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Kuni
窩客好文

Kuni

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

02-8921-4879
新北市永和區大新街12號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

 雲南婆婆聽過不少永和在地人推薦,躺在名單裡已久,
 
 周末晚上臨時想到便跑去。

 巷弄間一間不起眼的小店面,六點不到已坐滿客人,

 幸運地一下子空出一張桌位。?




 (雲南婆婆門口)






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 點了招牌雲南皮蛋(NT.30),麻辣雞(NT.90),

 雲南大薄片(NT.90),清燉牛肉粑粑絲(NT.90)

 雲南紹子湯粑粑絲(NT.60),最後再加點一份印度鬆餅(NT.30)






 (六點不到已坐滿客人)





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 從第一道小菜雲南皮蛋開始,意外地印象相當不錯,
 
 接下來麻辣雞酸辣剛好,平衡開胃,不過油也不過膩。





 (雲南皮蛋)








 (麻辣雞)







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 雲南大薄片入味恰到好處,但口感稍弱,應該是厚薄沒切好。

 出乎意料的是清燉粑粑絲,湯頭淡雅順口,香氣佳,

 微微帶出牛肉特有的酸,肉嫩,

 粑粑絲嘗起來有點像似河粉,但尺寸窄,外型較接近臺灣的家常麵,
 
 整體來說是一道令人感到驚艷的家常小吃。

 



 (雲南大薄片)




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 (清燉牛肉粑粑絲)










 (雲南紹子湯粑粑絲)








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 印度鬆餅說穿了就是沒加蔥的蔥油餅但稍稍抓過,

 淋上煉乳後變成一道甜點,微溫,清淡帶點麵皮香,

 吃不慣,但還是滿喜歡的。






 (印度鬆餅)









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