在學(xué)區(qū)附近總是能挖掘到平價(jià)的美食，今天要來(lái)嚐鮮的就是位在興仁路與遠(yuǎn)東路交叉的食沐鍋物
食沐鍋物不止是一般的小火鍋，還有像韓式拌飯的丼飯、巴沸燒
餐點(diǎn)金額從99元起，提供自助吧可無(wú)限供應(yīng)，有白飯、飲品、爆米花、冰淇淋，而且還有提供〞肉鬆〞
?
食沐鍋物就在元智大學(xué)學(xué)區(qū)附近、興仁國(guó)小的對(duì)面，座落在所謂三角窗的位置
兩旁的道路雖然有停車(chē)格但並不容易有空位，開(kāi)車(chē)來(lái)的朋友可以停在約300公尺左右的內(nèi)壢興仁公園收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)（$30/時(shí)），在興仁路二段與興安一街的交叉口
?
食沐鍋物前方佈置的像一個(gè)小庭院，有綠色的草皮、植物營(yíng)造出綠意盎然的氛圍
?
入口處的架子上提供菜單
記得要量測(cè)溫度及噴酒精後，拿取菜單自行找座位
?
這一排是高腳椅座位，有著透明落地窗、優(yōu)雅的燈飾及大熊玩偶，有種來(lái)到咖啡廳的錯(cuò)覺(jué)
後來(lái)看到獨(dú)自來(lái)用餐的客人坐在這一區(qū)，感覺(jué)也挺不錯(cuò)的
?
內(nèi)用環(huán)境還算滿(mǎn)寛敞的，座位也不算少，但因?yàn)槲覀兪堑昙乙粻I(yíng)業(yè)的時(shí)間就到了，所以還空空的沒(méi)什麼人
後面陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了很多客人，全坐滿(mǎn)的狀態(tài)
而且還有一棵雪白的聖誕樹(shù)，散發(fā)出聖誕節(jié)的氣息
?
鄰近馬路的牆面都使用透明玻璃，所以?huà)?cǎi)光充足、空間明亮舒適
後來(lái)來(lái)了一組家人有坐輪椅的客人，店家直接要他們坐在這張桌子比較寛敞
且在門(mén)口時(shí)，因?yàn)榈昙仪胺绞菢翘荩腿诉M(jìn)來(lái)問(wèn)了老闆後，只見(jiàn)老闆去幫忙抬輪椅上來(lái)
再加上客人很多但店內(nèi)只有兩個(gè)人手，可是出餐速度跟服務(wù)態(tài)度也沒(méi)有因?yàn)槊β刀蛘?/p>
真心覺(jué)得非常值得讚許，雖然很多人覺(jué)得服務(wù)業(yè)本來(lái)就該這樣，是沒(méi)錯(cuò)！但服務(wù)態(tài)度很差的也大有人在～
?
食沐鍋物菜單～火鍋及單點(diǎn)系列
?
食沐鍋物菜單～巴沸燒（燙食燒、燒巴鍋、丼飯）、炸物
燙食燒有白飯、義大利麵、王子麵、冬粉、烏龍麵（+10元）可以選擇
?
自助吧有提供白飯、飲品、爆米花、冰淇淋、醬料，無(wú)限量的供應(yīng)
雖然我不是店家但也希望大家能酌量取用，不要浪費(fèi)
?
大人、小孩都喜歡的冷飲跟爆米花
?
爆米花是焦糖口味的，吃起來(lái)脆脆的（不會(huì)潤(rùn)潤(rùn)的）還有著焦糖的甜味及香味
已經(jīng)有一陣子沒(méi)吃爆米花了，還是默默吃完一杯的量
?
冷飲有可樂(lè)、雪碧、檸檬紅茶、果汁可以選擇
?
醬料區(qū)雖然不到非常非常多樣，但有幾種我個(gè)人滿(mǎn)喜歡的
?
像是辣椒油、醬油辣椒、豆腐乳，但我不知道豆腐乳要搭配什麼？只知道吃羊肉爐時(shí)可以用
醬油辣椒非常香辣，辣椒很辣，敢吃辣的人一定很愛(ài)
?
最佛心的是～還有提供肉鬆
還貼心準(zhǔn)備兒童餐具
?
當(dāng)天的冰淇淋提供四種口味，有芒果、芋頭、紅豆、香檳葡萄
?
點(diǎn)完餐，店家會(huì)提供碗（火鍋部份）
這時(shí)就可以到自助區(qū)裝取白飯，也順便裝了一些肉鬆來(lái)配飯
?
▲南洋叻沙鍋-霜降牛+豬肉
?
食沐鍋物的小火鍋是用酒精膏點(diǎn)火加熱，最上面加入小白菜
可以同時(shí)攝取多點(diǎn)蔬菜，配色上也美觀(guān)
餐餐喜歡吃肉吃飯的男友，所以肉點(diǎn)了兩種（霜降牛跟豬肉）
?
豬肉是類(lèi)似梅花豬的口感，油花不會(huì)太多但吃起來(lái)也不會(huì)柴口
吸收了南洋叻沙的湯頭更有味道
?
霜降牛帶點(diǎn)油花，口感軟嫩也不會(huì)太過(guò)油膩
?
小火鍋裡有一隻蝦子，肉質(zhì)鮮甜Q彈
?
裡面有不少的火鍋料，以女生來(lái)說(shuō)這樣一鍋也能吃的很飽足
內(nèi)容物也滿(mǎn)豐富的，如果覺(jué)得不夠也都可以加點(diǎn)
?
比起火鍋料，小麥比較偏愛(ài)時(shí)蔬
鍋裡加了不少金針菇及高麗菜，而且還有冬粉
每一種食材都吸飽了濃郁的南洋叻沙湯頭的味道，尤其金針菇、高麗菜跟冬粉，真的好好吃
?
南洋叻沙湯頭帶點(diǎn)微辣及椰奶的香氣，非常濃郁
剛好後來(lái)隔壁桌來(lái)了兩位女生，用餐期間A女問(wèn)B女說(shuō)「聞到一股奶香，是你的嗎??」
此時(shí)我心想，該不會(huì)是聞到我們這桌的吧
結(jié)果A女喝了一口B女的湯頭說(shuō)「對(duì)，就是你這個(gè)南洋叻沙的奶香」
這樣可以想像有多濃郁了吧！？
以小火鍋來(lái)說(shuō)，真的相當(dāng)不錯(cuò)
?
▲沙茶燙食燒-培根牛，附食王子麵
?
沙茶燙食燒容器是用石鍋裝盛，所以上桌時(shí)感覺(jué)正在沸騰似
內(nèi)容物跟火鍋的有點(diǎn)類(lèi)似，選了培根牛跟王子麵
食量大的或是男生副食也可以選擇白飯，更有飽足感
?
培根牛的油花比較多，口感更加軟嫩
油脂的香氣也比較濃郁
?
裡面加入不少的時(shí)蔬，有金針菇跟高麗菜
沙茶湯頭味道相當(dāng)濃郁，有著沙茶獨(dú)特的味道
火鍋料跟時(shí)蔬都有吸飽了沙茶湯頭的精華，吃起來(lái)很有味道
?
搭配著沙茶湯頭的王子麵還保有些許的彈性，不會(huì)過(guò)於軟爛
有著滿(mǎn)滿(mǎn)的沙茶滋味，再配合蔬菜食用更美味
?
我喜歡生辣椒的辣味，所以將醬油辣椒中的辣椒搭配著肉片一塊入口
雖然一度辣到流鼻水，但辣的非常過(guò)癮
?
▲天使紅蝦
?
一般加點(diǎn)的食材都是丟到小火鍋裡去，食沐鍋物很特別，是幫我們煮熟後上桌的
這樣的好處是，如果你是點(diǎn)丼飯或煮好的燙食燒，都可以一起享用
天使紅蝦吃起來(lái)沒(méi)有白蝦口感那麼Q彈脆甜，肉質(zhì)是屬於比較軟綿
但蝦子的鮮味依舊非常明顯，直接吃或搭配著沾醬一塊吃都可以
?
▲蛤蜊
蛤蜊也是煮好後上桌的，滿(mǎn)滿(mǎn)的鮮味
原本以為店家有加了什麼下去煮，還特別詢(xún)問(wèn)服務(wù)人員
結(jié)果只有將蛤蜊加些許高湯一塊煨煮，雖然蛤蜊沒(méi)有到非常大顆但上桌時(shí)肉質(zhì)都非常飽滿(mǎn)
吃起來(lái)有著鹹香及鮮味，一顆接著一顆很容易就吃完了
?
▲薯球
?
雖然是火鍋店，但薯球炸到外層酥脆、裡面還可以吃到馬鈴薯鬆軟的口感
而且表層也不會(huì)因?yàn)槭怯驼ǖ亩屓擞X(jué)得油膩
搭配帶點(diǎn)酸味的蕃茄醬，非常解膩
?
▲西北麻糬燒-花生
西北麻糬燒總共有三種口味，花生、芝麻、起司，各自有愛(ài)好者
小麥最?lèi)?ài)「花生」?jié)庥舻南銡饧跋闾鸬淖涛?/p>
煮完後，Q軟的外皮搭配香甜可口的花生內(nèi)餡，好好吃
可以當(dāng)作飯後甜點(diǎn)！
?
男友飯後習(xí)慣吃個(gè)冰淇淋做結(jié)尾～裝了芒果跟芋頭口味的來(lái)吃
?
食沐鍋物南洋叻沙、沙茶湯頭味道都很香濃夠味
不同於一般的小火鍋店，除了火鍋外還有丼飯、燙食燒、炸物
有些單點(diǎn)的食材會(huì)先料理好再上桌，就算不是點(diǎn)火鍋的同桌親友都能一起共享
寛敞的用餐環(huán)境、無(wú)限享用的自助吧、美味的湯頭都會(huì)讓人想再回訪(fǎng)
尤其最近天氣溼溼冷冷，更想吃鍋
這時(shí)就讓我想起南洋叻沙的美味，下次想再來(lái)試試別的湯頭！
?
【店家資訊】
店名：食沐鍋物
地址：桃園市中壢區(qū)遠(yuǎn)東路203號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~00:00
電話(huà)：03-463 5938
粉絲專(zhuān)頁(yè)：https://www.facebook.com/Foodmuhotpot/
GOMAJI連結(jié)：https://www.gomaji.com/store/156364
?
喜歡我的文章，請(qǐng)持續(xù)追蹤、按讚
粉專(zhuān)：https://reurl.cc/q8rbbR
IG：https://www.instagram.com/shuangyingmai/
愛(ài)食記：https://ifoodie.tw/user/5cd4cb8b22613919b81ec556
窩客島：http://www.skorkin.com/bloggers/articleview/73766
探路客：https://www.timelog.to/user?id=21881895