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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

06-2003558
臺南市東區光明街145號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

甜蜜點日式Q胖貝果是來自臺南的伴手禮,原來臺南竟然有這麼好吃的貝果,還榮獲臺南百家好店殊榮,如果你對貝果的刻板印象是口感很硬的話,那一定要試試甜蜜點日式Q胖貝果,會顛覆你對貝果的想像,Tiss這次來開箱甜蜜點日式Q胖貝果兩種口味:經典蔓越莓乳酪、紫薯芋頭,兩種口味都是常銷冠軍口味,現在不用跑臺南,即日起都可以直接到7-ELEVEN門市團購,一組五入只要$275。

甜蜜點Q胖貝果(經典蔓越莓乳酪)

甜蜜點Q胖貝果(經典蔓越莓乳酪),一包5入團購價$275,端午節預購販售中(即日起至2022/06/12)

甜蜜點Q胖貝果(紫薯芋頭)

甜蜜點Q胖貝果(紫薯芋頭),一包5入團購價$275,7-ELEVEN端午節預購販售中(即日起至2022/06/12)

甜蜜點日式Q胖貝果每一顆貝果都是獨立包裝,方便保存

建議常溫存放2日、冷藏3日、冷凍3個月,趁新鮮吃最好吃

甜蜜點Q胖貝果加熱方式

貝果以冷藏方式解凍8小時至回軟狀態

烤箱加熱: 烤箱以170預熱5分鐘,貝果表面噴點水,放入烤箱加熱3~5分鐘,烤出來的皮會有點脆脆的,喜歡吃脆脆的可以選這種方式加熱

電鍋加熱: 放置於可加熱之容器,再放入電鍋隔水加熱蒸5分鐘,按下電源待其跳起即可食用,蒸出來的貝果會像麵包口感,較為濕潤,Tiss個人比較喜歡這種口感

第一眼看到甜蜜點Q胖貝果的感覺就是這貝果未免也太厚了!比我以前吃過的貝果都還要厚,採用24小時天然酵母低溫長時間發酵,最終發酵至Q胖貝果的黃金比例

很多人對貝果的印象就是吃起來會硬硬的,但甜蜜點Q胖貝果以全手工日式貝果技法製作,不同於傳統美式貝果偏硬口感,吃起來是濕潤Q彈的口感

以手工多次桿捲,包入獨家特製豐厚餡料,直接對半切開,可以看到每一顆都是餡料滿滿,讓人食指大動

經典蔓越莓乳酪以日本進口麵粉製作Q彈麵體,搭配原粒紅寶蔓越莓乾、鹹味切達乳酪丁,甜甜鹹鹹的綜合口味,幾乎每一口都咬得到餡料,怪不得是甜蜜點Q胖貝果的銷量冠軍!

麵皮散發著天然麥香,越咬越香,搭配餡料的香氣,每一口吃起來都很迷人

紫薯芋頭以手工紫心甘藷泥製作麵包體,搭配大甲芋頭楓糖餡,兩種口味一次滿足是甜蜜點Q胖貝果熱銷款之一比例搭配不甜膩,蟬聯甜蜜點熱銷排行榜

Tiss平常沒有特別喜歡芋泥的味道,但甜蜜點Q胖貝果的紫薯芋頭,口感層次豐富,大概是加了楓糖餡,味道更好,完全征服了我,連我三歲的女兒也很喜歡吃

兩種口味吃起來都不會太甜,反而是越咬越香的感覺,麵皮的香氣十足,很喜歡麵體本身的口感,以低油、低鹽、低糖的方式製作,吃起來更健康美味

如果沒吃過甜蜜點Q胖貝果,建議可以先買這兩種暢銷口味試試看

甜蜜點Q胖貝果不只是外皮又厚又香,每一種內餡兒也都是非常講究,值得推薦

經典蔓越莓乳酪、紫薯芋頭一組五入只要$275,即日起都可以直接到7-ELEVEN門市團購,端午節預購販售中(即日起至2022/06/12)

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