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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

02-2955-0633
新北市板橋區(qū)中山路一段161號(hào)33樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.65
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

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店名:ARTCO.33
消費(fèi)日期:2013/8
電話:(02) 2955-0633
地址:新北市板橋區(qū)中山路一段161號(hào)33樓
官網(wǎng):http://www.artouch.com/food/Artco33.aspx
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00~23:00?

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走進(jìn)板橋新北市政府後右轉(zhuǎn),搭成18、19號(hào)電梯就可以直達(dá)位於33樓的典藏景觀餐廳。





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這是一家強(qiáng)標(biāo)榜「結(jié)合美食與藝術(shù)饗宴」的餐廳,
期望將「生活即藝術(shù)、藝術(shù)即生活」概念傳達(dá)至每個(gè)角落。
我對(duì)藝術(shù)沒有太大的感覺,倒是覺得這裡很有美式餐廳的隨興的氛圍,
木頭桌椅、大螢?zāi)浑娨暎约盃澤系漠嬜鳎m合來點(diǎn)炸物拼盤和酒暢快閒聊。 ??

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菜單在官網(wǎng)上都有,除了最後這張直立式的四人分享餐。
仔細(xì)細(xì)讀菜名你會(huì)發(fā)現(xiàn)它好逗趣,什麼「好像到處都有賣的炸酸辣雞翅」、
「經(jīng)典又老梗的蘿蔓凱薩松阪豬肉沙拉」、「大蒜炒洋菇和剝好殼的蝦子」,內(nèi)容超直白的XD
最後我們點(diǎn)了四人分享餐,內(nèi)容有2400元+10%,再另點(diǎn)兩個(gè)義大利麵。

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主廚例湯&手工麵包。
這麵包超小一個(gè),棕色的是堅(jiān)果口味,黃色的則是香料麵包,
我們偏愛後者,熱騰騰的蓬鬆香軟,淡淡的香料氣味挺迷人的。
磨菇濃湯濃郁程度我覺得普通而已,因?yàn)槌赃^不少高級(jí)餐廳味道都比它來的強(qiáng)烈,
雖然這樣得比較有失公允,畢竟一分錢一分貨。

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大蒜炒磨菇。
磨菇水分飽滿確不過分濕軟,蒜香氣十足,好吃!
不過最棒的還是我在隨意鳥地方吃到的松子香草磨菇,味道更上一層樓。

臺(tái)北:不鳥且賓至如歸☆隨意鳥地方義大利餐廳

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炸酸辣雞翅。
雖然菜單說這個(gè)到處都有賣,不過我還是第一次吃到呢,
外皮重酸重辣的,裡頭白嫩又多汁,好吃耶~

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經(jīng)典凱薩沙拉。
也是一道還不錯(cuò)的餐點(diǎn),蔬菜冰脆,凱薩醬均勻沾附在葉片上。

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明太子透抽蟹肉奶油義大利麵(360元)
這道菜集結(jié)所有我愛吃的配料,只可惜我對(duì)它的評(píng)價(jià)卻不高分,
明太子的香氣濃郁,但是醬汁太少,麵條黏成一塊,快變成乾拌麵了。

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比美開朗墨魚黑的蒜辣白酒透抽蛤蜊義大利麵(320元)
海鮮味鮮明、麵條彈牙,搭配的淡淡的蒜香氣,是這次用餐下來,評(píng)價(jià)最高的義大利麵。
不過若是剛熱戀的情侶最好別點(diǎn)這個(gè),吃完滿嘴黑阿,哈哈。

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焗烤香腸肉醬千層麵香料番茄起司奶油風(fēng)味(380元)
義大利麵我喜歡Q彈的麵條,這種軟軟的千層麵,實(shí)在不適合我,
番茄肉醬味道偏鹹,巴附在麵條上吃沒幾口就膩了。

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橄欖油翻炒自製風(fēng)乾番茄、鯷魚、鮮蔬義大利麵(300元)
本以為鮮蔬應(yīng)該會(huì)比較清淡,但其實(shí)還是挺油膩的,還放了一堆我最怕的黑橄欖。
好在剔除黑橄欖後,味道還挺不賴的,鯷魚有種很特殊的海味,不需要過多的醬汁,簡(jiǎn)單的拌炒就很香了。

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爐烤醬燒豬肋排、松阪豬、香腸附薯塊和炸季節(jié)蔬菜。
吃了一大堆麵,總算來點(diǎn)不一樣了。
松阪豬鮮香帶脆,豬肋排香甜滑嫩,肉夾一下就散開了,
薯?xiàng)l就比較差強(qiáng)人意了,外皮不夠酥脆,我愛摩斯?jié)h堡那種炸到脆口的黃金脆薯。

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棉花糖野莓果醬薄餅附香草冰淇淋(240元)
擺盤好漂亮喔,讓人食指大動(dòng),薄餅裡頭包了香Q的棉花糖,
配上酸酸甜甜的果醬和冰涼冰淇淋,好吃耶!
如果冰淇淋能在更大球一點(diǎn),我想就完美了。

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鹹味花生焦糖奶油薄餅(200元)
這個(gè)我也好愛,上頭是奶油和糖粉,裡頭包有花生醬和些許顆粒,
本來又是焦糖又是奶油和糖粉的,應(yīng)該很容易膩口,卻意外因?yàn)辂y味花生而綜合了甜膩感。

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現(xiàn)在兩人同行還送塔羅牌占卜,聽店員說是很有名的老師,近期要造訪的人可要好好把握喔。

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多年以前我曾經(jīng)造訪32樓,那時(shí)板橋還沒有這麼多新建的高樓,一望無際的視野真的挺美的。
現(xiàn)在許多景緻都被遮蔽住了,想拍張好一點(diǎn)的照片,還得東喬西喬找角度,高樓過往的優(yōu)勢(shì)似乎已不復(fù)再了。

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