下班後、放假時，忙碌的上班族特別喜歡找家餐酒館、酒吧小酌放鬆一下
Bar.Tender八天是一家結合美食與酒吧的餐酒館，特別的是～在一個空間打造出兩種不同風格的吧檯氛圍
只要一個華麗的轉身，就能在「都會風」與「叢林風」的情境間轉換，很有新鮮感！
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Bar.Tender八天就在臺北東區的巷弄內、忠孝SOGO百貨的後方
鄰近捷運忠孝復興站，從4號出口只要步行3、4分鐘即可到達
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門口有著復古的地磚結合現代風的設計，兩者兼具但一點都不突兀
而且還沒走進就感受到濃厚的酒吧氛圍
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Bar.Tender八天兼具都會風及叢林風兩種裝潢的風格，讓你同時享受兩種情境
一邊是都會風、一邊是叢林風，但不會讓你左右為難XDDD
入內時，服務人員會詢問想坐在哪一邊
兩種都很有特色，就看個人喜歡哪一類的風格
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對小麥來說，都會型的餐酒館、酒吧比較常見，叢林風格真的很獨特
平常待習慣水泥叢林，想來點不一樣的
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這景象讓我有種置身在東南亞沙灘酒吧的錯覺
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靠近街道的設計，以透明玻璃落地窗搭配透明的高腳椅
讓你在飲酒作樂時彷彿置身在熱鬧的街道上，又是另一種樂趣
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都會風以簡約風格、清水模的水泥牆面呈現出都會時尚感的空間
讓你享受寧靜放鬆的極簡空間
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人多的話還有工業風格的小包廂座位，只有兩個要即早預約
中間也都有布簾可以拉下來，所以還是能保有私人ENJOY的空間
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菜單
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調酒系列
Bar.Tender八天調酒融合異國風味與臺灣在地風味，可以看到有芒果、麻油、九層塔、青花椒、枸杞、冬瓜糖…
調酒分為5種種類，有草本、油脂、花、果、茶，酒精濃淡也分為淡、中、濃
我是第一次聽到油脂跟茶加入調酒類，覺得滿新鮮的
上面都有說明是屬於什麼口感，服務人員也會特別做介紹
如果這些也不能滿足你，沒關係！
調酒師可依照顧客的喜好及當下心情客製一杯屬於你的調酒
另外也有提供紅、白酒、啤酒及威士忌
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Bar.Tender在即將結束的12月，推出兩項優惠活動
調酒／啤酒免費喝：慶祝開幕，在2021年12月推出消費滿800 元並連續打卡八天，招待個人享啤酒、調酒免費再喝一天
玩咖夜衝：迎接即將到來的聖誕節及跨年夜，Bar.Tender八天與房間餐酒The Room Bistro於12/24、12/25、12/31 、2022/1/1限定四天，推出聖誕及跨年之「玩咖夜衝活動」並延長營業時間（Bar. Tender八天至早上 6 點、房間餐酒The Room Bistro」至早上 5 點）
且從其中一家續攤至另一家，憑章還就有機會免費兌換一杯shot
如果你是下班後或放假喜歡小酌的，一定要趁這個優惠期間來到Bar.Tender八天
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延續叢林風的風格，洗手間的設計也帶有原始的風格
牆面是巖石的設計，而且有2間唷，就看你有沒有發現？
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▲茉莉小姐
帶有淡淡茉莉花的香氣，及橙酒散發出來的像柳橙的果香
喝起來兼具著花香與果香，帶點香甜滋味喝起來很順口
搭配著炙燒過的棉花糖，更多了甜甜的風味
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▲冰涼鳳梨青
手搖飲滿喜歡鳳梨青茶的味道
看到調酒是以鳳梨搭配茶類，就讓我躍躍欲試
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鳳梨果乾可不是裝飾用的，是可以拿來吃的
雖然薄薄一片但隱約可以感覺到外面是帶點微微酥脆但裡層有點Q的口感，咀嚼中滿滿的鳳梨滋味
喝起來有著鳳梨的香氣及滋味，散發著果香及酸酸甜甜的味道，而且同時讓你感受到兩種不同風味的鳳梨香
並且釋放出淡淡茶的清香
比較不擅長喝太濃烈的男友，這杯他覺得非常可以
而且我喝沒幾口就被他喝光了
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▲兒時風味剉冰
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這杯真的很有小時候剉冰的感覺，只是加了很多水果果乾還加了小朋友愛的棉花糖
雖然屬於酒感較重的調酒，但我覺得喝起來果香的味道算滿濃的
一入口先感受到水果的香氣，接著後韻才飄散出酒的香氣，喝起來很順口
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▲金門機場伴手禮
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裡面加入麻油！是的～就是麻油
但吃起來沒什麼麻油的感覺，也不會覺得油膩
酒感算是比較濃重
建議喝一口酒再搭配著上面夾著芝麻內餡的鱈魚香絲，口感更有層次
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▲招牌辣味噌乾拌麵
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上桌時，服務人員有提醒「食用前要攪拌均勻」
香辣夠味的招牌辣味噌乾拌麵，除了辣味外還有豐富的香氣
加入多種辛香料，辣勁十足
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溏心蛋的蛋黃還保有〞勾勾〞的濃稠口感且不止蛋白部份，連蛋黃部份都有吸收到日式醬汁甜甜鹹鹹的味道，比許多專賣拉麵的溏心蛋更有水準
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麵條均勻沾附著醬汁跟醬料，每一口都香辣帶勁，口感算偏濃重的口味
此時再搭配著調酒，真的讓人好滿足
麵條吃完後，捨不得這個醬汁
拿來搭配時蔬吃，更多了豐富的味蕾
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▲經典蘇格蘭炸蛋
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用豬肉與牛肉絞肉再加上調味豬皮混合後包覆在溏心蛋外面
外層沾附著麵包粉炸出酥酥脆脆的咔啦口感
內層Q彈的蛋白及柔滑的蛋黃，一口咬下同時讓你感受到多層次的豐富口感
底下以生菜舖盤，搭配著吃更爽口
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▲火烤北海道鮭魚佐柚庵醬
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鮭魚外層略帶點〞赤赤〞的口感，但裡面的魚肉還是非常嫩口
而且有著鮭魚滿滿的鮮味，完全沒有魚腥味
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搭配柚庵醬汁有著和風甜甜鹹鹹的滋味，還散發著淡淡的果香
吃起來口感更加清爽
去骨的鮭魚讓你方便的一口接著一口食用，不用費心挑魚刺
配著調酒盡情放鬆、享受歡樂的時光
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▲炙燒美國牛小排與季節時蔬
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Bar.Tender八天可不只是酒吧，看看菜色料理的多麼可口及精緻的擺盤，還有高級的金箔
一端上桌可說是賞心悅目，讓你喝著調酒的心情更加美麗
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牛小排約5分熟的熟度，外層炙烤到帶點微酥的口感，但裡面的肉質還是呈現著粉嫩的色澤
軟Q嫩口的牛小排一入口，鮮嫩又多汁
吃起來感覺牛小排有經過淡淡的調味，不會讓醬料蓋過原本的味道
所以吃起來可以品嚐到牛小排的鮮甜滋味
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雖然主角是炙烤牛小排，但時蔬的部份也是表現的可圈可點啊
可以嚐到以鹽及黑胡椒簡單調味，吃起來有味道但又保有蔬菜本身的鮮甜滋味
香菇、杏鮑菇鮮嫩可口，一口咬下非常多汁
櫛瓜還保有微脆、爽口的口感
帶殼的玉米筍很清甜，吃的到原味
讓你邊吃肉邊搭配蔬菜，營養均衡又不容易膩口
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Bar.Tender八天一間餐酒館裡有著兩種截然不同的風格，除了有特色的調酒還有美味的料理
座位區有吧臺及小包廂座位區，適合不同族群的需要
如果多人聚會或三五好友一起前來，可以在小包廂內同樂，保有些許隱私可以盡情歡樂
但我覺得坐在吧臺邊看著調酒師調酒也是非常有趣的
微弱的燈光、音樂在耳邊迴盪，享受著美味佳餚、喝著小酒，一切煩心事、工作的疲累都拋在腦後，盡情享受愉悅的時光
2021年的跨年夜還不知道要去哪裡嗎？來Bar.Tender八天嗨一晚～
而且店家正推出跨年夜「玩咖夜衝活動」
這麼棒的好康，一定要用力、大聲告訴身邊的親朋好友！！
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【店家資訊】
店名：Bar.Tender八天
地址：臺北市大安區復興南路一段107巷5弄2號
營業時間：平日18:00~凌晨02:00（假日至凌晨03:00）
電話：02-2778 2105
粉絲專頁：https://www.facebook.com/BarTender-100133268952154
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