??營業時間：11:00-00:00
?訂位資訊：?036688951? https://reurl.cc/oda5xj?
粉絲團：
▲??在這疫情肆虐的時代，三不五時就是要與好友們大口吃肉，
▲金碧輝煌，雅麗色調的弄堂間，二旁是特色包廂及開放的用餐區域。
▲弄堂間右邊是一排包廂，每個特色包廂，都以印地安族群為命名。
▲獨立包廂用餐環境，清雅寧靜，可以坐八個人，低消是六仟元，家庭或小型聚餐，都是很合宜。
▲弄堂間的左手邊是超大面積的用餐區域，整排窗外天然光線投入時尚中帶雅緻的風潮裝潢，明亮舒適怡人。
▲窗外綠意盎然的植物映入眼簾，室內走道動線寬敞，每個位置有雅致木雕的小隔間，質感的桌椅，滿室空氣清新，音樂迴旋，只能說在這裡用餐讓人心情很愉悅。
?▲雅典溫馨，寬敞舒適的用餐場地，親朋好友、同學聚餐、公司同仁春酒、尾牙，再多人來用餐，也都沒問題。
▲服務人員用「電子點菜單」給我們點餐，這是最先進的智能線上POS點餐系
▲店家菜單內容豐富，貼心為不同顧客需求精心設計，有牛豬餐、全豬餐、和牛餐、全牛餐、海陸餐等套餐，
每個套餐還設計有兩人、三人，以及六人份的套餐，也有提供單點及素食菜單。
▲以上圖片下載編輯自火山巖粉絲團菜單：火山巖菜單? ??
▲「Menu」??我們點了「柯曼奇全牛餐」三人套餐3,
▲「柯曼奇全牛餐」的套餐，有雙人及三人套餐，含四種前菜、二種海鮮、五種主餐牛肉及一種雞腿肉，以及配餐飲料等，內容超豐富的。
▲上菜了，專業環?？緺t，與質感餐具迎賓，整個畫面就是品味生活，高品質的代言。
▲服務人員先送來各式各樣的烤肉「沾醬」：芥末椒鹽、燒肉醬、檸檬、 ? 蔥鹽
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▲套餐飲料：「??熱格雷伯爵茶」、加價換購的「水蜜桃沙瓦」? ，以及加價換購的「芒果沙瓦」??
▲套餐飲料：點沙瓦調酒飲料，來配燒肉，清爽又解膩。
▲我們點「柯曼奇全牛餐」?三人套餐，有各式各樣高檔的牛肉、
▲「柯曼奇全牛餐」?三人套餐的前菜：香柚沙拉、清脆生菜、特製韓式泡菜、印地安薄餅
▲前菜：香柚沙拉，又見木盆沙拉，香柚醬柔滑了青脆蔬菜纖維，清爽開胃。
▲友人大哥曾住在韓國，也加點他喜歡的「韓式泡菜鍋」。
▲加了很多豬肉片等食材的「韓式泡菜鍋」，也可把牛肉片加入，煮成牛肉鍋享用。
▲「韓式泡菜鍋」經典韓式口味，料多味美，泡菜鍋底微酸辣的湯汁，熱騰騰的喝一碗，暖心暖胃。
▲頂級食材的「日本生食級干貝」它的厚大，看比50元硬幣就顯示出來了。
▲ 「手切冷藏牛小排」
▲每一道肉品，高品質的肉質，油花美麗，新鮮看得見。
▲ 「特選翼板小排」、「極品肩胛小排」
▲「手切冷藏橫隔膜」
??▲「霜降牛腹肉」
▲ 「義式氣冷雞腿肉」
▲開動了。
▲開動了，油花美豔的「特選翼板小排」、「極品肩胛小排」，打開來很大片，燒烤時油脂逼出火苗，肉香四溢
▲烤好吃滿，一次滿足牛隻肉品的各大頂級部位，新鮮品質，純粹原汁原味，就鮮嫩多汁，美味極了。
▲超大片的「霜降牛腹肉」肉質，帶有完美的油脂，肉汁鮮甜，軟嫩Q彈，吃到香甜多汁的美味，Q彈甜美多汁
▲「手切冷藏橫隔膜」的外酥內Q多汁美味，吃起來脆中帶嫩嫩的
▲超大隻的「明蝦」，好像吃大塊肉似的很過癮。
▲超大隻的「明蝦」易撥新鮮，肉質彈牙，海鮮風味甜香
▲「明蝦」蝦肉鮮甜彈牙美味，包上生菜及洋蔥，整個鮮美味大滿足，吃了再說唄。
▲整盤的「清脆生菜」都被我包烤肉+泡菜給用完了，超喜歡這樣的吃法，清爽美味解膩
▲「牛小排」加醬汁提味，烤得剛好，肉質Q嫩可口。
▲「義式氣冷雞腿肉」「雞腿」烤出外酥肉Q嫩的口感，加點烤肉醬，美味!
▲「日本生食級干貝」本身就有海水的鹹味，隔火烤煮，絲絲新鮮Q彈肉質，非常的鮮香美味，干貝汁也不浪費喝完，鮮美得太過癮了。
▲和我最喜歡的食物打交道，是最幸福不過的了，大口吃肉，大口喝酒，店家的「柯曼奇全牛餐」?，讓人實在太幸福肥了
▲「印地安薄餅」微烤一下，夾上莎莎醬。
▲「印地安薄餅」?中除了莎莎醬，也包了片烤牛小排，薄脆的烤餅，包覆鮮嫩多汁的牛肉，以及洋蔥酸辣醬口感，整個多層次美味，棒極了。
▲在『火山巖燒肉』用餐，環境優雅又很健康，店家主打無煙式燒肉，採用先進無煙烤爐，整個室內空氣清新，服務人員幾次主動來換烤網，我們身上全無燒烤煙味，貼心為客人的健康把關。
▲?無飯不歡的人，也可來加點「黃金豬燥飯」，店家採用臺南11號安心米的白飯，澆上滷得香氣迷人的肉臊，一口接一口，不禁讓人減肥計劃再延後。
▲飯後以「法式烤布蕾」?、「??紅豆紫米粥」、「香草哞哞聖代芭菲」??，做為這餐點美麗的Ending.。
▲「法式烤布蕾」配咖啡最對棒了。
▲「??紅豆紫米粥」粥品甜度合宜，加了二顆黑糖綠豆沙餡的麻糬，豐富多層次的甜點，滿足了甜點控的心。
▲? 「香草哞哞聖代芭菲」? 冰涼香甜中吃到裡面的脆片，可說是冰淇淋的升級版。
▲享受在充滿印地安風情的『火山巖燒肉，舒適寬敞明亮的用餐空間，服務熱忱貼心，品嚐店家嚴選健康海陸燒烤食材，平常假日與家人或朋友輕鬆愉悅聚餐，或者公司尾牙餐會等，這裡是很不錯的選擇，推薦給追求人生好品質的您
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??限時福利??
凡於2022/12/31前憑此文章前往消費（店家保有活動更改之權利）
點餐出示贈送【風味雞頸肉】乙份、結帳出示可享95折
官網商城宅配下單輸入【BCH50】全系列商品可折50元。
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電 話：?03 - 668 - 8951
營業時間：11:00-00:00
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