這兩天回臺南的天氣不太好,一些室外玩樂景點都無法成行,於是改來去樹谷文化園區逛逛,在出發前想說先到附近吃個早餐,發現這間 金花點心攤 好像很厲害!是以滷肉飯/麵食等中式餐點為主,還有許多小菜,重點是料超多又價格實在,一早就吃飽飽可以撐到中午還吃不下????。
店家環境
金花點心攤已經有數十年歷史,創始店在新化市場內,而後來又開了這間新市店,沒有停車場,不過路面算大,用餐客人們都臨停在路邊,也算是好停車XD。
外觀是樸實的鐵皮屋,內用座位是簡單的鐵桌椅,裡頭環境蠻清爽整潔,沒有油膩髒亂感,這點很不錯。
角落桌上有醬料及餐具自取,除了基本筷子湯匙外,還有分食小碗——後來實際點餐後,才發現份量很大????,小鳥胃真的不要貪心點太多啊。
菜單介紹
就是傳統的滷肉飯及各式麵食和湯類,此外小菜的選擇不少,也可以點個白飯配小菜加湯,就可以吃得超飽足!而且價格也不貴。
今日點餐
今天兩大一小的早餐:滷肉飯/古早味飯湯/綜合湯/大腸+粉腸/菜頭/米血/肝連。
其實端過來的時候有點嚇到!怎麼這麼多啦????,我們第一次來沒經驗亂亂點,這份量實在超出我們的想像。
臺南肉燥飯都是帶皮半肥肉的型式,各家滷汁口味不盡相同,大體都是甜鹹交織好滋味。
不過飯量其實不算很少,少爺覺得滷汁有略少一些。
比較少在外面吃到這樣的飯湯——完全就是個大雜燴呀!話說飯在哪呢????,完全看不到XD。
乍見根本找不到主食,滿滿的料都快滿出來了,各式各樣的配料真的很誇張。
用力往下撈才看到飯XD,有豬肝/粉腸/高麗菜/魚丸/肉絲/肉燥…….每一口撈起來都是料,感覺飯已成配角??。
接著吃兩口又發現還有一隻蝦!個頭雖不大,但這滿滿的料真的超有誠意啊~
臺南的粥都是屬於這種湯泡飯式的做法,還有白飯粒粒分明的口感,可能有些外地人會吃不習慣,這種飯湯真的超古早味,感覺就像是早年把剩飯菜一起加熱變成鹹粥的不浪費食材吃法,這碗料好豐富真的實惠!
大家都知道我們家得了不點小菜就會死的病????,不過其實本來沒要點米血的,是在劃完菜單準備點餐時,看到旁邊工作人員拿起一大盆的米血在處理忽然覺得好美味XD,立馬加點了一份。
這米血感覺也是手工製作,吃起來口感就像小時候在阿嬤家,看阿嬤殺雞放血時都不浪費,直接拿米盛接雞血,就有新鮮現做的米血那樣。
這大腸粉腸和想像中的不同????,我以為會是豬腸,沒想到是手工製做的兩種米腸。
白色米腸還常見,覺得特別的是這粉腸,紅色部份軟Q,中間白色部份不是肥肉唷,是結實的肉塊——滋味奇妙,有點像是米腸口感的紅槽肉????。
這在剛剛的飯湯裡也有放,單吃已有鹹味,重口味的可以沾食醬油膏。
這蘿蔔也是古早的好味道,有滷透不硬,味道清爽不會苦。
必須說這碗綜合湯端上來有點驚到我????,剛是因為選擇障礙不知要點什麼口味,才索性來個綜合湯——
一看這份量根本又是另一個沒有飯的飯湯呀????,這綜合的份量也太多,老闆真的不怕人吃耶。
綜合湯大約是把店裡所有食材都丟下去的概念XD,除了剛剛見到的老班底魚丸/豬肝/肉片,繼續撈還有蘿蔔/豬腸/米血/高麗菜/豬血……料都比湯多了到底????,我根本吃這碗湯就飽了啊!
然後發現點了這碗湯好像就不用小菜了,因為 幾乎每一樣小菜的料它都有,笑死????。
覺得應該料都拍完了,才剛把相機收起來準備專心吃飯XD,又不小心從底下撈出這塊小卷!!
這比剛剛在飯湯裡挖出蝦子還驚奇??,這碗湯也真的太真材實料了吧。
食後感想,我下次會學乖不會點那麼多菜了XD。
這間金花點心攤真的超高CP值,實惠的價格,但料多豐富!沒有美麗的裝潢,但真的能夠吃超飽~老闆好像怕客人餓到一樣??,是間很超值的早午餐唷!
店家資訊
店家資訊:金花點心攤新市店
電話:0970—357589
地址:臺南市新市區富安一街59 號
營業時間:06:30–13:30 周三公休
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