臺南人的早餐吃什麼？
牛肉湯？肉燥飯？居然還可以吃到古早味鍋燒意麵！
臺南除了豆奶宗?每天營業(yè)12個小時超狂的早餐店外！
就是這間位在臺南美食一級戰(zhàn)區(qū)的保安路上，早上6點就開賣的醇涎坊鍋燒意麵了。
保安路是臺南美食的聚集地，小小的一條路除了醇涎坊鍋燒意麵外
還有阿鳳浮水虱目魚羹、?阿明豬心、 阿娟咖哩、 阿龍香腸熟肉、阿卿杏仁茶這些臺南人氣美食。
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保安路鍋燒意麵 醇涎坊鍋燒意麵 外觀環(huán)境
醇涎坊鍋燒意麵隔壁就是阿鳳浮水虱目魚羹，胃口大的朋友也可以二家一起收～
醇涎坊鍋燒意麵座位是半開放式的。
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保安路鍋燒意麵 醇涎坊鍋燒意麵 菜單
醇涎坊鍋燒意麵位在觀光區(qū)英日文菜單是必要的。
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除了意麵還有烏龍麵、 細粉、 冬粉、 米粉可選擇。
醇涎坊鍋燒意麵採半自助式，餐具、?調(diào)料味和飲料都需自取。
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保安路鍋燒意麵 醇涎坊鍋燒意麵 餐點介紹
小美阿姨當天點了鍋燒意麵加30元可加料和紅茶。
傳統(tǒng)古早味鍋燒意麵最重要的就是炸魚和麵麩還有帶著甜味的高湯了～
醇涎坊的意麵煮的軟硬適中，如果不習慣略甜高湯的朋友可以加上辣粉（自己是喜歡原味，恨不得還有加湯的服務～
小美阿姨不愛麵衣爛爛的，所以通常一上桌就立馬吃掉炸魚。
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反之，日式麵麩就是要吸引了滿滿的湯汁才好吃～
很誘人的半熟蛋～
古早味紅茶也很推~
雖然小美阿姨心中第一名依舊是給 穎川水餃：）
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臨近保安路的府前路也有超多美食的一起分享給大家了～
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臺南中西區(qū) 醇涎坊鍋燒意麵 店家資訊
名稱:醇涎坊鍋燒意麵
地址:臺南市中西區(qū)保安路53號
電話:06-221-5033
營業(yè)時間:6:00-20:30
公休日:不定休
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