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小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-22566032
新北市板橋區陽明街32號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

桃園人氣美食《義匠義式湯麵》擁有多間分店,終於來板橋地區開店了!

可以喝湯的義大利麵,吃過就再也回不去了!

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說到這家《義匠義式湯麵》可以說是桃園有名的美食,有三間分店,分別為藝德店

、奉化店和南平店,我已經集點完成都去過了哈哈

現在終於來板橋開分店了,想當然聽到這好消息的我馬上就直奔義匠啦

【義匠義式湯麵-陽明店】位於致理科技大學後方的陽明街上,離新埔捷運站1號出口步行約4分鍾

,附近也有板橋福利站停車場,無論搭乘大眾交通工具、開車前往,都還蠻方便的

亮白色的店面在一整排社區中跳脫出來很難讓人不注意到它

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有別於一般傳統的義大利麵餐廳,裝潢走的是小清新路線,明亮乾淨,會讓人愛上這裡舒服的用餐環境

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來看一下菜單,價格上不會太貴,大約為200~300元之間,仔細看,很不一樣耶

,好多口味都是平常重來沒有看過的,每一款都想試試讓人不知該從何選擇……

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如此開胃小品,還是第一次見,在享用義大利麵前,開胃菜是個與朋友分享最佳選擇

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提供wifi、不收服務費,所以要茶水,自己來唷

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胡麻醬起司玉米

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花生醬為基底的胡麻醬,將玉米的香氣和甜味大大提昇,酸酸甜甜有芝麻的香味,再加上牽絲的起司

,入口滿滿濃郁的起司胡麻醬及香甜玉米,上桌立馬被搶光

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墨魚汁海膽海鮮義式湯麵

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重頭戲登場!今天就來跟大家介紹一下

這道是用墨魚汁調製而成的義式招牌麵,千萬不要看賣相黑黑不太好吃樣,吃過道地的墨魚汁麵它的味道讓我回味

,吃完可能牙齒會稍微黑牙,但還想再吃哈哈

爆炸海鮮義大利麵,被滿滿海鮮淹沒看不到麵條,滿滿的海味,絕對是許多海鮮控的愛?

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五隻大蝦、擺滿的蛤蜊、還有多利魚跟小魚丸,真的是滿滿的海鮮

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整碗麵鋪滿海鮮看了讓人口水直流,而且裡面還加了海膽醬、海膽魚卵,海味爆棚!

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他們家主打能喝到湯的義大利麵,但湯頭可不是我們想像的這麼簡單,將義大利醬料加水稀釋而已

喝一口,哇?果然沒有令我們失望,充滿海味的墨魚香氣在嘴裡蔓延開來,超鮮甜,令人一吃難以忘懷

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今年全新推出彈牙Q勁的美味麵條,麵條超Q彈富有嚼勁,每一口麵都吸附著鮮美湯汁

,還吃得到魚卵嗶嗶啵啵的口感,完美搭配無敵美味!

每吃一口都吃的到醬汁味,超涮嘴,很夠味!

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他們家的蛤蜊目測大概比一般蛤蜊大了2倍,一口咬下厚度也頗有飽嘴感,每顆都肥美飽滿、口感Q彈

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軟綿多利魚吸附墨魚的湯汁,吃起來帶有微香辣滋味更順口

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5隻白蝦超有誠意啦,一般我吃義大利麵,最多也給3-4隻蝦吧,肉質彈脆又飽滿的大隻白蝦

鮮美又好吃,唰嘴不膩,喜歡吃墨魚風味的朋友一定不能錯過?

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西西里海陸總匯義式湯麵

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這道出乎意料的超級好吃耶!

以奶油白醬作為基底,加入了西西里香料、番紅花粉、帶有一點微辣,口味絕對是外面吃不到的風味

,紮實用料很實在,十分推薦

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麵體與醬汁完美混合,每一根麵條都吸附醬汁,每一口都能享受到多層次白醬的甜美

,創意混搭,這種特殊口味真的只有這裡才吃得到!

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雞肉份量大得驚人,以臺北同類型的義式餐廳來說,大塊也很夠味,肉質很嫩

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多利魚搭配上甜甜的白醬底,風味與墨魚醬汁完全不一樣,不但口味清爽,口感也很滑嫩喔

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套餐A+89

奶酪+飲料(任選)

純粹奶茶+冰釀洛神酸梅飲

連飲料都很療癒哦?他們家的單品茶,香醇回甘,美味順口

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世界好吃焦糖奶酪

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口感滑嫩細緻,自家熬煮超濃焦糖液,吃起來不會太過甜膩

超濃郁香醇,爆漿的驚艷,讓您感受幸福的滋味,它絕對是我心目中好吃奶酪的前三名!

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小珊珊碎碎念:

以義大利麵的彈力口感搭配海鮮組合,主廚獨家醬汁成了獨領市場的美味一品

他們的義式湯麵真的是吃過一次就回不去,不信您試試,一定連湯底都喝光!

份量也給得很夠誠意,真心覺得餐點真的口味很不錯呢,推薦給所有喜歡義大利麵的朋友唷?

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【Info】

【義匠義式湯麵-陽明店】

地址:新北市板橋區陽明街32號

訂位電話:02-2256-6032

營業時間:AM11:30~14:30/PM17:00~20:30 (週一公休)

粉絲專頁:義匠義式湯麵-陽明店

官網:義匠義式湯麵

?提供WIFI? ?一成服務費? ?寵物入內(落地牽繩)

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小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札