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三重老牌-油飯四神湯-(大姊店)位於三重大同北路的大智公園對(duì)面
店從早上5點(diǎn)多就開始營(yíng)業(yè)是許多三重人的早餐
店內(nèi)主顧客每桌都會(huì)點(diǎn)一碗油飯及四神湯
油飯吃起來很Q味道很傳統(tǒng),四神湯底喝起來帶著淡雅中藥香氣味道十分香醇~
接近午餐時(shí)段很多食材都販?zhǔn)酃饬?還好還有油飯及四神湯
用餐空間還蠻明亮桌數(shù)不多,大都以外帶客人居多
牆面上則懸掛著一張歷史簡(jiǎn)介
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鄭阿藤先生
於民國58年(西元1969年)
在三重正義北路64巷口創(chuàng)立「三重老牌」
專賣「油飯、四神湯」。嚴(yán)選中藥材熬煮，獨(dú)特配方使湯頭香而濃郁....
菜單
油飯大碗+滷蛋
油飯上面都有淋上滷肉,?吃起來格外的濕潤(rùn)好入口
滷蛋吃起來味道很淡,但搭配油飯一起吃感覺好滿足~
其實(shí)茜覺得三重老牌油飯只要淋到滷汁口感就比較濕潤(rùn),而沒淋到滷汁口感屬於比較有嚼勁(純屬個(gè)人喜好)
淋上甜辣醬吃起來層次感又有所不同,味道很傳統(tǒng)口感非常樸實(shí)~
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四神湯
四神湯湯底喝起來很清爽,帶著淡淡中藥香氣很順口
裡面的小腸處理得很乾淨(jìng),吃起來很彈牙~
但小腸給的量真的不多~
肝連湯的湯底跟四神是一樣,肝連吃起來口感略乾澀一些,但湯頭真的沒話說有用心熬煮~
分享三重在地小吃給大家參考~
三重老牌-油飯四神湯-大姊店
地址:新北市三重區(qū)大同北路54巷1號(hào)
電話:02-8985-2889
營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午5:45~下午2:00
官方臉書:
本篇為個(gè)人消費(fèi)