#中山區(qū)美食?行天宮站薑母鴨
今年第一次進(jìn)補(bǔ)就來吃薑母鴨吧！
【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】
以紅蟳結(jié)合薑母鴨，替湯頭增添鮮甜度，
螃蟹性寒中和了薑母鴨的燥熱，
湯頭更溫潤(rùn)鮮美又滋補(bǔ)！
生意好到爆炸，一定要訂位！
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【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】
- 地址：臺(tái)北市中山區(qū)民權(quán)東路二段67號(hào)
- 捷運(yùn)：行天宮站4號(hào)出口，步行5分鐘
- 電話：02-25952328
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00-01:30
- 粉絲頁(yè)：老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店
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【老主顧炭燒薑母鴨總店】
2013年12月成立於吉林路，
於2016年10月擴(kuò)大營(yíng)業(yè)遷至臺(tái)北行天宮對(duì)面。
【訂位規(guī)則】
僅開放一週內(nèi)的電話訂位，
16:00後電話預(yù)約：02-25952328
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【老主顧薑母鴨菜單】
(老主顧薑母鴨菜單)
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【紅蟳薑母鴨鍋底】$800
(含一份薑母鴨+紅蟳一隻)
燒炭的爐火，紅燒到爐火純青，簡(jiǎn)直出神入化，
薑味辣度不夠可以調(diào)整，
建議先吃一半的原味湯頭，
剩下一半時(shí)再下紅蟳入鍋，
一次可享雙重湯底的美味！??
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【豆腐乳醬+獨(dú)家辣椒醬】
醬料絕對(duì)是薑母鴨的靈魂啊~~！
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▼鴨肉不會(huì)很柴，
但是會(huì)越燉越軟嫩！
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▼先吃了半鍋後，就準(zhǔn)備將螃蟹下鍋，
蟹膏蟹黃又厚又多到滿出來，
令人好期期啊！
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▼紅蟳入鍋後，
湯頭鮮甜更是一絕！
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▼蟹肉細(xì)膩、肥美、甜到爆！
蟹黃也多到爆！
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【茼蒿】$50
【高麗菜】$50
【米血糕】$50
火鍋料價(jià)位都是$50，價(jià)位很佛！
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【乾拌麵線】$30/份
這個(gè)太溼，我覺得普通，
但來就薑母鴨店就一定要吃一下，
而且反正才$30很便宜~
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《蛋寶543》
其實(shí)大概5年前就在屏東吃過紅蟳薑母鴨，
但卻是第一次在臺(tái)北吃到，也順便一解相思之饞！
【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】
紅蟳、蟹黃、鴨湯，
綜合出一鍋好甜好新鮮的美味，
真的一次難忘啊，
現(xiàn)場(chǎng)環(huán)璄也讓人感覺對(duì)了，
就是有薑母鴨的燒滾滾和臺(tái)式人情味，
明年冬天肯定要回訪，
推薦給大家~~！
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