沏出好「茗」堂！大茗本位製茶堂座落在臺中勤美新地標 PARK2 草悟廣場旁，創辦人本身就是茶農起家，憑藉多年製茶經驗，把各式臺灣茶的特色發揮得淋漓盡致。店內既喝得到茶感輕盈的臺灣高山茶，也有獨步全臺的酪梨奶蓋！誰說喝茶是上了年紀後的專利？這一杯連年輕人也著迷！
大茗本位製茶堂
? Facebook｜https://bit.ly/3KMm0cy
? Instagram｜https://www.instagram.com/daming_tea/
? 地址｜臺中市西區模範街23巷23號
? 電話｜04-23012366
? 時間｜10:00-22:00
? 外送｜Uber Eats、Foodpanda
大茗本位製茶堂?交通方式
大茗本位製茶堂擅長玩出茶的層次變化，提供臺灣高山茶、酪梨奶蓋、奶茶、拿鐵，以及用高山青茶搭配在地鮮果汁的職人手作特調。
老店穿上新裝，以二代店之姿登陸勤美商圈，獨棟赤紅色外觀在英才路上相當顯眼，亦把舊工業時代的復古美學與現代設計融合得很有味道。
店面就在臺中新地標 PARK2 草悟廣場斜對面，公車坐到英才向上北路口下車即達，曾獲 2021《臺北臺中米其林指南》必比登推介的好菜 Küisine 也在附近哦！
大茗本位製茶堂 店內環境
大茗本位製茶堂主打外帶跟外送，儘管如此，仍將絕大多數的空間保留給消費者。假如能在這麼舒服的地方坐著喝飲料，應該也是一種幸福吧！（笑）二樓則是工作人員休息區，沒有對外開放。
▲ 店面側邊有座位區可供客人坐著休息、拍照打卡。
大茗本位製茶堂 菜單
大茗本位製茶堂 餐點介紹
? 蘋果玉露青（L／$60）
自帶鎂光燈！你有看過會「發光」的飲料杯嗎？這裡就有！大茗本位製茶堂特別為蘋果玉露青打造專屬的蘋果日光變色杯，杯身只要照到光源，樹上的蘋果就會一顆顆地冒出來！
蘋果玉露青採整顆蘋果榨汁，不用速成的濃縮液犧牲風味。第一口是蘋果的香氣，後面會慢慢浮現玉露青茶的味道。慢磨機把蘋果渣濾得很乾淨不會影響口感，表現十分亮眼。
有趣的是，你甚至察覺不到這是兩種元素的結合，彷彿有一種茶葉就自帶這種香氣。有一加一大於二的效果，清香好喝！
▲ 蘋果日光變色杯為杯身注入巧思，喝茶也可以很有趣。
? 老奶奶的鳳梨田（L／$60）
季節新品「老奶奶的鳳梨田」光聽名字就很有帶入感，讓人迫不及待想嚐鮮！
該款飲品以玉露青茶為基底，加入手工熬煮鳳梨醬帶出酸甜滋味。熬製過程不加一滴水，就是為了最大程度保留水果本身的風味。完成後的果醬會再過濾處理，所以不會喝到渣渣的感覺喔！
? 桂花青茶（L／$35）
如果你也深深著迷於幽幽桂花香，那麼桂花青茶會是不錯的選擇。桂花的香氣跟茶葉是揉合在一起的，茶湯明亮呈黃綠色，一入喉清新的氣息繞滿整個口腔。
? 桂花奶青（L／$55）
桂花奶青意即桂花青茶與小農鮮奶的組合，濃醇奶香讓輕盈的茶體喝起來增添幾分厚度，是一款頗具辨識度的奶茶。
? 酪梨奶蓋紅玉（L／$49）
就你最特別！有別於市面上常見的起司奶蓋或玫瑰鹽奶蓋，大茗本位製茶堂的奶蓋竟然是用「酪梨」做的耶！
酪梨奶蓋不如想像中的淺綠色，反而呈現淡白色外觀。不說還不覺得哪裡特別，要喝了才知道！奶蓋口感綿實，香感含蓄不致於喧賓奪主。
? 紅茶拿鐵（L／$60）
拿鐵系列共有紅茶拿鐵、玉露拿鐵、鐵觀音拿鐵等三款，端看你喜歡哪一種純茶做搭配。
紅玉紅茶除了經典的肉桂、薄荷味之外，更蘊藏淡淡果香，兌入鮮奶別有一番風味。配料方面可選擇波霸珍珠（+$10）、酪梨奶蓋（+$20）或嫩仙草（+$10）。當天的珍珠對我來說稍稍偏軟，如果再Ｑ一點口感會更好。
? 仙草嫩奶（L／$60）
口感咕溜的仙草嫩奶有讓人一秒回到童年的幸福感，將近半杯都是仙草凍，質地細嫩、氣味清香略帶甜味，喝到最後還有「仙草奶茶」的錯覺！
大茗本位製茶堂的茶品經典又不失新意，盡顯臺灣茶的多種玩法，下次有機會來勤美附近逛逛別忘了來喝上一杯！
大茗本位製茶堂
? Facebook｜https://bit.ly/3KMm0cy
? Instagram｜https://www.instagram.com/daming_tea/
? 地址｜臺中市西區模範街23巷23號
? 電話｜04-23012366
? 時間｜10:00-22:00
? 外送｜Uber Eats、Foodpanda