來自桃園的[杜宅咖啡 Dou Zhai Coffee & Roastery]，
以更走入人群的精品咖啡為品牌精神，
咖啡即是生活的我們，
總是不能錯(cuò)過這個(gè)提升生活品質(zhì)的訪問，
而除了在臺(tái)中的全新店址重新出發(fā)之外，
還帶來了有別過往的門店設(shè)計(jì)，搶眼而吸睛！
立面選擇了白色塗裝為主要語彙，
再置入金屬光澤為主的招牌及戶外座位，
傳達(dá)出冷冽而帶著強(qiáng)烈都市感的空間氛圍，
兩種主要材質(zhì)之間的色感融洽，
整體空間透露的語彙同質(zhì)性非常高，
而與壁體結(jié)合的座位讓出最大的空間，
透過俐落的線條讓通透的空間更具放大效果，
我也很喜歡金屬材質(zhì)與日光之間的互動(dòng)，
透過反射與鏡面效果，活靈活現(xiàn)！
推開門後，延續(xù)這樣的語彙與氛圍，
輕巧的黑白、銀與透明在空間裡穿插搭配，
不僅座椅、櫥櫃及工作檯面，
甚至連工作空間內(nèi)的工具都是接續(xù)這個(gè)風(fēng)格，
唯一色度比較明顯的是牆面上的掛畫，
則是與工作檯面上方的櫥櫃相呼應(yīng)，
以相近的橄欖綠色澤妝點(diǎn)空間裡的色彩！
樓梯中間的牆面，
在透明箱體內(nèi)安裝了彩色燈管裝置，
多維空間內(nèi)多種色彩的多重反射，
看似簡(jiǎn)單的裝置卻產(chǎn)生了極具空間感的效果，
除了延續(xù)冷冽的空間語言之外，還帶出了未來感，
這個(gè)牆面也連接餐食空間與後面的烘豆室，
在華麗炫爛的語言背後也具有傳遞連結(jié)的效果！
先上桌的是兩款巧克力系甜點(diǎn)，
OREO生乳酪除了柔軟還有多重口感，
頂層粉末、底層扎實(shí)還有其中以原本餅乾的樣子置入，
OREO無所不在也帶來豐富性，不過整體甜度也是相對(duì)較高，
先來一口咖啡再來聊聊這個(gè)黑糖餅乾布朗尼！(嚥)
相較於生乳酪蛋糕，他則是帶來更扎實(shí)的口感，
蓮花餅乾帶著輕薄的肉桂進(jìn)入，
搭配堅(jiān)果與巧克力在咀嚼後的香氣實(shí)在太迷人，
只是餅乾因濕潤而稍微失了口感，相對(duì)可惜。
以檸檬片、糖與咖啡粉交織而成的黑手黨，
只是餅乾因濕潤而稍微失了口感，相對(duì)可惜。
這天我選擇了荷蘭冰釀咖啡，
豆子是果丁丁合作社的衣索比亞咖啡豆，
雖然是淺焙的豆子，
不過非常順口，且酸口的程度也尚非常宜人，
入口後以幾種果香為主，
其中也有些微的花香穿插其中，
牆上玲瑯滿目的豆單除了可以現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)選，
也可以購買回家，收藏進(jìn)自己的日常！
以檸檬片、糖與咖啡粉交織而成的黑手黨，
酸、甜及苦一次送進(jìn)口中，
那品嘗的衝擊，實(shí)在太有趣了(又分泌口水了)，
三種力道在咀嚼時(shí)不停翻滾，
誰都可以是舞臺(tái)中心，沒有誰特別搶戲，
而是一個(gè)協(xié)調(diào)而雋永的組合。
精彩於此沒有中斷！
所有的線條與手法在化妝室集大成，
衛(wèi)生設(shè)備與洗手臺(tái)皆使用金屬材質(zhì)製成，
(不過衛(wèi)生設(shè)備我就不拍攝了)
而室內(nèi)則是將螢光燈管延伸運(yùn)用，
方格壓花的霧面玻璃產(chǎn)生了類似馬賽克效果，
除了傳遞了螢光色感之外，
也有廁所空間性質(zhì)箱貼切的幽默感(手指愛心)！