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今年一月中旬造訪這家位於臺北市南港區(qū)研究院路一段76號的「二姐麵店」,店家裡從樓外到騎樓,直式與橫式大小招牌,白底與黃底紅黑藍(lán)字非常顯眼,不管從哪個方向經(jīng)過的客人應(yīng)該都看得到,店家的營業(yè)時間很特別,每天從傍晚16:30到隔天清晨,主打魯肉飯、水餃、各類風(fēng)味不同的乾湯麵食,與豐富多選的小菜與飲品,單價都不高從NT$15到NT$80不等,基本上可算是標(biāo)準(zhǔn)的銅板美食,只是當(dāng)時造訪時是一月,經(jīng)過兩個多月,不知道有沒有調(diào)漲,但這類小吃店就算調(diào)漲,大概也不會高得太嚇人。
走進(jìn)店裡屬於是長方形的格局,空間寬敞收拾得十分乾淨(jìng),店員也各司其職分工掌管,當(dāng)晚點(diǎn)了我最愛的「排骨酥意麵」(NT$80/碗)、「小魚豆乾」(NT$40/盤)與小菜「花干與素雞(NT$35/盤),一共NT$155,就吃得十分飽足暢快!?
首先品嚐的是這盤「小魚豆乾」(NT$40/盤),盤子雖不大,老闆裝得滿滿的推高高,小魚乾與豆乾佐以辣椒與芹菜末,小魚乾入口酥脆,豆干香鹹有咬勁,吃起來特別過癮。?
其次品嚐的是小菜「花干與素雞(NT$35/盤),花干透氣鬆軟,素雞香,撒上蔥末淋上香油,吃起來開胃爽口好滋味。?
原以為這就是一般常見的麵店小吃,沒想到送上桌的「排骨酥意麵」(NT$80/碗)口感一整個讓人驚豔連連,意麵選用的是白色細(xì)麵,煮得香Q滑順,佐以白蘿蔔、豆芽菜與香菜調(diào)味,它的排骨酥個頭碩大,但入口卻極其軟嫩,幾近入口即化,就算是牙口不好的老人也能吃得順利,「二姐麵店」是我在南港吃過的排骨酥麵中最美味的一家,口感完全不輸臺北西門町一些知名老牌的排骨酥店家,下次回訪要點(diǎn)其他的麵食、魯肉飯與水餃來嚐鮮,如果你跟我一樣是愛排骨酥一族,千萬別錯過,一定要來嚐嚐這隱身在東臺北的美食。?
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二姐麵店
營業(yè)地址:115臺北市南港區(qū)研究院路一段76號
營業(yè)時間:週日到週四16:30 ~ 01:30/周五到週六 16:30 ~ 02:00
營業(yè)電話:0912-522-263
FB粉絲頁 : 二姐麵店
外送點(diǎn)餐:ubereats 點(diǎn)餐 / foodpanda 點(diǎn)餐
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