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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

新竹市東區公園路
作者本次評價:
4.40
環境設備
4.50
服務
4.50
交通便利
4.50
CP值
4.00
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新竹公園麗池湖畔旁的日式木造建築中的「湖畔料亭、竹風茶廳」,已由全新的經營團隊-麗池生活美學館進駐,悄悄地注入了不同於以往的氛圍,設計出兩家不同料理的餐廳,名為「鳳亭」及「麗池畔」,提供給新竹市民在遊玩新竹公園時,一個非常棒的美食休閒地方。

今天小米帶著小彤先來「鳳亭」日式料理餐廳,主要提供丼飯、生魚片及無菜單料理等。

特別的是只要在此用餐,就能免費享有日本和服體驗,在日式建築品嘗美食之餘,還能穿上日本傳統服飾,

來個偽出國體驗,享受一秒來到日本的感覺~

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??閱讀很方便

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??鳳亭位置及停車方式

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鳳亭位於新竹公園內麗池湖畔旁,走過九曲橋後,就可以看到了。

開車的朋友可以把車停在新竹市立動物園的地下停車場、東大陸橋下停車場,再慢慢步行過來,

騎機車及搭乘大眾交通工具的朋友可參考以下交通資訊。

??鳳亭環境介紹

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大家會想跟小彤一樣穿著和服拍照嗎?

由新竹市政府保留的日式建築,交由「麗池美學生活館」進駐經營,

裡面的木作桌椅、塌塌米、日式和風擺件,都充滿濃濃的日式風情,

座位區劃分為吧檯區、兩人座、多人座,適合獨自小酌、情侶約會、多人聚會、包場活動等。

周圍有綠地老樹、湖畔美景圍繞,讓你一邊享受美食,一邊欣賞美麗的窗外風景,是不是很有fu呢

因為疫情無法出國旅遊的日子裡,來鳳亭享受置身日本的錯覺吧 XD

門口處的吧臺座,可近距離觀看來自臺北的師傅展現刀工、烹飪料理,

是視覺和味覺的雙重享受呢

店裡更有販售許多做工精細的收藏品和藝術品,喜歡的朋友不妨來參考看看喔!

這裡真的超好拍的,處處都能看到店家用心的佈置擺設。

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只要用餐就能享受和服體驗,店家提供多種樣式供客人選擇,

也有髮飾、油紙傘、扇子等道具可以借用,還有專人幫忙換上浴衣呢~

??鳳亭菜單目錄搶先看

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菜單的品項不多,以嚴選食材、專業高品質的日式料理為主軸,

主食有握壽司六貫及八貫、豪華海鮮丼和特上盛合生魚片套餐,套餐皆含漬物、生菜沙拉、味噌湯及紅豆湯。

無菜單料理的價位有$1500、$2000,也可以客制化$2500或$3000元等,要三天前預約才有喔!

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??鳳亭用餐心得分享

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開動吧~~~

小彤穿著一身日本服飾,拿著海鮮丼飯套餐,是不是很像在日本的櫻花妹幫我們服務呢~ (被打)

豪華海鮮丼飯套餐660元,套餐內含漬物、生菜沙拉、味噌湯及紅豆湯,吃下來挺有飽足感的。

生菜沙拉的醬料是清爽微酸的和風口味,新鮮爽脆的蔬菜搭配酸V酸V的滋味,讓人胃口大開~

師傅自己醃漬的柚子蘿蔔,吃起來爽口酸甜又解膩。

小米已經是第二次來訪了,跟大家特別提一下紅豆湯,

紅豆湯是屬於微甜的口味,不會過甜,熬煮到鬆軟,更吃得到紅豆自然的甜香,

飯後來碗紅豆湯真是大大的滿足~

餐前的味噌湯,有滿滿的配料,口味較重,適合搭配丼飯一起食用。

豪華海鮮丼飯鋪上了滿滿的生魚片,光看就讓人口水直流~?

使用的食材非常豐富,有日本生食級大干貝、鮪魚、鮭魚、紅魽、星鰻、比目魚及蝦子,

師傅還提到蝦子是帶有酒香味的醉蝦,非常特別!

紅魽包覆著滿滿的鮭魚卵,一口放進嘴裡,軟嫩甜味的生魚片加上爆漿的鮭魚卵,真是太享受啦

店家選用的食材可是一點都不馬虎,

鮮甜的鮭魚、油脂豐富的比目魚、Q彈的花枝和肥厚的星鰻,海鮮控絕對不能錯過!

大家來新竹公園時不妨來享受一下吧~

上八貫握壽司套餐 $880元,除了基本的附餐外,還多了唐揚雞。

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身穿和服,吃著精美擺盤的握壽司,是不是很有fu呢 ~

特上握壽司是選用脂肪豐富的魚腹部、生食級干貝、日本甜蝦,旁邊還放有魚子醬,

真是奢華的享受

熱騰騰的唐揚炸雞,外皮薄脆,搭配芥末味的沙拉,帶點嗆辣的口感又能解膩。

整體來說,生魚片相當地新鮮,甜蝦相當的彈牙脆口,

大干貝、星鰻也入口即化,冰涼彈牙爽口等不同風味的食材

絕對可以滿足饕客的味蕾

以上是我們的分享,等你們一起穿著浴衣,體驗一秒來到日本的感覺喔!

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接下來,帶著小彤到湖畔旁拍美美的照片,不知道的人還以為是櫻花妹來新竹公園觀光呢 XD

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店家貼心地準備了很多小道具,供客人拍照,

帶著貓面罩的偽武士,是不是很酷呢

還有繽紛圖樣的油紙傘、扇子、髮飾等,一個下午都可以耗在這裡拍照,差點就不想走了。

由美美的小彤扮成櫻花妹,是不是很吸引人呢?

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??鳳亭營業時間地址

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??店家資訊:鳳亭[預約制無菜單料理][壽司割烹]
??地址:新竹市公園路273號
?電話:03 562 3267
?營業時間: 11:00~18:00
粉絲團: 麗池生活美學館

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