阿毅最近參加科普閱讀競賽成績不錯，
週末夜帶他來《肉多多火鍋 臺北重慶南店》大口吃肉補一下，
順便測試他是否如他媽媽說的食量大。
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清明節(jié)才去過《狂一鍋》用餐，週末就來到《肉多多》，
兩家同樣都是樂多多級團旗下餐廳，正好可以比較一下。
重慶南店在三樓，前身是同集團餐廳《饌和牛》。
從武昌街入口搭電梯上樓，入口旁邊是臺灣省城隍廟，
斜對面是明星咖啡館，很容易找。
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出了電梯，就是肉多多門口等候區(qū)。
肉多多火鍋是由長期經(jīng)營海鮮漁貨的樂多多集團
於2016年推出的肉品專賣店火鍋第一品牌，
提供上等新鮮食材、平價供應(yīng)給消費者，主打高CP值、大份量的肉品。
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門口有一小區(qū)日式枯山水，要走在石板上喔。
在臺北市區(qū)的大樓裡有這樣一個枯山水真的很特別！
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先掃QR Code實聯(lián)制登記才能進入。
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接著要測額溫，用酒精消毒手部。
現(xiàn)在疫情升溫，個人衛(wèi)生更要做好做足。
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一進門就聽到店員們一起喊＂歡迎來吃肉＂，
用餐中間也偶爾聽到，就知道有人進店裡用餐了。
自助吧就在餐廳最前面的位置，左側(cè)有些桌位，有個位置的窗簾寫著：
「我不是胖嘟嘟，我只是肉多多。」阿毅看了不置可否，趕緊溜走。
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後面有更多座位，用日式竹燈籠裝飾很有日本風(fēng)情。
桌面蠻大的，桌距也寬。
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餐廳安排我們靠窗而坐，窗戶玻璃映照出整排的竹燈籠，
看起來連外面都有好多燈籠，有夢幻的感覺。
最近稍微受到疫情升溫的影響，用餐人數(shù)不多，用餐起來反而很輕鬆呢。
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坐定後就先送上塑膠手套，桌上也有立牌告知顧客桌子消毒過。
塑膠手套是到自助吧取餐時要戴的，避免直接接觸而傳染，
對於店內(nèi)用餐的衛(wèi)生，店家考慮得很周到。
桌上擺了牙籤、溼紙巾、餐巾紙、湯勺和小垃圾桶，
還有入會送肉活動立牌，加入會員馬上就能選擇無骨鮮雞腿或活力梅花豬一份，
會員也能享有壽星當(dāng)月祝福禮肉蛋糕一份呢！
肉多多全臺多家門店有營業(yè)到凌晨四點(請依各分店公佈為準)，
是夜貓子的好選擇，還可以累積積分，點數(shù)全集團可用喔！
菜單不複雜，先選湯頭，再選主餐肉品或海鮮，也有為素食者提供素食湯底。
原本有十種湯頭可選，現(xiàn)在又推出龍王麻辣湯，
是由金牌臺菜名廚黃景龍研發(fā)出來的獨門祕湯。
店內(nèi)肉品不用重組肉，有單人份，也有雙人、三人、四人的組合，
消費方式、注意事項和肉品來源在菜單上都有說明。
想知道菜單可參考連結(jié)→美味菜單
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點好餐就先去自助吧拿醬料、飲料和蔬菜囉，
就用旁邊櫃子上的黑色橢圓形盤子拿菜。
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這自助吧的東西比狂一鍋要豐富許多，光是醬料選擇就多了一倍，
有我喜歡的蒜末、蘿蔔泥、洋蔥碎、蔥花、胡麻醬、泰式醬等，
我就拿了一碟混合上述配料的沾醬。
如果吃素，在這裡可以點用自助吧，成人$268元，
91~140公分的孩子只收150元，食材多，價格也比狂一鍋貴一點。
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飯食自助區(qū)，有白飯，並提供黃金肉滷和紅蔥頭油醬汁，
妍兒如果來了會很開心有白飯吃到飽。
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飲料除了四種果汁，還有熱茶和咖啡飲料，也有兩種冰沙和六種汽水飲料，
這讓阿毅好開心。
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霜淇淋也是黑糖奶茶口味，另有提供脆餅甜筒和泡芙酥皮。
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除了飲料吧，還有泰國明果Mingo冰淇淋，我是吃飽後阿毅拿了我才發(fā)現(xiàn)，
應(yīng)該是東西太多，讓我目不暇給才沒看到。
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麵食類附餐超多種，阿毅很想吃，但要先把肉吃完才能吃麵~
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蔬菜種類也很多，都蠻新鮮的。
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阿毅只拿了簡單幾種，我則五色蔬果都有，
這裡除了有我喜歡的芋頭，還有山藥呢。
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我們點了一個龍王麻辣湯，店員親自到桌邊現(xiàn)炒。
她先將融合臺菜95味製成的祕製龍王肉醬放進鑄鐵鍋加熱炒開，
再加入麻辣醬混合翻炒，接著加入辛香料和中藥材，
最後加入豚骨高湯，顏色偏白，我以為是牛奶呢。
這樣就完成了龍王麻辣湯底，過程飄香，可以聞到麻辣的味道。
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我們的另一個湯頭是起司牛奶湯，裡面有放起司片，
所以在拌炒龍王麻辣湯的時候，也要輕輕攪拌，起司才不會沉底燒焦。
湯頭已經(jīng)準備好，可以開吃囉~
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為了讓阿毅大大滿足，我們選了供雙人享用的樂虎超大肉盤，
份量是32盎司，等於兩磅，也就是900克左右。
我們選擇牛肉和豬肉的組合，有活力梅花豬、雪花牛腹肉和美國霜降牛，
肉色鮮紅，油花漂亮，看起來很新鮮。
我把這三個選項告訴阿毅，請他分辨，他竟然全都答對，很懂吃嘛~
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這盤海の幸有小白蝦、蛤蜊、巴沙魚、小花枝和鮮蚵五種海鮮，也相當(dāng)豐富，
下面有冰塊維持新鮮度，免得吃太慢食材都不新鮮了。
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和狂一鍋一樣，也有貼心的剝蝦殼服務(wù)喔。
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阿毅上次吃麻辣蛤蜊失利，這回第一個欽點蛤蜊，蛤蜊開口笑，阿毅也笑了。
阿毅上次被辣怕了，這次都用牛奶鍋煮，我發(fā)現(xiàn)蛤蜊在牛奶鍋煮就不那麼鹹了呢。
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雪花牛腹肉是長條形的，油脂比較多一些。
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肉片在翻滾的湯裡涮幾下就熟了，油脂會跑到湯裡，還帶點粉紅色口感吃起來較嫩。
油花煮熟後看起來很Q彈，和瘦肉混合吃起來口感比較滑嫩多汁。
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美國霜降牛是圓形一大片，瘦肉比較多，但太大片了，以致於阿毅hold不住。
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這肉質(zhì)很嫩，在滾湯裡涮個三、四下口感最好。
肉類在龍王麻辣湯裡涮也非常適合，甚至不需要再沾醬。
阿毅主攻這霜降牛，然後才是雪花牛，不過大多在起司牛奶湯裡煮，
我告訴他有牛奶湯就不怕辣，萬一太辣就喝牛奶湯，
他讀過這原理，所以成功勸他吃了一片在麻辣湯頭裡煮的，
不過之後他還是喜歡在牛奶湯裡煮。
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服務(wù)生經(jīng)常巡場，發(fā)現(xiàn)湯少了會詢問是否要加湯，
煮著煮著會變鹹變辣，所以就要求加點湯囉。
這兩款加的是不同的湯，加湯時還會遮住壺口，以免湯汁噴濺，相當(dāng)注意細節(jié)。
用餐中間還發(fā)生一點小插曲，就是我把我的冰沙給打翻了，椅子和地上都溼了，
服務(wù)生趕緊拿布來擦，我則趕緊到廁所用擦手紙把褲子擦乾，
等我回到座位，椅子是乾的，地板也拖乾了，服務(wù)很周到。
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阿毅最後才想起要吃梅花豬，這肉片油花分布蠻均勻的，
也是圓形一大片，他仍然hold不住它，看起來都減半了啦。
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豬肉一定要煮熟才吃，這阿毅也知道，自己煮自己吃，長大了帶出門省事多了。
來個大小比一比，左邊的是梅花豬，右邊的是霜降牛。
梅花豬不會太油，口感也蠻嫩的，雖然吃到後來阿毅一直喊好飽，但還是吃完了。
果然是大胃王，認證過關(guān)。
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鮮蚵最好趁新鮮時趕緊煮，非常鮮甜，很好吃。
阿毅不愛，大部分被我吃掉了。
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小花枝非常可愛，吃起來很Q彈。
阿毅的在水裡游了好久，他吃的時候說很難咬。哈哈，下次請顧好啊~
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四隻小白蝦我讓他們排排掛，阿毅自動幫忙澆灌牛奶，
牛奶湯都跑到麻辣湯裡去了，已經(jīng)快吃完我就不計較了。
用湯汁澆灌幾次就熟了，平分著吃。
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厚厚的巴沙魚塊要花點時間煮，吃起來不會軟爛，蠻好吃的。
蝦子新鮮有彈性，也很好吃。
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先前在叫好飽的阿毅，我建議他吃霜淇淋，
沒想到他找到了冰淇淋回來，我才看到原來還有冰淇淋。
冰淇淋的四個味道是芒果、椰子、榴槤和荔枝，
我告訴阿毅很多年前跟他媽媽(我老妹)去峇里島誤買榴槤冰淇淋的趣事，
但我這次沒有抗拒，也挖了一球來吃，並沒有臭味，香濃的甜味，蠻好吃的。
不過最好吃的是荔枝口味，吃得到果肉，阿毅也認同喔。
他還嘗試做冰淇淋汽水，當(dāng)汽水遇到冰淇淋，會產(chǎn)生好多氣體，要小心噴發(fā)喔。
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黑糖奶茶口味的霜淇淋和狂一鍋的一樣，不過這裡多了泡芙酥皮可用，
我還是問店員才知道可以蓋上去吃。
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其實我是用酥皮把霜淇淋拿一些下來，好像是泡芙的餡料包在裡面吃。
這次吃的茶味比較重，比較沒有珍珠的味道。
我還試了他們的熱茶和熱美式，味道普普，還是我自己泡的好喝啦。
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肉多多火鍋的肉品份量真的很大，自助吧提供的食物也很多，
環(huán)境乾淨(jìng)寬敞，服務(wù)親切又貼心，讓人用餐感覺很舒適。
推薦給喜歡大口吃肉的朋友，來到這裡一定可以吃得很滿足的。
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肉多多火鍋臺北重慶南店
地址：臺北市中正區(qū)重慶南路一段58號3樓
電話：(02)2361-3539
營業(yè)時間：11:30~15:30；17:30~23:00