? 不過好事多磨，從七月底收到券時(shí)，因剛好掛病號 忌口了一陣子，等到了八月中才來品嚐
? 位於捷運(yùn)民權(quán)西路站，出站後約步行10~15分鐘 即可抵達(dá)店家 ? 店外的裝潢也很特別 最讓我覺得有趣，是店家的大門好像以前皇宮秘室的FU?

? 店家的名片也做的很特別，是我第一次看到如此特別的名片 ? 餐前的碗筷擺設(shè) ? ? 【七葉羅漢茶】 一入座後店家很貼心的送上一壺七葉羅漢茶,, 用日本鑄鐵茶壺茶具 增加保溫效果, 服務(wù)人員建議先放上3分鐘後, 再喝風(fēng)味更好 ? 由七葉膽加羅漢果沖泡而成 味道甘醇, 清涼退火, 生津止渴, 促進(jìn)新陳代謝, 喉韻甘醇 入口清香自然回甜, 在吃過麻辣火鍋後,喝上一口去油解膩
? 店內(nèi)環(huán)境
? 醬料區(qū) 還有提供白飯唷
? 【冬瓜檸檬冰沙】$100
? 剛喝入口時(shí)帶點(diǎn)檸檬的酸勁 ? 之後冬瓜茶的味道才出來 等於說喝一口前後味道不同，好特別的口感唷 也是來去油解膩的
? 這次是龍鳳鴛鴦鍋雙人體驗(yàn) ? 來吃麻辣鍋就是要吃鴨血與豆腐 ? 店家使用的是布丁鴨血 用武火煮沸30分鐘後，關(guān)火用文火煮30分鐘，反覆8次 整個(gè)鴨血嚐起來滑嫩順口，也很入味 不會像煮太久的會有氣泡，偏老 ? 吸附飽滿湯汁的手工板豆腐 呈現(xiàn)吃香醇濃郁的味道 煮得很透很入味，很嫩 重點(diǎn)豆腐跟鴨血都可以無限點(diǎn)唷 ? 【手工綜合丸】$200 內(nèi)含手工牛肉丸、鮮蝦丸、花枝丸、鮮魚丸、川魚子 以純手工捶打製作而成, 一次可以吃到五種口味, 口味多又吃的出食材的美味
? 手工丸子在口中的韻律感 每一種丸子都有屬於自的舞蹈規(guī)則 ? 手工鮮魚丸 以上等虱目魚與旗魚製成，並加上蔥碎與荸薺，口感扎實(shí)彈牙 ? 手工鮮蝦丸 丸子內(nèi)拌有新鮮草蝦，口感扎實(shí)
? 手工牛肉丸 上等牛腿肉剔筋後製成，我竟然誤食牛肉丸，我不吃牛的 ? 【五彩鮮蔬盤】$190 由紫山藥、珍珠玉米、高麗菜、青花菜、紅蘿蔔、翡翠萵苣組成 五彩鮮蔬取自於大自然活力蔬果的五種顏色 均衡我們平日所需的營養(yǎng)來源 ? 翡翠萵苣 ? 紫山藥 紫山藥我第一次吃到耶，這個(gè)要煮久一點(diǎn) 才會吃起來比較"商" ? 珍珠玉米 放入麻辣鍋底，吃起來鮮甜又帶點(diǎn)辣勁 ? 【鴻禧綜合菇】$160 內(nèi)含由美白菇、杏鮑菇、金針菇、鴻禧菇 豐富多醣體的菇類，養(yǎng)身最佳選擇 我喜歡杏鮑菇脆脆的口感
? 【五行水晶餃】$150 內(nèi)含菠菜、紅蘿蔔、原味、竹炭、南瓜水晶餃(由左至右) 講求養(yǎng)生訴求
? 竹炭水晶餃 ? 南瓜水晶餃 ? 紅蘿蔔水晶餃 由於水晶餃放入鍋內(nèi)都已被鍋內(nèi)的麻辣及酸菜鍋所蓋住 所以五種味道品嚐時(shí)並沒有特別濃郁 但吃起來皮非常Q，非常有嚼勁 ? 【干貝珍珠滑】$220 使用飛魚卵及嚴(yán)選北海干貝，純手工捶打而成。 ? ? 吃起來有點(diǎn)像丸子，但裡面一點(diǎn)點(diǎn)的飛魚卵 在口中彷彿在跳躍一般 ? 【神仙牛肉】$380 嚴(yán)選美國 CHOICE特選級無骨牛小排部位 ? 由於冒煙的感覺彷彿像仙境一般 而且又是使用最頂級的肉質(zhì) 所以取名為神仙牛肉吧
? 放下鍋內(nèi)涮個(gè)幾秒即可

? 油花分份均勻，看起來就很可口 ? 連我不吃牛的，每次用餐牛肉看多了都知道是否美味

? 嚐起來鮮嫩多汁，順口，不柴 ? 一口酸菜鍋與御膳麻辣鍋
? 像我不太吃辣的，吃了他們的麻辣鍋有點(diǎn)愛上了 嚐起來辣而不嗆，也許是我沒喝湯吧 ? 麻辣鍋使用雲(yún)南青花椒加上數(shù)種四川香料敖煮成 還有加上了草果與蒜段，口感麻而不辣
? 一品酸菜鍋 ? 使用大陸東北品種在地生產(chǎn)新鮮白菜 嚴(yán)選飽水量高與纖維質(zhì)較多的品種 經(jīng)由恆溫18度發(fā)酵，不加一滴醋 ? 浸泡數(shù)十種中藥材及獨(dú)家秘方 ? ? 切成細(xì)絲大小，嚐起來酸而不嗆 ? 由數(shù)種蔬果燉煮的湯頭 喝起來帶點(diǎn)酸甜、溫醇的口感。 櫻桃蔓越莓冰沙+涼糖

? 試管容器內(nèi)盛裝火紅色的飲品，是酸甜的櫻桃蔓越莓冰沙, 再用過麻辣鍋物後飲用, 還蠻去油解膩的
? 為什麼會拍插頭呢!? 這個(gè)服務(wù)太棒了，現(xiàn)在出門人手一機(jī) 如果能邊吃飯，手機(jī)還能邊充電，那不是更完美嗎? 真貼心的服務(wù)與構(gòu)想，很便民 哈哈 ? 名片與涼糖
? 名片與涼糖與茶壺


名片與筆 想拍拍各種主題的搭配
? 用餐還有附贈(zèng)專屬圍兜兜 保護(hù)衣服被湯汁噴到
? 今日體驗(yàn)的餐點(diǎn)約1600多塊 但確可以免費(fèi)享用，真的很幸福 ? 拍拍燈具
? 店內(nèi)環(huán)境也很有日式風(fēng)
? 廁所也來拍一張?
? 一整個(gè)古色古香的FU
? 大門口待位桌的燈 感覺很像蠟燭但不是
? 第二家分店在吉林路開幕了 另外還有一些優(yōu)惠活動(dòng) 很值得來吃唷
? 很高興能來品嚐這次的龍鳳鴛鴦鍋的體驗(yàn) 整體的用餐過程很棒 食材太多兩個(gè)人真的有點(diǎn)撐 應(yīng)該要多找一位來分享 哈哈 很棒的火鍋店唷，值得大家去吃 單桌最低消是$680唷，四個(gè)人來用餐 一個(gè)人的價(jià)位大約落在$450~550，供參考 當(dāng)然還是要以點(diǎn)餐的多寡來決定 店內(nèi)環(huán)境：帶點(diǎn)古色古香，感覺很棒 店內(nèi)服務(wù)：裡面的服務(wù)人員都不錯(cuò)，除了詳細(xì)介紹食材外 詢問的問題，也都很有耐心的解說完 因?yàn)槲乙獙懳恼拢看斡貌投紩肓私馐巢牡拿Q或者整個(gè)過程 這樣就可以測試店家的服務(wù)態(tài)度 店內(nèi)環(huán)境與服務(wù)我都很滿意 最後謝謝窩客島與這一鍋的招待 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

?◎資訊?

地址：臺北市中山區(qū)中山北路三段31號 電話：０２－６６１３１３３６ 營業(yè)時(shí)間：１１：３０～凌晨０２：００ 最後餐點(diǎn)時(shí)間凌晨０１：００ 交通：淡水線民權(quán)西路站九號出口，直走約100公尺 左轉(zhuǎn)中山北路步行約150公尺即抵達(dá) －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 所有相片都在網(wǎng)路相簿~歡迎欣賞^^
?
http://photo.xuite.net/ichiro0910/6425331

文章同步發(fā)表於痞客邦

http://ichiro0910.pixnet.net/blog/post/28671249
歡迎加好友及粉絲團(tuán) ?
???