冰凍的時候吃起來很像抹茶，口感非常濃厚好吃。
這款蛋糕真的很適合長輩，下午茶的時候泡個茶一起切阿里山蛋糕來吃，喝茶聊天吃甜點多麼的幸福愜意，這間蛋糕從包裝到外觀到內餡到吃下去的口感，都給人一種幸福感，會很想買蛋糕送親朋好友，分享這種幸福。
Kinber金帛手製(臺中精誠店)
這間Kinber金帛手製在臺中很紅，臺中有兩間分店，一間在精誠五街巷弄裡，僅提供外帶及取貨服務，一間在一中街，不只在臺中紅，臺北也很多朋友吃過，原來臺北也有門市可以買到歐，就在臺北新光三越A11正櫃，臺北店是第一間的外縣市櫃位歐，單片及整條蛋糕都有販售，臺北的朋友想吃可以去新光買唷。
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此篇文章與金帛手製合作
金帛手製分店資訊
金帛手製(新光三越臺北信義新天地A11正櫃)
地址：110臺北市信義區松壽路11號 B2
營業時間：週一至四.週日11:00-21:30 週五.六11:00-22:00 (與百貨營業時間相同)
金帛手製(臺中精誠旗艦店)｜僅提供外帶及取貨服務
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營業時間：平日11:00-12:30 假日11:00-19:00
金帛手製(臺中三民創始店)
地址：臺中市北區三民路三段201巷14號
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