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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 中區

造訪商家: 谷地Goody
04-22211259
臺中市中區仁愛街13巷1號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

藏在口袋許久的[谷地 Goody],

總是因為不同原因不停錯過,

這次真的湊巧到附近銀行處理私事,

才重新成立了這場相遇!

而從[時光]接收現址的[谷地 Goody],

又會綻放如何的自我風采呢?




沒有緊臨什麼熱鬧嘈雜的商圈,

也不在人來人往的道路上,

他大概就是那種你不太會走著走著就邂逅的店家,

不過寧靜的巷弄內,

擁有一個屬於自己的前院,

弄弄花草,打造屬於自己的緩衝空間,

實在不能更浪漫了!





自民宅修建而來的空間,

雖然沒有什麼開闊的心曠神怡,

不過空間的精巧亦讓人感到放鬆,

文創的設計產品皆建構於生活痕跡之上,

沒有太多假造的修飾手法,

就是一個傳達態度及意向的介質!



經店員提醒冰飲可能口味較淡,

其實完全是謙虛了!

上桌時的顏色看來的確很透,

不過紅茶本身韻味卻沒有減少,

也沒有因為冰塊干擾而迷失完成度,

再與甜點或餐點搭配都是清爽又充滿香氣的選擇!



一共三層(加上冰淇淋就四層了)的設計,

視覺效果上非常炫爛奪目,

構成上是選用了兩款不同的巧克力,

最後透過底層的布朗尼完成了整體組合,

每層在香氣與口感都有不同的效果,

而他的狀態是類凍結的模式,

除了巧克力的口感之外,也有冰淇淋的風情!



外皮酥脆到非常適合錄製ASMR!

內層則是滿滿的肉桂填滿,

麵包則是相對清爽,不會有澱粉炸彈的罪惡感,

堅果被糖霜包覆著,單吃就很豐富,

最特別是他添加了檸檬元素,

讓原本可能容易的膩口的肉桂捲提高了清爽感,

我真的是一個人直接完食,

搭配紅茶與其他茶點,真的內心豐足而澎湃!