「2度C Ni Guo」倪菓蛋糕手作千層,以純手工千層蛋糕聞名,純天然食材,無人工香料及色素製作每款千層蛋糕,店內(nèi)有高達(dá)十六款不同口味的千層蛋糕,各式各樣的口味是很多人下午茶、聚會(huì)的好選擇。
▼綜合千層,8吋1200元
「綜合千層」是以當(dāng)週提供的六種口味,每款口味各兩片去組成的8吋千層蛋糕,千層蛋糕每塊都有30層蛋皮以上堆疊而成,每層中間會(huì)搭配各口味調(diào)和而成的鮮奶油為基底,一片一片堆疊上去,最後高度達(dá)6-8公分之間。
▼滑順千層蛋糕
一口咬下能吃到蛋皮細(xì)緻柔款口感與滑順的鮮奶油,齒頰留香,各有各的風(fēng)味,像是焦糖杏仁搭配滑順香甜的焦糖醬,吃起來甜度適中,能吃到蛋香也帶出焦糖甜味。
▼焦糖杏仁、濃郁巧克力、酸甜檸檬
濃郁巧克力類似提拉米蘇能吃到巧克力粉的口感,還有帶有苦甜滋味的巧克力奶油揉合蛋香的滋味;酸甜檸檬,檸檬馨香微酸中帶著甜味,佐上些許奶油滑順口感,還有加入一絲一絲檸檬皮點(diǎn)綴氣味。
▼香濃咖啡千層,8吋1080元
再來這款「香濃咖啡千層」則是在基底的鮮奶油中加入皇家黑咖啡豆粉,最後上層有擠上一顆顆的奶油星星點(diǎn)綴,吃起來有明顯的咖啡香,苦中帶甜的滋味結(jié)合蛋皮的香氣與Q度,看似簡單滋味卻很雋永,平常有喝咖啡的人一定會(huì)喜歡這口味。
▼甜中帶苦
霸子我個(gè)人覺得綜合千層非常適合全家人一起品嚐,有酸有甜,口味變化多,母親節(jié)大餐後來上一份滑順千層蛋糕很棒!
▼與家人一同分享
完整介紹可參閱2022母親節(jié)蛋糕推薦
◎店家資訊
「2度C Ni Guo」倪菓手作千層(公益店)
https://www.facebook.com/2NiGuo
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段675號(hào)
電話:04-2380-0960
營業(yè)時(shí)間:13:00~20:00(週一公休)
「2度C Ni Guo」倪菓手作千層(逢甲店)
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)福星路607號(hào)
電話:04-2452-1661
營業(yè)時(shí)間:14:30~22:00(週一公休)
「2度C Ni Guo」倪菓手作千層(豐原店)
地址:臺(tái)中市豐原區(qū)博愛街29號(hào)
電話:04-2526-6889
營業(yè)時(shí)間:12:30~20:00(週一公休)
「2度C Ni Guo」倪菓幽靈手作千層?彌月蛋糕?西點(diǎn)蛋糕(后里店)
地址:臺(tái)中市后里區(qū)復(fù)興街63號(hào)
電話:04-2558-5595
營業(yè)時(shí)間:12:30~21:00(週一公休)