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加小菲
窩客好文

加小菲

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 吉安鄉(xiāng)

造訪商家: 壽豐小吃
花蓮縣吉安鄉(xiāng)慶豐村中山路三段318號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

?花蓮吉安餐廳/團(tuán)體聚餐推薦

?壽豐小吃慶豐店?雖然名稱(chēng)有壽豐但實(shí)際上是位於吉安鄉(xiāng)

距離花蓮火車(chē)站大約十五分鐘左右的車(chē)程,附近就是很有日式風(fēng)情超好拍的吉安慶修院

除了招牌鵝肉.銷(xiāo)魂鵝滷飯,和一般的熱炒之外也有提供隱藏版的厲害無(wú)菜單料

小菲造訪的這天樓上的圓桌就全部都被訂滿(mǎn)

看到一道道浮誇的料理往上送我都要流口水了

下次有機(jī)會(huì)一定要來(lái)吃吃看他們家的桌菜啦!!!

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??壽豐小吃慶豐店?

地址:花蓮縣花蓮市吉安鄉(xiāng)慶豐村中山路三段318號(hào)

電話:03-8536082

營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午9:00 週三公休

?FB粉絲團(tuán)?

??壽豐小吃慶豐店?就位於熱鬧的中山路三段上

兩層樓的餐廳外觀真的還蠻不像傳統(tǒng)的熱炒小吃店

?

?如果不是看了菜單知道他們家在賣(mài)啥

不然光看餐廳外觀我覺(jué)得這根本就是什麼咖啡廳來(lái)著阿!!!!

去年才開(kāi)幕的雖然名字有壽豐但是地點(diǎn)卻位於吉安鄉(xiāng)

特別問(wèn)了一下年輕老闆才知道,原來(lái)他們家在壽豐也有餐廳

傳承老老闆手藝之後再加入了自己的創(chuàng)意

才打造了這麼一間既符合大眾口味,又帶有時(shí)尚潮流用餐環(huán)境的質(zhì)感小吃店

?今晚想來(lái)點(diǎn)什麼好菜呢??亮黃色牆面凸顯一道道美食佳餚

光是站在這面牆就忍不住吞了口口水~~肚子餓啦!

?長(zhǎng)條型的室內(nèi)空間前半段都留給廚房大廚們大展身手

半開(kāi)放式廚房可以看到大廚們正一個(gè)個(gè)大顯身手中

每次看到這種發(fā)爐的情景都覺(jué)得太佩服啦~~我好怕眉毛被燒到喔(大誤XDD)

?別出心裁的在牆面上設(shè)計(jì)出一個(gè)透明玻璃食材櫃

我還以為這是日式料理店的規(guī)格來(lái)著XD

?招牌鵝肉絕對(duì)是來(lái)這裡必點(diǎn)的,假日來(lái)建議大家可以先打電話預(yù)約

因?yàn)槊咳諗?shù)量有限,晚來(lái)就有可能吃不到囉!!

一樓的用餐區(qū)多是四人和兩人座位

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?明亮挑高的環(huán)境完全顛覆傳統(tǒng)小吃店的刻板印象

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甚至還有提供WIFI耶!!太神奇了XD

?就連餐具也都蠻有質(zhì)感的,選用瓷盤(pán)瓷碗而非一般的塑膠餐具喔!

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??二樓就都是以圓桌為主,多達(dá)四張大圓桌

大家族來(lái)這裡用餐就直接包場(chǎng)啦!!!

?仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)牆面上的英文字其實(shí)就是壽豐小吃的英文名

是不是很有設(shè)計(jì)感呢!?

?飲料酒品都很齊全,想喝什麼自己拿?

??帶小朋友來(lái)的話也有提供兒童座椅喔!

?醬料臺(tái)乾淨(jìng)且還有多款辣醬可選擇

吃臺(tái)菜總是要來(lái)點(diǎn)辣椒才對(duì)味

?附上MENU給你們參考

他們家的餐點(diǎn)選擇非常多樣化

從一般的飯麵類(lèi)到各式熱炒通通有

價(jià)格都還蠻平價(jià)的份量也很夠,如果一群朋友一起來(lái)享用更劃算喔!

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鵝肉小份後段$250

想著還要吃其他好料所以點(diǎn)了小份的鵝肉

我們選擇後段部分鵝肉的油脂會(huì)比較豐厚些

?油香潤(rùn)口的皮配上軟嫩彈牙的鵝肉真的有厲害啊!!!

鵝肉本身就有淡雅鹹香,單吃我就覺(jué)得蠻不錯(cuò)的,吃起來(lái)很涮嘴

喜歡重口味的話那就別錯(cuò)過(guò)一旁附上的沾醬,帶點(diǎn)辣度更將鵝肉的甜味大大提升

不愧是招牌鵝肉~真的必點(diǎn)!

無(wú)骨鵝肉飯$85

如果你自己一個(gè)人來(lái)用餐,又怕切一盤(pán)鵝肉吃不完

那就推薦你們直接點(diǎn)鵝肉飯系列啦!!!!

一碗$85堆得跟小山一樣高有夠浮誇XD

鵝肉切片還不是只有隨便的兩三片而已

再加上脆口又不會(huì)過(guò)酸的筍絲還有半顆滷蛋,一個(gè)不小心就吃到見(jiàn)底

無(wú)骨鵝滷飯$85

同樣是鵝肉飯,我私心大推這碗無(wú)骨鵝滷飯

因?yàn)樗麄兗业臐F肉超!級(jí)!厲!害!

光看這色澤有沒(méi)有就覺(jué)得已經(jīng)加分不少

切成小丁的肉燥肥的比例偏多但不會(huì)油膩

鹹味醬香剛剛好,這碗球哥吃超多

因?yàn)樗妥類(lèi)?ài)吃滷肉飯啊哈哈哈

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?海鮮麵$100

如果你不想吃飯,那也可以考慮他們家的麵麵系列

隨便一份都是讓你不小心就飽到天靈蓋的那種

像這碗海鮮麵,超大一碗公根本可以?xún)蓚€(gè)人一起吃了好嗎!!!

鮮蝦.蛤蜊.魷魚(yú).鮮蚵放好放滿(mǎn).湯頭鮮甜到不行超好喝

麵條選用的是油麵.吸附著鮮味十足的湯頭滑溜順口

這麼大一碗只要$100真的很可以

而且容器也好美喔(視覺(jué)動(dòng)物就是我XD)

?肉絲炒麵$75

?不喝湯,那就來(lái)試試看炒麵!

高麗菜.紅蘿蔔絲.木耳.洋蔥全部下

讓你吃炒麵也吃的營(yíng)養(yǎng)又均衡?

?加入醬油調(diào)味提香.料幾乎都快要比麵多

又是一盤(pán)吃起來(lái)涮嘴又大滿(mǎn)足的炒麵,水準(zhǔn)相當(dāng)夠啊!

? ?薑絲大腸$180

先說(shuō)小菲心目中的薑絲大腸就是道地客家菜那種酸到爆的口味

所以他們家的薑絲大腸我沒(méi)有特別愛(ài)

是好吃的但我更愛(ài)很酸的薑絲大腸哈哈哈

?

?不過(guò)他們家的薑絲大腸用料很實(shí)在耶

大腸都很大塊且清洗的夠乾淨(jìng)仍保有適度油脂

吃起來(lái)很有嚼勁.雖然有加辣椒但是辣度並不明顯

連球哥都吃了好幾塊呢!

?季節(jié)時(shí)蔬$100

隨季節(jié)變化的季節(jié)時(shí)蔬,我們這天吃到的是大陸妹

主廚很用心的有配色耶.有加分到

農(nóng)家小炒$180

其實(shí)就是我們熟悉的客家小炒啦!!!

芹菜和豆干.魷魚(yú).肉絲.蒜苗加入辣椒大火快炒超級(jí)夠味

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?隨便夾都是滿(mǎn)滿(mǎn)的配料

魷魚(yú)夠嚼勁.豆干入味.豬肉肥而不膩,芹菜脆嫩

再加上滿(mǎn)滿(mǎn)鑊氣,鹹香又開(kāi)胃

鐵板羊肉$250

來(lái)熱炒店小菲其實(shí)很愛(ài)點(diǎn)這種鐵板系列

上桌時(shí)還滋滋作響的超級(jí)療癒阿!!!

這道鐵板羊肉還蠻特別的

除了有香菇.紅蘿蔔.玉米筍.洋蔥等蔬菜配料

更加入了奶油大火快炒,剛好是我喜歡的口味

一旁還有生蛋黃可以趁熱拌進(jìn)去

結(jié)果我們顧著拍照然後蛋黃就熟了(實(shí)在太蠢了我先自掌嘴巴XD)

?不過(guò)我必須說(shuō)這羊肉真的沒(méi)什麼羊騷味而且又很軟嫩

而且因?yàn)橛屑尤肽逃蛯?shí)在是香的不得了我超愛(ài)啊!!

是下次造訪一定會(huì)再點(diǎn)一次的基本盤(pán)XD

?剝皮辣椒松阪豬$200

來(lái)到花蓮怎麼能不吃剝皮辣椒呢!!!

這道也是店內(nèi)人氣招牌餐點(diǎn),小菲私心大推

?脆彈松阪豬肉和整條剝皮辣椒加入蔥段.洋蔥.薑絲等大火快炒

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松阪豬肉厚薄適中.完美吸附了甜甜辣辣的剝皮辣椒醬汁

吃起來(lái)風(fēng)味極佳,又香又辣口感脆彈,又是一道超下飯的菜啦!!

蟹黃海鮮豆腐煲$280

這道小菲超級(jí)推薦,價(jià)格不貴而且非常鮮美

非常下飯之外,上面還撒上起司粉更加分

帶小朋友來(lái)真的是必點(diǎn)

? ?這豆腐煲裡面的料也很多,除了豆腐,香菇之外還有鮮蝦.花枝.蛤蜊等海鮮滿(mǎn)滿(mǎn)

湯頭部分我覺(jué)得不到非常濃稠,想直接當(dāng)湯喝好像也可以耶哈哈哈

蘭陽(yáng)西魯肉$270

其實(shí)蠻意外在這裡居然還能吃到宜蘭的西魯肉

聽(tīng)說(shuō)這裡有個(gè)師傅是宜蘭人

所以才能在花蓮也能吃到道地的手路菜

加入了蛋酥的西魯肉香氣逼人,這麼大一鍋居然只要$270也是嚇到我

份量有夠足.而且隨便撈都是一堆料

加入扁魚(yú)燉煮到甜香可口的西魯肉裡有大白菜.肉絲.魚(yú)皮.金針菇等多種食材

湯頭相當(dāng)醇厚好喝又不會(huì)太油膩

這如果有白飯的話拿來(lái)泡湯也超讚阿!!

??這天吃飽喝足準(zhǔn)備離開(kāi)前才發(fā)現(xiàn)牆上有食尚玩家阿翔的簽名

而且還特別寫(xiě)上意外的美味

據(jù)說(shuō)是他們家人的非公開(kāi)行程來(lái)這裡用餐

看來(lái)?壽豐小吃慶豐店?的美味程度果然能收服吃遍大江南北藝人的心啦!?

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?壽豐小吃慶豐店?

地址:花蓮縣花蓮市吉安鄉(xiāng)慶豐村中山路三段318號(hào)

電話:03-8536082

營(yíng)業(yè)時(shí)間:上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午9:00 週三公休

?FB粉絲團(tuán)?

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