陽光融融的午後,我和好友踏入好吃好吃的二樓,老闆說:「吃真正的牛排、全臺最便宜的威靈頓牛排就在這裡」,我不是來踢館,而是來讚聲的。?
開餐廳做生意的人,當然都想要歡笑收割,但可惜這市場到處有鐵板,各種考驗與刁難無所不在。尤其一場沒完沒了的新冠肺炎,一拖已經兩年.....?
想要先達到立於不敗唯有使用好食材,入口瞬間,味蕾就知道,絕對騙不了人。?
威靈頓牛排,軟嫩的菲力加上黑松露磨菇醬與酥皮的香氣,趁熱吃,皮酥肉甜超讚!?
叉子一叉就能拉起長長起司絲的起司牛排,肉香和奶香在口中不斷交纏,彼此融合,連向來有乳糖不耐癥的我都無法抗拒,拼命吃?。
超厚切牛排,光看就過癮,刀子一切應聲斷,粉嫩色澤令人心思全無,只想趕快吃上幾口,好吃,好吃,真得很好吃,這個肉質和份量,絕對對得起他的價格!
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YumYum 好吃好吃2號店?
地址:臺北市中正區羅斯福路三段316巷16號2樓?
電話:(02)2362-9538?
粉絲專頁:YumYum 好吃好吃2號店?
營業時間:11:30-14:00 、17:00~21:00│周末 11:30~21:00?
交通:捷運公館站4號出口步行5分鐘
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▌夜市價格、餐廳享受,不講究用餐氣氛的最佳選擇!?
這一年來,牛肉的價格拼命飆漲,牛排館和牛肉麵店老闆們只能咬牙苦撐。?
但是這家位在公館臺大附近的YumYum 好吃好吃-2號店(以下簡稱 好吃好吃2號店),竟然只要憑著學生證就提供169元學生牛排,難以想像的是這樣的價格,竟然還有咖哩飯、麻辣鴨血豆腐、沙拉、玉米濃湯吃到飽。
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超平實價格,卻還能堅持不泡、不醃、不使用重組肉,入口處直接高掛「不用比了,找不到比我更便宜的。」?
是真的,這句話一點也不假,而且高老闆自信的說:「我的食物吃了會微笑」是的,吃了兩三口,我顧不得口中有塊大牛肉,咧了嘴笑開懷了。
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七年前,我剛寫美食部落格時,因緣際會之下認識好吃好吃2號店的高老闆,記得初相見,我們可說是不打不相識,當年他的餐廳主打平價法式料理,美味關鍵就是堅持用好食材和襯托食材本身的料理手法,看似簡單,卻真心覺得好吃,很高興一別七年,這樣的堅持並未改變!?
走過這兩年疫情,高老闆心情沈重的說:「我再也不想面對第二次,完全沒有人上門的日子.....這樣的心情,在三級期間一次就夠了,非常打擊人心,每天一開門,就是等不到有人上門。」?
這些話聽起來如此沉重......如果您喜歡吃牛排,也不那麼要求燈光美氣氛佳,就請給位於捷運公館站步行5分鐘距離的好吃好吃2號店一次機會。
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▲好吃好吃2號店位處二樓,靠近時可以抬頭看招牌,或是留意7-11旁邊的樓梯直上二樓。
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▲才到門口,就有個露出真摯笑容遞上菜單的小小孩,甜甜的大喊歡迎光臨,裡面約有40席座位,兩面大窗戶,通風&採光&居高臨下視野佳,是這個環境的最大優點。
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▲兩人座、四人座、甚至有貼心的單人座,就算自己一人用餐也不會覺得尷尬,可別以為在學區就只有臺大學生會上門,跟在我們後面進門的,分別是兩位單獨前往用餐的長輩。
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▲先到櫃臺點餐,結帳後店家會送上盤子、湯杯和飲料杯。
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▲佛心設計一:設有自助區,提供麻辣鴨血、牛肉咖哩飯、蘿蔓葉沙拉、玉米濃湯......雖然這區是免費吃到飽,老闆仍然盡力展現最大的誠意,敬請酌量取用,不要造成無謂浪費。
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▲牛肉咖哩飯搭配牛排一起吃,感覺像是牛排飯,大胃王也能吃得飽足又幸福。
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▲蘿蔓葉沙拉鮮綠的翠綠,新鮮看得見。
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▲佛心設計二:使用白磁盤或鑄鐵盤上菜,讓餐點質感大大提升。
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▲佛心設計三:免收服務費,所以餐具和醬料請自取,用餐完畢也請自行將餐具送至回收處。
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▌這個肉質和份量,絕對對得起他的價格!
▲上二樓之前的看板寫著鎮店三本柱《威靈頓牛排》、《超厚切牛排》和《起司牛排》,選用美牛或是紐澳美加的牛肉,都是好吃好吃2號店的新商品,也是熱門商品,當然要點來試試。
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《威靈頓牛排 319元》
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▲眾所皆知的威靈頓牛排,代表的就是貴森森的高級料理,但好吃好吃2號店最新上市的《威靈頓牛排 319元》,價格直接對半砍,每份竟然只要319元,人人都可以吃得起!
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▲精選美國菲力牛排,現點現切,抹上一層厚厚的黑松露磨菇醬,以酥皮包裹,進入烤箱10分鐘,金黃噴香出爐~
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▲外形像是黃金小枕頭,菱格紋增加它的好吃度,切開後,香氣撲鼻叫人無法忍,粉嫩的玫瑰色澤慢慢溢出的肉汁,搭佐番茄紅酒醬和香料鹽,簡單樸實卻完全襯托出威靈頓牛排的鮮甜,這真的太好吃了啦!
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《超厚切牛排 319元》
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▲《超厚切牛排》厚度約有50元硬幣 ,正要切的刀叉見證了它的厚,吃進嘴裡的牛排有質感,所以敢以直球對決。
不需過多調味和醬料來遮掩,透過咀嚼明顯感受肉香,以及在口中不斷迸出的肉汁,爽度爆表,除了「滿足」,別無其他形容詞。
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《起司牛排 209元》
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▲還有罪惡感滿滿的《起司牛排 》,上桌時的香氣和拉起長長的金黃起司絲,視覺&嗅覺聯手演繹,讓人瞬間理智斷線,向來有乳糖不耐癥以及連日腸胃不適的我,叉起沾滿起司的牛排往口中直送,一口接一口,真糟糕,我根本停不了手!
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▲選用的是位於牛隻肩胛部位的板腱,肉質細嫩多汁,略帶嚼勁的口感,難怪老闆說他們的食材成本會高達五成,只用好肉不醃、不泡、非重組肉的保證,吃了就知道。
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▲穿著黑色上衣的高老闆說:「我們堅持只要有合理的利潤就好,用價格及好品質回饋給消費者。」
相較七年前,高老闆原本的不羈和自信收斂了許多,他說:「因為疫情,自己真的受到打擊,卻也因此更加珍惜一起打拼的另一半,不離不棄守在一起」,也許三歲的小女孩也能感受到爸媽的心情,所以才會在我們一踏入好吃好吃2號店時,她笑臉迎人,送上菜單大喊歡迎光臨......想到這裡心情真的有點沈重,我要把自己最好的祝福,送給這家一起努力打拼的家庭,願他們順遂平安,走在歡喜創業的路上。
跟著學校走,一定有大份量又平價的美食,在公館的臺灣大學附近巷弄內好吃好吃2號店印證了這個理論,有機會請來試試吧。
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