全臺最奇幻的田季發爺放題！

田季發爺燒烤肉火鍋吃到飽，三種燒肉放題價格 $599、$769、$939 + 10%，將近一百道菜色，還有明治冰淇淋、哈根達斯冰淇淋吃到飽，多到叫人想吃完一輪都沒辦法！二樓的哈利波特主題設計，藏了一隻巨大飛龍藏在店裡！吃飽飽再到二樓魔法世界拍照，有吃又有得玩，一定一定要預約！因為經常爆滿啊！

｜我是黛西，放棄百萬年薪的IT，現以全職部落客維生｜

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田季發爺燒肉火鍋吃到飽位在高雄捷運中央公園站附近，從二號出口或三號出口走出來，往後走就可以看到明顯的招牌。兩層樓的用餐空間，座位數多，但熱門時段生意也是好到幾乎座無虛席。尤其是假日想來吃的話，記得一定要事先訂位一下?。?！

田季發爺｜日式燒肉火鍋 食べ放題

• 線上訂位：田季發爺高雄中山店

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田季發爺店內裝潢

走進店內，可以看見每張桌子配置的是超強的抽油煙機，吸力強到讓人不會吃完一輪，身上就沾滿了味道回家。但重點是…，這些燒烤的油煙在吸入我們身體前，就先被抽油煙機給吸走，讓人吃燒烤不用擔心油煙吸太多對身體不好。

記得每年中秋烤肉時，都會看到什麼炭火烤肉2小時等於吸22萬根菸的新聞，嚇都嚇死了。所以與其在家裡忙碌備料、烤肉再整理，到田季發爺直接吃一頓，食材多樣還有人整理，還不怕吸太多油煙，絕對過癮許多啊。

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意想不到的哈利波特主題裝潢！

這邊要特特特特別提到的就是為在田季發爺二樓的「田季燒肉魔法學院」?。?！入口為在櫃檯旁的樓梯，光踏上樓梯，就彷彿走到了另一個世界，根本忘了自己是在燒烤店內，超酷的！！

穿梭樓梯，迎來的先是一整面的中古世紀歐洲畫像框。

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搭配燈光營造的感覺，讓我想到了去日本迪士尼時的鬼屋「幽靈公館」，或是大阪環球影城「哈利波特魔法世界」的那些畫像，感覺他們的眼睛隨時都會突然移動那樣，去過的就知道我在說什麼 XD

更讓人意想不到的是，店內居然還藏身了一隻大飛龍！俯衝的模樣到底是想吞噬哪一位上樓的客人？

阿！還看到了飛天掃帚，不然就騎一把快逃走吧～哈哈。

二樓除了有可以拍照的哈利波特魔法學院裝潢外，也有可以用餐的位置。不過沒坐到二樓也不用擔心，因為在一樓吃飽飽後，還是可以到二樓拍照的！

欸！怎麼在角落看到了一隻咕嚕，這不是魔戒裡的嗎，是在亂入哈利波特魔法世界的意思嗎？哈！

二樓還有哈利波特的魔法師袍、魔法師帽可以讓人換穿 Cosplay，IG拍照打卡超好用！！！巫師袍和圍巾是葛萊芬多和史萊哲林的，看到都讓我懷念起在英國旅行去到九又四分之三月臺的時光！這裡真的讓燒肉店不只是燒肉店，還多了很好玩的元素。

不得不說二樓裝潢的巧思，真的是讓人覺得很新奇，用的擺飾道具也都特別挑選過，像是走入了哈利頗特的世界，也像是走進了冰與火之歌的中古世紀。

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田季發爺吃到飽價格

這邊幫大家整理一下田季發爺燒烤火鍋吃到飽的三種價格，依不同食材跟項目多寡有所不同。

單純想吃吃到飽，點 $599 的價位就可以吃得超滿足；想吃得巧一點或是大啖海鮮，必須點 $769 的價位，多了牛舌、天使紅蝦、生蠔、安格斯牛、松阪豬…等11道海陸品項。

而食材最高級的 $939，極上澳洲和牛、西班牙伊比利豬、法式金典羊排通通都有，還有最新推出的「極鮮小卷」，大小直逼天使紅蝦；以及有著粉嫩嫩色澤及均勻中分佈的「極上鮪魚大腹」！超高級啊～老饕點這個就對了。

田季發爺價位&品項

• $599 食べ放題：76種品項，基本款燒肉吃飽飽
• $769?食べ放題：87種品項＋11到海陸極品雙享
• $939 食べ放題：94種品項＋頂級食材無限量供應
• ●99公分以下孩童免費，100-140公分孩童為299/384/469元，141公分以上成人價位計算

田季發爺用餐注意事項

1. 每次僅提供8種食材加點，確保食材新鮮及不浪費食材
2. 用餐時間：120分鐘吃到飽
3. 最後加點：用餐結束前30分鐘

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田季發爺｜極品939吃到飽！

我們這天吃的是94種食材的極品$939吃到飽，可以點的食材最多樣，而且有很多高級的食材想吃多少就可以點多少，想要吃到回本，就是要挑$939吃到飽才有的菜色，就是菜單上金色字的那幾樣。

另外小小提醒下，田季發爺餐後的特色甜點寫得比較小字，是在菜單的最下面，有巧克力布朗尼、紅豆粢糕跟日式碳烤年糕三種，想吃甜點的時候跟服務人員說就會送上桌了。

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開吃！田季發爺燒烤火鍋吃到飽！

接下來就看一下黛西這天的極品$939吃到飽吃了什麼高級食材們，還有田季發爺推薦吃什麼，請繼續往下滑一起開吃～。

田季發爺特殊醬料

一上桌時，桌上就會提供每人一份的三種醬料盤，分別是玫瑰鹽、麻辣醬、蘋果味噌醬，喜歡肉類的可以用肉片沾玫瑰鹽就很提味，喜歡吃海鮮的可以善用最右邊的蘋果味增醬，可以讓海鮮有不一樣的味噌風味。但因為我是個不吃辣的人，所以中間的麻辣醬我就沒有特別試吃了～。

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田季發爺獨特的燒肉醬&調味粉

田季發爺最特別的是擁有自家特製的六種調味粉，基本款的有鹽巴、椒鹽粉、黑胡椒，特色調味粉則有七味粉、芥末海苔、孜然粉，都可以自己加在食材上調味。而田季發耶的特色就是幾乎所有肉品上到餐桌上來，都是未調味過、過醃漬過的，讓人想吃原味，或是依當下心情自己調味都行，完全不用擔心口味都一樣會吃膩。

而最右邊那罐是燒肉醬，燒肉醬可以拿來沾肉用，但其實他最大的功用是在肉片上烤網前先淋一點，這樣烤肉時就比較不會黏網，很好用。

味噌醬，特別適合抹在海鮮上，我都拿它來塗干貝，吃得超爽快～。

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田季發爺火鍋

在確認好要點的餐點價位後，服務人員會問：「要不要點火鍋？」田季發爺火鍋有昆布、泡菜、番茄三種口味，這天我們選的是番茄鍋。如果不想要火鍋也可以，跟服務人員說不要上就好，這樣一來桌面就多了一些空間可以放更多燒肉盤了（笑）

另一個想要多吃肉的方式，則是可以把肉品直接丟下火鍋去煮，不用把肉都擠在小小的烤網上，用火鍋一次煮更多、吃更多，是適合多人來用餐時使用的秘技??！但我自己還是愛燒烤就是～～。

田季發爺漬物

我自己是一個喜歡吃很多不同口味肉品的人，所以看到菜單上有漬物料理，我一開始就點了蔥蒜醬、田季特製泡菜、涼拌洋蔥絲要來搭配肉一起吃?？梢杂萌鈷詽n物吃，也可以包肉生菜變成韓式泡菜口味，想怎麼吃就看自己～這樣一路吃到最後保證不會膩。

洋蔥是有用酸甜醬汁調味過的，用肉包洋蔥絲吃起來很爽口。

包肉生菜加一點韓式泡菜，立刻變韓式風味啦。

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蔥鹽牛舌（紐西蘭、中南美）

$769價位以上就有的蔥鹽牛舌吃到飽，將牛舌上烤網烤一面出水後，看到差不多7-8分熟，不用翻面，加上蔥蒜醬吃就可以吃到脆口的薄切牛舌跟蔥蒜醬的完美比例。

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田季發爺｜野菜 Vegetable

胡麻田園沙拉

如果覺得一直大魚大肉、大啖海鮮太罪惡，那也可以點個沙拉類的來吃均衡一下～。

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鮮摘杏鮑菇、鮮嫩美人腿

野菜烤物我喜歡點甜玉米、杏鮑菇跟皎白筍。

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田季發爺｜極選牛肉 Beef

田季發爺的牛肉肉質都很不錯，我自己最愛的是美國牛，而這次吃的939價位有美國老饕肋眼還有澳洲極上和牛，吃得真的超過癮！

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美國極選老饕肋眼 Rib Eye Beef

超級大塊美國極選老饕肋眼，比我一整隻手掌還要大！光看就覺得很過癮！上烤網烤，還要用剪刀剪來分食的那樣大片。吃起來會覺得它的肉汁特別濃郁，重點是有夠大片，吃起來認真過癮。

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極上澳洲和牛 Wagyu

優選等級澳洲和牛，從肉眼就可以看到油花的表現更是細緻均勻，吃起口感軟嫩軟嫩，juicy好好吃。

雖然澳洲和牛不及日本和牛，但也是牛肉界的翹楚了，點$939價位的不吃爆和牛對不起自己啊！

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美國特選嫩切霜降牛、美國特選牛板腱

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美國特選嫩切霜降牛、美國特選牛板腱是$769價位就有的牛肉，這兩個肉質也都很不錯，沾點玫瑰鹽吃就好吃。

看看田季發爺的肉片，我覺得都切得很有誠意，不像有一切店的肉片會切到薄到看到盤子那種，田季發耶的肉片每一片都有一定厚度，這樣大口吃肉吃起來才過癮！

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田季發爺｜豚肉 Pork

不吃牛肉的，豬肉也是很好吃，尤其是西班牙伊比利豬這樣高級的食材，可以吃到飽真的是超爽快的啦。

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西班牙伊比利豬 Iberian pig

西班牙伊比利豬，可是西班牙國寶級食材，每次去火鍋店、燒烤店啊，看到這道肉品的價格都是不便宜，而且大理石般的油花花紋，充滿香氣跟肉汁的鮮嫩口感，一點也不輸給牛肉的美味程度。還有！大家都知道豬肉要全熟才可以吃，但是伊比利豬卻是七分熟最好吃，記得不要烤過頭了。

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霜降松阪豬（荷蘭、丹麥）

無比粉嫩的霜降松阪豬，這顏色真的是太誘人太可愛了，細緻的油花紋路，切得比一般肉片更具有厚度。

烤到兩面帶有金黃烤網烙痕時，吃起來是最脆口的口感，爽脆好吃就是松阪豬最大的特色，私心覺得再起網前撒點椒鹽最對味！

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田季發爺｜羊肉 Mutton

燒烤羊小排、法式金典羊排，後者是極品$939才有的選項，當然是豪不猶豫的點起來！

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法式金典羊排 Grilled French Rack of Lamb

帶骨的法式小羔羊排，油脂豐厚，上到烤網上烤的火是不斷升起，烤到肉質有點縮起來的感覺就可以起網吃。咬的時候，有羊味但不會太騷，而口感鮮嫩多汁，用手直接拿起來吃很讚！不過帶骨但也帶筋，我覺得有切地方不是很好咬，是一根要認真吃的羊排 XD

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田季發爺｜海鮮 Seafood

每次去吃吃到飽，都會發現怎麼隔壁桌的桌上蝦殼堆得跟山一樣高？因為在市場買蝦子不便宜啊！如果可以吃蝦子吃到飽，還是天使紅蝦吃到飽，絕對是值回票價！

如果愛吃蝦的大推$769的價位，有天使紅蝦吃到飽還有牛舌吃到飽，是我覺得C/P值最高的田季發爺價位。但如果是干貝控，拜託～$939點起來，北海道生食及干貝吃到飽怎麼能錯過呀。

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天使紅蝦、金鑽大蝦

天使紅蝦個頭很大隻，肉質新鮮好吃，可惜的就是烤網太小，一次不能放太多隻，而且因為蝦子大，所以烤的時間也比較久，建議一開始還是先烤肉片吃個過癮，有閒時間再來慢慢烤天使紅蝦。

再烤的時候看到蝦頭的蝦膏不斷流出，是膽固醇…，但也是美味XDDD

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北海道生食級干貝

嚴選日本北海道野生的生食及干貝，急速冷凍直送臺灣，兩面烤到金黃金黃的就可以吃，新鮮程度爆表～～～，咬起來口感滑嫩有充滿干貝的甜味！讓我想到我朋友去旭集花了快兩千塊吃了30個干貝的事蹟，在田季發爺不用花這麼多錢就可以吃到了呢：Ｐ

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鮮烤蛤蜊

蛤蜊也是我們到燒烤店很愛點的，尤其時烤過的蛤蜊湯汁菁華，喝起來超鮮的??！

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極鮮小卷

極鮮小卷是田季發爺新上市的食材，大小直逼天使紅蝦，一次烤一隻，吃起來很有彈性又嫩，重點是超新鮮，一次吃一隻超滿足！喜歡小卷的，推薦可以一次烤個10隻來吃（笑）

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生蠔

愛吃生蠔的人，可以看這個生蠔不小顆，肉很飽滿，只是也是一個有殼要烤比較久的食材，有點佔烤網空間，烤了一次我就沒再加點了。

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極上鮪魚大腹 Fatty Tuna

極上鮪魚大腹，噢我的天～～～這個鮪魚粉也太美！是田季發爺最最最新的食材上市！看到是最新食材，立刻畫單來吃～，烤到兩側都變色，不用到全熟就能吃，咬起來肉質細緻細嫩的，低脂高蛋白，健身的人可以大口大口吃，推薦一定要沾味噌醬最對味！！

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田季發爺｜烤物 Grilled

天婦羅

除了海鮮肉品外，也有一些其他特別的烤物可以點來吃吃看，只是好像都是一些很佔胃的食材，所以在點之前我一直被K先生阻止，但還是受不了誘惑點了下去，哈哈。這個天婦羅，很厚實有點難烤，要一直翻面才不會燒焦，但是看到自己把它顧到用烤夾敲一敲有脆脆的聲音、顏色也染上了金黃，自己覺得超有成就感XD

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莫扎瑞拉起司條

莫札瑞拉起司條，是先炸過的小點，上烤網烤一烤，讓裡頭的起司加熱，就可以看到起司拉長的療癒畫面～～～。

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田季發爺甜點

吃肉吃飽飽，補了滿滿的膽固醇，當然要再來一輪甜點滿足一下甜點胃才完美（笑）

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棉花糖、黃金地瓜麻糬

小朋友最愛的烤棉花糖，四周加熱一下，棉花糖中間就會變得細緻綿綿的，甜在嘴裡入口即化。黃金地瓜麻糬是先炸過的，烤過咬起來很Q，有地瓜的香氣也不錯吃。

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日式碳烤年糕

最後店員來幫我們烤日式碳烤年糕，這是燒烤店中我最最愛的甜點沒有之一！雖然說年糕放到烤網上很容易焦，要一直翻面要顧，但我還是每次都是喜歡吃一大堆，而且在田季發爺，店員直接幫忙烤，我指導無腦的放進嘴裡就好，省了我很多力氣（笑）

烤到澎澎的年糕，兩邊沾一沾煉乳，放進花生粉裡滾，再沾一次煉乳，吃起來軟Q又有花生粉的香氣跟煉乳甜，每一口都滿足斃了??！

甜點巧克力布朗尼也不錯吃，不用烤就可以直接吃，烤一下加熱也不賴。

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田季發爺冰淇淋吃到飽

田季發爺的冰淇淋吃到飽有兩種品牌，分別是哈根達斯跟明治冰淇淋，兩個冰淇淋分別各四種口味，加起來就有八種口味！

雖然說哈根達斯比較貴，但其實我平常更愛吃明治冰淇淋，而且這天的明治冰淇淋有我愛的瑞士巧克力口味，so yummy~~~。

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田季發爺飲料

田季發爺的飲料喝到飽，種類隨便數都有十種以上，選擇很多，氣泡飲料、無糖茶、奶茶、果汁、可爾必思、冰沙…等都有！大口吃燒肉就是要大口配可樂～這是我自己最喜歡的燒肉搭配法，你們呢！？

因為吃太多大魚大肉，所以飲料我選無糖的，這個黃金烏龍茶好喝喔！

原本還蠻喜歡吃燒肉配可樂，但因為這天飲料機的飲料沒什麼氣…，所以我們喝一口就pass了，覺得超可惜…，但也是幫我省了不少熱量攝取啦哈哈。

想喝熱的也有咖啡機的六種飲料，分別是咖啡拿鐵、咖啡牛奶、香濃巧克力、巧克力牛奶、金選奶茶、摩卡奇諾。

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旅行狂愛吃筆記

田季發爺的食材新鮮、肉質不賴，服務人員勤換烤網、上菜跟收盤速度都快，超級貼心又讓人不會有壓力的感覺，難怪在網路上是一片好評。而且二樓的哈利波特魔法世界主題真的很奇幻又好拍，哈利波特迷快來！有得吃又有得玩，真的是很特別的一間店??！

阿～最後一定要再提醒下，想吃記得訂位，不然臨時來生意太好可能會吃不到喔～。

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田季發爺 – 高雄中山店

地址：800高雄市新興區中山一路6-20號（看地圖）
電話：07 282 0228
營業時間：11:30–02:00
官方網站：田季發爺日式燒肉火鍋 食べ放題
facebook：請點我
線上訂位：請點我
最低消費：$599起（需另加收一成服務費）
● 99公分以下孩童免費，100-140公分孩童為299/384/469元，141公分以上成人價位計算

＊本文為餐廳約訪，體驗內容為真實心得＊

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