鴨肉麵飯是臺灣常見的小吃之一,
也是我們家蠻常選擇的餐點(diǎn)選項(xiàng)(流口水~),
[趕鴨子上桌]則是完全顛覆想像,
於傳統(tǒng)美味餐點(diǎn)耕耘並透過空間全面升級,
裡裡外外都帶著典雅氣質(zhì),
裡裡外外都帶著典雅氣質(zhì),
提供截然不同的傳統(tǒng)美食空間體驗(yàn)!
已逾飯點(diǎn)的此刻,一行人飢腸轆轆,
差點(diǎn)不顧形象的就在前臺直接點(diǎn)單起來,
空間純粹沒有太多修飾,
也許是疫情考量,一樓也沒有設(shè)置內(nèi)用座位,
主要是內(nèi)外場的工作空間為主,
燈牌上的紅字幾乎是整個空間裡色度最高的地方,
燈牌上的紅字幾乎是整個空間裡色度最高的地方,
整體沉穩(wěn)內(nèi)斂且色感較低,
在南部的豔陽天也有視覺降溫作用。
主要的內(nèi)用座位區(qū)位於二樓,
二樓完全就是那種會讓我屏息的風(fēng)格,
素淨(jìng)的整體風(fēng)格,加上恰到好處而不過份的裝飾,
座位上方的造型燈具也與空間契合,
呼應(yīng)了量體斜屋頂?shù)恼Z彙,
材質(zhì)也與整體空間效果搭配的相當(dāng)合適,
無違和且舒適就是最棒的空間體驗(yàn)。
生活總是需要一些儀式感,
這個拱門應(yīng)該就替如廁這件事製造了儀式感,
拱的弧與路經(jīng)終點(diǎn)的牆面磁磚,
以線條與材質(zhì)變換就做出空間區(qū)隔,
原本總是藏匿於後備空間的化粧室,
瞬間變成視覺中心,而讓快門停不下來!
(不過還是請尊重如廁的客人,還給人家完整的儀式體驗(yàn) xD)
真的建議麵飯類都不要錯過!
拌麵的麵體帶著嚼勁,而且是認(rèn)真有吸飽醬汁,
醬汁與麵體的香氣沒有誰為誰襯托,
與表面的肉醬融為一體,油亮油亮!
滲入米飯的滷汁,那個膠質(zhì)真的不能更迷人,
稍微黏口的飯粒才是正確打開方式!
油蔥酥做為畫龍點(diǎn)睛的效果也特別精彩,
不能過量但絕對不能沒有!
其他小菜也是各有各的風(fēng)采!
滷味拼盤推薦給像我這樣貪心又懶於思考的人,
所有店家的自尊心都在這盤裡面!
特別推薦一定要加特製辣椒醬,
香麻帶勁也提出更多層次!
蔬菜的木耳與黃瓜酸爽的好過癮,
開胃跟結(jié)尾都特別合適!
鴨肉切盤想必不用多說,絕對不能錯過!
溫體鴨肉絕對有屬於他的魅力,
我想每個臺灣人都懂(手指愛心)!