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?？窗l(fā)食記的朋友們應(yīng)該都知道，我和老婆很喜歡逛各地的傳統(tǒng)市場，因?yàn)槭袌鲅e，大多都會有些在地物美價廉的人氣小吃與老味道。
最近某假日，早上載兒子去板橋練桌球，他說前一天和另一位協(xié)會的同學(xué)約好，練球會練到下午。我和老婆心想，那我們夫妻倆就有好幾個小時的空檔時間，可以去別的地方逛逛，再回來接他。但當(dāng)天我不太想再開車去別的地方，又想到可以坐捷運(yùn)，直接到我們還沒去逛過的東門市場，還蠻方便的，於是就來了~
逛東門市場時，無意間發(fā)現(xiàn)這間店名很有老味道，但賣的和店名聯(lián)想不一樣的「東門彈子房ICE」~
▲東門市場信義路上的小入口
靠近信義路二段87-1號旁的東門市場小入口，
走道較狹窄。
入口上方，
掛著一個充滿歲月感與老味道的招牌「東門彈子房」，
彈子房在我們年輕的年代指的是撞球間，
但後面又緊接著，
掛著一塊有人像圖案的新招牌??
▲「東門彈子房」店外觀
原來在老闆小時候，
他的外婆在市場內(nèi)經(jīng)營彈子房，
他接下後便沿用舊店名，
但改賣起臺式創(chuàng)意叭噗(冰淇淋)...
▲門口海報(bào)
販?zhǔn)郛?dāng)日現(xiàn)做冰淇淋，
有三種類別，
分別是：限量嚴(yán)選、當(dāng)季水果、經(jīng)典口味。
冬季則售有限定暖心甜品。
▲口味與價格
東門彈子房店前，
海報(bào)上的品項(xiàng)僅供參考，
當(dāng)天的冰淇淋有哪些口味，
還是要依這面牆上的為準(zhǔn)。
當(dāng)日現(xiàn)做手工冰淇淋，
任選是三球70元，
以在臺北市區(qū)而言，
這價位感覺相對便宜。
▲手工冰淇淋上桌
臺式叭噗，
外觀與環(huán)境也能弄得很有文青感。
▲花生牛奶草莓
冰淇淋上撒了些可可粉，
看起來更增添視覺的美味感。
▲特寫
口感為改良式的叭噗，
吃起來更加自然健康，
風(fēng)味更為清爽。
傳統(tǒng)的叭噗，
通常會添加較多的太白粉來增加黏稠感，
這主要靠的是食材原有的澱粉質(zhì)，
水果口味則是採買新鮮水果熬煮後調(diào)製，
所有的冰淇淋更是減糖製作。
雖沒有加了太白粉般的綿黏口感，
但也還細(xì)緻，
好吃不甜膩、安心又消暑~
▲留影，碗底是老闆的圖像喔~
店名很有老味道，
環(huán)境卻很文青，
且賣的和店名所聯(lián)想的不一樣。
當(dāng)日手工現(xiàn)做，
使用在地食材、當(dāng)季水果與搭配異國材料，
強(qiáng)調(diào)自然無化學(xué)添加，
讓傳統(tǒng)的臺式叭噗，
有了清新的外觀與口感。
若造訪已近百年的東門市場時，
特別是在炎熱的天氣裡，
可別遺漏了這間，
外觀對比所在地顯得有點(diǎn)突兀，
但吃了消暑、風(fēng)味特別的「東門彈子房ICE」~
【營業(yè)時間】（週二~週五）10：00～19：00，（週六、週日）10：00～18：00；週一休息
【地 址】臺北市中正區(qū)信義路二段87-4號（東門市場信義路入口處）
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