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之前曾經(jīng)有分享過一位因?yàn)檐嚨湵?9%嚴(yán)重?zé)齻p手十指截肢,四肢關(guān)節(jié)受損卻努力著創(chuàng)業(yè)賣甜不辣來為自己打拼生活的報(bào)導(dǎo),受到新竹在地的朋友及媒體的迴響,讓老闆有比較穩(wěn)定的生活。
不過從過年前開始又有疫情及下雨的影響,城隍廟周邊的人潮變差,從可麗餅媽媽的回報(bào)說甜不辣的老闆也因此受到影響,生意變得很差,所以小米特別再來訪報(bào)導(dǎo)希望能有所幫肋
這次回訪發(fā)現(xiàn)有菜單有調(diào)整,加入新的元素,可選擇性變多了,老闆雖然身體狀況如此,但還是有一股熱情來求變,真心覺得要來幫忙他的!
那大家就快快跟著小米一起去看看吧,GO
店家有跟UBER外送平臺(tái)合作。
PS. 呼籲園區(qū)各公司團(tuán)體可以跟他們叫外送幫助一下囉。
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??閱讀很方便
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??城隍廟口甜不辣位置及停車方式
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城隍廟口甜不辣位於仁化街上,就在一品菓坊旁,芒果遇到冰的斜對(duì)面,以前舊址是五龍包子,對(duì)面是收費(fèi)停車場,對(duì)開車的朋友來說很方便。
??城隍廟口甜不辣環(huán)境介紹
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店內(nèi)是簡簡單單的擺起桌子可以提供內(nèi)用,不過還算明亮乾淨(jìng),來這裡吃完再去逛城隍廟囉
哈…小米覺得自己很帶財(cái)XD? 坐下沒多久客人就來了~ 老闆說最近就這天生意最好,哈哈哈….
老闆在車禍後5,6年來都是在養(yǎng)傷復(fù)健沒有收入,在無法親自去做工作下,長時(shí)間思考後,只能想到開一家甜不辣店,讓有餐飲經(jīng)驗(yàn)的員工幫他處理需要體力的工作。
他自己每天坐著電動(dòng)輪椅到市場找比較高檔的甜不辣,兩種醬料是用他以前餐飲的經(jīng)驗(yàn)親自調(diào)製,希望可以增加收入幫補(bǔ)家裡,對(duì)他來說已經(jīng)是人生最後一次的機(jī)會(huì)了
老闆除了每天去大市場自己找品質(zhì)較好的甜不辣食材回來後,在他體力範(fàn)圍內(nèi)會(huì)幫忙員工一起準(zhǔn)備作業(yè),中午開店到下午由他跟一位妹妹招待客人,下午到晚上有一位大姐跟妹妹換班。
所以有時(shí)候需要客人等待一下請(qǐng)見諒。
老闆表示爸爸是警察退休,有月退俸,所以他沒辦法領(lǐng)政府的任何補(bǔ)助,但他爸爸的收入要撫養(yǎng)祖母生活起居,剩下的金額只夠他爸爸自己的開銷。
所以從受傷以來只能靠著保險(xiǎn)理賠及勞保的失能款,來開銷這幾年的醫(yī)療費(fèi)跟看護(hù)費(fèi),所以這家店對(duì)他來說是人生最後奮鬥的機(jī)會(huì)了><
小米要特別提一下,自上次的報(bào)導(dǎo)後,新竹很多在地的開餐飲的老闆常來這買甜不辣支持他及幫忙分享。
相對(duì)的他在下班後或休假時(shí)特別去幫助過的老闆店家消費(fèi),並在小米的5千人的LINE群幫忙分享,這種互助的精神讓小米很感動(dòng),這就是新竹人及臺(tái)灣人的熱情,社會(huì)並不會(huì)冷漠
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??城隍廟口甜不辣單目錄搶先看
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甜不辣有分大跟小兩種SIZE,小碗65元及熊大碗130元(原本的甜不辣外,再加阿給.溫泉蛋.花枝丸.魚豆腐.鳥蛋等),有提供免費(fèi)的熱湯,此外除了禮拜三及四的時(shí)間以外,有每日限量素食壽司/蔬菜手捲(40元)。
這次來訪還多了"清蒸肉圓"、城隍阿給、溫泉蛋,還有有料湯品及麵耶,選擇性比較多。
??城隍廟口甜不辣用餐心得分享
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甜不辣65元及熊大碗甜不辣130元(原本的甜不辣外,再加阿給.溫泉蛋.花枝丸.魚豆腐.鳥蛋等),預(yù)設(shè)會(huì)再灑海苔粉,如果不喜歡的朋友記得點(diǎn)餐時(shí)跟他們說唷。
PS. 免費(fèi)的蘿蔔湯清甜好喝,內(nèi)用可以免費(fèi)續(xù)唷,連飲料錢都省了
免費(fèi)的清湯是用紙杯盛裝,喝完不夠還可以跟他們免費(fèi)續(xù)杯唷!
小米有自己帶盤子來裝,這樣大家比較知道有什麼料在裡面,不然紙碗實(shí)在裝滿滿看不到底了
讓大家參考一下他們的份量,(左邊)甜不辣65元的就很多耶,差不多是別家的大碗了,另外有配上雙醬(味噌醬及泰式醬)。
之前小結(jié)巴因?yàn)樯习喽紱]吃到,這次趁連假帶她來品嚐,一起支持老闆囉
小份65元大概有15顆,有多種常見的甜不辣食材外,還有內(nèi)餡摃丸及燕丸等較貴的食材。
熊大碗甜不辣130元(原本的甜不辣外,再加阿給.溫泉蛋.花枝丸.魚豆腐.鳥蛋等),比較特別的有淡水阿給耶!
右邊的醬料是泰式醬,比較有酸甜的滋味,左邊是甜甜的味噌醬,看個(gè)人喜歡單醬或雙醬一起吃囉。
淡水阿給裡面是冬粉跟肉肉內(nèi)餡,外面像是魚豆腐的口感,加上甜甜的味噌醬還不錯(cuò)吃。
溫泉蛋有溏心的甜挺不錯(cuò)的,另外還有小鳥蛋,蛋蛋有營養(yǎng)(被打)
其他像黑輪或甜不辣等口感還不錯(cuò),有彈牙的口感代表魚漿的成份比較高
對(duì)了,玉米有甜甜的粉不錯(cuò)。
這個(gè)是裡面有蔥肉的小摃丸還挺特別的耶,如果點(diǎn)綜合湯也會(huì)有啊。
此外想吃個(gè)小點(diǎn)心還可以單點(diǎn)城隍阿給(40元)及清蒸肉圓(40元二顆),下午經(jīng)過肚子餓可以輕鬆吃囉!
單點(diǎn)阿給還有附上兩顆蘿蔔,有煮透多汁^^
清蒸肉圓(40元二顆),清蒸的方式少了油膩感,喜歡吃不油的朋友可以參考一下,另外重口味的朋友還可以加蒜泥。
肉顆皮有Q帶嚼勁,裡面是傳統(tǒng)的新竹紅糟肉嫩嫩的不會(huì)柴。
綜合湯50元老闆一樣很佛心,給滿滿的料啦。
另外老闆也有照顧素食及蛋奶素的朋友,除了禮拜3跟4以外,會(huì)提供限量素食壽司及蔬菜手捲(40元)
買回家放在美美的盤子上,大人跟小朋友看到都會(huì)想來吃一口
個(gè)人偏愛蔬菜手捲,有QQ的河粉皮,裡面有素肉及蔬食等食材,有一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的沙拉濕潤口感,個(gè)人蠻愛的
壽司裡面有蛋屬於蛋奶素,有甜甜的素肉及煎蛋小朋友應(yīng)該會(huì)很喜歡^^
以上是我們的心得分享,難城隍廟口甜不辣用的食材品質(zhì)及份量很不錯(cuò)外,特調(diào)的雙醬口味也很特別,老闆身體盡管如此還是一直想新的菜色來加強(qiáng)他的事業(yè),是值得鼓勵(lì)及支持,喜歡吃這種小吃的朋友歡迎多多棒場
??城隍廟口甜不辣營業(yè)時(shí)間地址
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??店家資訊:城隍廟口甜不辣
??地址:新竹市仁化街 14號(hào)
?電話:0968 286 485
?營業(yè)時(shí)間:11:30~21:30(禮拜一公休)
粉絲團(tuán):城隍廟口甜不辣
外送請(qǐng)電洽店家
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(版權(quán)聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團(tuán)隊(duì)。)
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