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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

0909-346642
屏東縣屏東市仁愛路77-17號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部, ◎玩-南部

屏東市最細膩優質咖啡館、手作甜點蛋糕,文青療癒系質感好店 X 雁行咖啡Nomads Cafe.鄰近勝利星村

身邊很多朋友打卡再訪過的 雁行咖啡 Nomads Cafe,屏東市最優質的咖啡館
從2016年創立到現在,不定時也會於文創市集出沒
主打自家烘培咖啡,可品味到細膩風味的莊園咖啡
每日新鮮手作的餐點、秒殺鹹派,女孩子都愛的甜點蛋糕
絕對是屏東必走訪的優質咖啡館 雁行咖啡 Nomads Cafe,連甜點、點心都好吃
平常日很多人在地人都會來放鬆,舒適享用每一口咖啡

環境很清新簡約帶一點日系懷舊感,店鋪內瀰漫咖啡香
每週三都是專屬的烘豆日,就沒有供應鹹食唷~不過美味的甜點蛋糕、小點、手工餅乾一樣都會供應

咖啡館不定期都會有藝文展演、文創展覽,每次來都會有驚喜

雁行咖啡 Nomads Cafe
位置:屏東縣屏東市仁愛路77-17號
營業時間:09:00~17:30(週二固定公休)
電話: 0909 346 642
IG:https://www.instagram.com/nomads2016/

粉絲團:Facebook

屏東 TOP 排行必訪的 雁行咖啡Nomads Cafe
約會、聚餐,每次來都可以看到不同的文創設計展覽

還可以看到職人手沖咖啡,相當療癒迷人,假日早點來卡位唷!
很多年輕人都喜歡來咖啡店放空、吃甜點美食

讓許多人很有領悟的詞句
想走得快 一個人走,想走得遠 就一起並肩同行
人生的大道上會遇到很多難題,有伴一起互助攜手合作,會走得更加長遠、長久

南臺灣必追咖啡館,一定要來雁行咖啡,身邊很多朋友都很推薦
三五姊妹、一個人放空、屏東旅途中想放鬆,都很適合來

很喜歡這種老宅改建的咖啡館、甜點店,充滿溫度感

鄰近屏東體育館、屏東公園、勝利星村
屏東好吃鹹派、甜點蛋糕、肉桂捲都在雁行咖啡 Nomads Cafe
還有許多手作鹹食餐點唷~

菜單也相當有溫度,生活影像、手寫文字充滿溫度感

數十種甜點、小點可以挑選,常溫甜點於櫃檯小櫃子內,還有手工餅乾
甜點每日都會不太一樣,還可以預定生日蛋糕,客製化甜點

咖啡品項很多,義式咖啡、手沖咖啡,不喝咖啡也有茶類、蜂蜜檸檬可選

一定要吃鹹派啊!每日新鮮手工製作、幾乎是熟客來必點招牌,秒殺美食

店鋪內也有許多創意文青裝置,一管一管玻璃試管據說是客人的許願咖啡瓶
有興趣了解都可以詢問服務人員

雁行咖啡創立於2016年,自家烘焙咖啡豆

讓眾多喜歡愛喝咖啡的饕客都會來雁行咖啡品味

亦有販售咖啡豆、濾掛咖啡,每週三固定都是烘豆日,無供應鹹食餐點

擁有自家配方豆咖啡,細膩風味、開啟咖啡味蕾旅行

帶有歐式質感風格,簡單又舒適

甜點櫃內都是每日限量供應,不要讓女生看到阿~~每款都想吃!

菜單上還有其他甜點,手工餅乾也都是店家製作

二樓有自然光透入,清新舒服、還有提供兒童座椅

文青設計展覽都是不定期更換,可以追蹤粉絲團

一個人來放空發呆也不錯,一樓客滿就會安排二樓

老房改建的咖啡館,讓老房擁有新生命的延展
週三會聽到烘豆房發出的烘豆作業聲響

雁行咖啡目前不定期都會參與文創市集,可以於粉絲團追蹤動向
讓更多喜歡咖啡、熱愛咖啡的朋友可以互相交流、買到優質咖啡豆、濾掛咖啡

自烘咖啡,耶加雪菲 果丁丁合作社
研磨後會先給消費者聞咖啡氣味,帶有果香帶酸的風味

咖啡職人也都會先試聞咖啡香氣,穩定每一杯沖泡出的咖啡品質

很多人都喜歡挑選吧檯,可以看迷人的手沖咖啡秀

草莓蛋糕(季節限定)
讓女孩子最愛的甜點蛋糕,這款草莓蛋糕是季節性口味
自家純手工製作,搭配新鮮草莓、滑順鮮奶油

還有撒上草莓丁增加風味,香而不甜膩帶有新鮮草莓酸甜滋味

切片蛋糕不小氣,很大一塊
搭配咖啡或者飲品都很適合
噴發少女心必追限定的草莓蛋糕,香而不甜膩

夢想檸檬塔
酸甜滋味的檸檬塔,塔皮很不一樣
塔皮帶有鹹香、一股鹹蛋黃滋味,酸度夠味讓唾液直流

夢幻的花朵造型層次,讓每一口檸檬酸度都湧上來
檸檬塔一定要夠酸才好吃,塔皮的鹹香會滋潤整體風味
讓檸檬塔相當層次堆疊的香氣,咬下還有酥脆口感的塔皮唷!

手工鹹派(松露)
秒殺必追,幾乎是每次來一定要先點的鹹派
屏東好吃鹹派,一定要來雁行咖啡吃

當天吃到的松露口味,一端上來就聞到松露香氣
鹹派皮帶有酥脆層次薄脆口感,奶油香氣很渾厚

內餡用料多多,還有牽絲的邪惡起司鹹香
松露香氣渾厚,讓鹹派好香好好吃
還能咀嚼到杏鮑菇脆度水分口感交疊,越吃越唰嘴,難怪鹹派每天很快就先賣完了

鹹派、甜點都很厲害

衣索比亞 耶加雪菲 果果丁合作社 (淺焙、處理法_水洗G1)
我一開始就先服務人員說我要咖啡輕盈、帶果香的咖啡
所以推薦我這款耶加雪菲 果丁丁,帶有茶鄉、花香、柑橘酸甜

可以先啜飲冰鎮過的風味,可以於嘴裡大口吸入
能夠感受到細膩的果香甘甜滋味

再喝熱的兩款風味不同,熱的尾韻有淡雅的茶香
入口會感受到柑橘果香酸度,嘴裡會回甘、甘甜味道挺明顯的

肉桂小捲兒
我個人是肉桂控,一定要吃肉桂捲
小巧可愛的手工肉桂捲蛋糕,這種口感會更加多層次

上面的肉桂粉一點都不手軟,大把的撒上,咬下整個肉桂香、嗆都湧上來,渾厚大人味
不會過於甜膩,保有每一口都是肉桂香氣風味

巧克力布朗尼
渾厚濃醇的巧克力布朗尼,夠甜才能引出濃厚的巧克力香氣
撒上草莓丁帶出酸甜可以柔和甜膩度與厚重度,增加層次風味
烤過的布朗尼更加香,外表咬下會有酥脆口感,整個蛋糕抿在嘴裡的巧克力香甜夠味,尾韻帶一點苦

1+1拿鐵(1濃縮+1拿鐵)

層次分明加上濃縮咖啡,1+1可以迸出多層次風味、讓每一口啜飲都能感受不同咖啡與乳香的堆疊

可以先攪拌均勻,感受乳香香醇引出咖啡香
慢慢依照個人口味添加濃縮咖啡,每一口堆疊的香醇味道都不同,令人陶醉喜歡

咖啡、甜點、蛋糕、鹹派、鹹食餐點都能一次滿足

離開雁行咖啡也外帶了一杯 飛翔南風(美式+檸檬)
外帶杯子好美很有質感,沉穩的藍很耐看

炎熱天氣來上一杯很醒腦,檸檬的酸度勾勒出咖啡香氣
非常濃郁好喝,裡面還會有一片檸檬乾,讓每一口都可以運出檸檬清香,好喝順口的檸檬香咖啡

屏東咖啡推薦必訪 雁行咖啡
記得列入屏東旅遊清單,好喝咖啡、美味甜店蛋糕,超好吃秒殺鹹派

雁行咖啡 Nomads Cafe
位置:屏東縣屏東市仁愛路77-17號
營業時間:09:00~17:30(週二固定公休)
電話: 0909 346 642
IG:https://www.instagram.com/nomads2016/

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