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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 南區

造訪商家: 天心巖蔬食餐廳
-06-292-3161#2
臺南市南區中華西路一段312號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

店家資訊:

天心巖官網更多素食經典好菜,方便美味輕鬆上桌

https://www.tsygo.com/

天心巖FB

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天心巖素食,40年經典素食名店,用最真誠的心,對料理的在乎,守護家人的身心靈及地球,秉持給顧客最好的,不斷研發新菜色

對料理、環境的嚴格講究要求,堅持使用最新鮮的當季食材,融入食補概念,兼顧健康與美味,用愛家人、愛地球的心,溫暖每個家庭

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最後出貨日2022.5.3
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【本組內容物】
1.三杯雙菇 (蛋素)
2.錦鑼祥羹 (蛋素)
3.臺南霞捲 (蛋素)
4.曼餘米糕 (蛋素)
5.芋見娃娃菜 (奶素)
6.宮保優植肉 (全素)
7.蟲草首烏甲魚盅 (奶素)

三杯雙菇 (蛋素)

以純正麻油炒製猴頭菇及杏鮑菇,香氣十足不燥熱,少油又清爽,菇類口感帶有脆度及嫩度,搭配煸香的氣息及口感,每一口都是與眾不同的美味層次感

猴頭菇碩大厚實,又被稱為山珍中的珍品,每一口都是爆多汁的美味,鮮甜好食不言而喻

錦鑼祥羹 (蛋素)

菜名富有吉祥富貴的寓意,宴客菜的必備菜餚,超大份量,又料多香氣十足,色香味俱全,桌上的焦點必定是他

豐富的配料,還有眾多蔬菜搭配,每一口都是滿足,吃起來酸香美味,又清新好味,好菜輕鬆上桌啊

臺南霞捲 (蛋素)

臺南的經典小吃,豆皮內包入紮實豐富的內餡,外皮酥脆焦香,每一口都是卡滋卡滋的口感,香氣美味,讓人一吃就上癮,素食者也可以品嚐到道地的小吃料理喔

酥香的豆皮,內餡滿滿新鮮蔬菜,滿口清脆爽口,飄香氣息濃郁,讓人不愛都難

曼餘米糕 (蛋素)

嚴選臺灣米、日本昆布,與在地食材、天然配料特別烹調,香氣十足,料好實在,溫和又幸福的好滋味

米飯軟糯好食,紮實有料,米粒越嚼越香甜,口感相當Q軟好食,搭配上面鋪蓋的素餘,簡直絕配,我可是扒了好幾碗呢

芋見娃娃菜 (奶素)

嚴選香氣十足的大甲芋頭、生長於礁石海域的綠色植物海茸頭,搭配清新爽口的娃娃菜,再以濃郁奶香的白醬燴煮

整體散發出新鮮蔬菜的鮮甜滋味,軟鬆的芋頭、脆嫩海茸頭及清甜的娃娃菜,美味滋味瞬間提升

宮保優植肉 (全素)

採用優質純植物蛋白、不含反式脂肪,100%非基改大豆蛋白製成的全素優質肉入菜,搭配爽脆的荸薺、軟Q的鳳眼果及軟綿的茄子

綜合眾多蔬菜及附有健康概念的優質肉,搭配微辣的宮保方式烹調,微辣鹹香,滋味美妙無比

蟲草首烏甲魚盅 (奶素)

嚴選高品質的中藥材,將滋補的何首烏及多醣體的巴西蘑菇入湯,搭配好食的素餘及燉煮綿香的腰果,湯頭清香不燥熱,適合一年四季進補,對於長輩滋養最適宜

天心巖廚師研發精選,給予家人最健康美味、滋補養身的美味溫補湯品,為母親節套餐的重頭戲,同時照顧全家人的健康

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紅燒獅子頭(蛋素)

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價格: $360

經典不敗的臺菜,散發出迷人的紅燒香氣,40年的口味保證,以軟嫩有彈性的素肉做為獅子頭入菜,讓人越吃越涮嘴,全家大小都喜愛的美味家常菜

碩大飽滿紮實的素獅子頭,每一口都是美味的軟Q嫩口的好滋味,鹹香美味又具多層次,很對長輩喜歡清淡爽口的口味

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新加坡叻沙鍋(全素)

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價格: $390

由天然香料搭配椰奶的濃郁飄香湯頭,呈現道地的南洋風味、酸辣的口感,夏天吃起來過癮又好食的美味鍋物

可自由搭配各式蔬菜或是非素食者也可加入肉類涮肉,口感清爽無負擔,可一鍋多吃,是店家的超人氣首選餐點

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冷凍後,口感如冰淇淇琳的滋味,濃郁香氣飄香迷人,口感香甜順口,當作飯後甜點正適合

三杯雙菇、錦鑼祥羹、臺南霞捲、曼餘米糕、芋見娃娃菜、宮保優植肉、蟲草首烏甲魚盅

「呷菜」就是可以這麼享受!套餐組合彭湃又大方,道道用心料理,體貼吃素的家人朋友,照顧全家人的胃

半世紀美食匠人精心研發,健康素食,愛環境的心,守護我們的家人,嚴選當季新鮮食材融入食補,照顧家人的身心靈,感受得到的用心,對料理的堅持,在家過節,給家人最好的!

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