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麥的小窩
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麥的小窩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 烏來區(qū)

造訪商家: 翡翠谷餐廳
02-26616198
新北市烏來區(qū)烏來街26號
作者本次評價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

說到烏來,就讓人想到烏來溫泉、烏來老街、烏來瀑布、雲(yún)仙樂園、雲(yún)仙纜車,來到這裡可以玩上一整天!

尤其烏來老街上還有許多原住民美食、山產(chǎn)、野菜,像是山豬肉香腸、小米麻糬、馬告、小米酒…等等美食,都是來到烏來老街必嚐的

烏來老街上還有一家用餐可以免費(fèi)溫泉泡腳的翡翠谷餐廳,看到後覺得滿特別的,決定來嚐鮮看看

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翡翠谷餐廳位在烏來老街一進(jìn)來不遠(yuǎn)處,可以看到大大且鮮艷的招牌

店面前方已陸續(xù)擺上各種美味的食物、還有一甕一甕的養(yǎng)生湯

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餐點(diǎn)有提供照片,方便逛烏來老街或經(jīng)過的路人可以參考

除了中文,還有韓文、日文的說明,讓外國遊客也能方便點(diǎn)餐

後來有一對男女進(jìn)來,店員有詢問要不要英文菜單(男生是外國人)

所以就算不是臺灣人,都能輕鬆點(diǎn)餐

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瓦斯?fàn)t上還有一甕一甕的養(yǎng)生湯,搭配今天的天氣讓人特別想喝上一口熱呼呼的湯

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另一邊也陸續(xù)備好各種料理,有放山雞、炸溪蝦…

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還有滷了一大鍋的福山桂竹筍,一走進(jìn)來就聞到香氣了

男友一看到馬上說等下要點(diǎn)桂竹筍

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合菜內(nèi)容,有著色彩繽紛的設(shè)計(jì),非常顯眼

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養(yǎng)生鍋是點(diǎn)餐後,舀一些養(yǎng)生湯頭至小陶鍋後加入生雞肉熬煮

避免雞肉一直在鍋裡煮到太乾柴

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一開店就到來的我們,自行找座位

用餐區(qū)有一、二樓的空間

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後方還有景觀用餐區(qū)

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用餐享有免費(fèi)景觀區(qū)溫泉泡腳就在這裡!

可以欣賞河岸風(fēng)光,對面有著小山、綠樹,非常清幽的環(huán)境

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雖然是山產(chǎn)、野菜的餐廳,但店內(nèi)佈置的很有過節(jié)及浪漫的氣氛

在店內(nèi)可以看到綠樹、玩偶等裝飾品點(diǎn)綴著

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養(yǎng)生鍋有非常多的種類可以選擇,而且還附上一碗白飯

只要160元即可享用暖呼呼又養(yǎng)身的養(yǎng)生鍋,就算是一個(gè)人或兩個(gè)人來用餐也都可以點(diǎn)上一鍋

不像有些餐廳,太少人用餐無法點(diǎn)湯鍋,會喝不完

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另外還有推出麻辣鍋系列~

餐點(diǎn)選擇真的多元,很適合一家人或是呼朋引伴一起來到這裡遊玩、吃飯

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提供飲水機(jī)可以使用

也有飲料可以另外購買

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合菜菜單

有2~3人份,最多有10人份的

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單點(diǎn)菜單

有招牌菜、青菜類、熱炒類、油炸類、養(yǎng)生鍋、飯麵類、涼拌類、湯類

用餐採自助式的,入內(nèi)時(shí)會提供菜單

點(diǎn)好餐至前方點(diǎn)餐

餐具放在自助區(qū)可自行取用

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▲滷桂竹筍(小)

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用雞高湯熬煮的桂竹筍,有著高湯鮮甜的滋味還有爽口的桂竹筍

淋上店家特調(diào)的醬汁,還可以看到馬告的身影

吃起來很有味道但又很清爽,直接單吃也不會過鹹

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▲古早味滷豬腳(小)

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豬腳皮燉煮到非常軟Q,沒有豬皮給人家的油膩感

還可以吃到滿滿的豬腳肉,肉質(zhì)紮實(shí)又帶有軟嫩的口感,完全不會乾柴

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▲脆皮肥腸(小)

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肥腸外皮炸到酥脆、裡面可以看到還保有軟嫩的口感

帶有咬勁不會太軟爛,有著外酥內(nèi)軟的口感

灑上大量胡椒鹽吃起來鹹香夠味

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▲馬告香腸

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山豬肉香腸灑上滿滿的馬告

對我來說香腸的肥瘦比例非常剛好,很怕吃到太多肥肉的香腸

雖然瘦肉的比例偏高,但口感紮實(shí)不乾口,咀嚼時(shí)可以感受到滿滿的肉香,味道十足

搭配著馬告吃,更多了馬告獨(dú)特的味道

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▲鹹豬肉

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三層肉製作而成的鹹豬肉,肥肉瘦肉都有

肥肉嫩Q、瘦肉帶有嚼勁,而且醃的非常入味

咀嚼時(shí)都能感受到鹹豬肉滿滿的鹹香滋味

我喜歡配著芹菜跟炒過後有著香甜滋的洋蔥一塊入口

口感更加豐富且有層次感

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▲馬告鐵板豆腐

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豆腐炸過後,有著薄薄一層外衣

裡面包覆的嫩滑的雞蛋豆腐

吸附著醬汁的風(fēng)味,讓豆腐從外到內(nèi)都很有味道

好喜歡細(xì)緻軟嫩的豆腐口感,而且非常下飯

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▲山蘇小魚干(小)

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山蘇本身帶點(diǎn)微滑的黏稠感,但又帶點(diǎn)脆口

加入破布子、小魚干、紅蘿蔔絲一塊拌抄,多重滋味集中在一起

吃起來很有味道,但又保有清爽的口感

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▲九尾雞湯

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九尾雞湯是點(diǎn)完餐後,以九尾草燉煮的湯頭再加入生雞肉、枸杞、杏鮑菇一起煮

雞肉有著軟嫩口感,杏鮑菇吸飽了九尾雞湯的湯頭,一口咬下還會爆汁

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九尾雞湯湯頭喝起來甜甜的,味道清香

算是清爽的雞湯,而且喝起來沒有什麼藥草的味道,很適合全家大小一起喝

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▲小米竹筒飯(葷)

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來到烏來老街怎麼能不品嚐原住民道地的竹筒飯呢!?

竹筒飯?jiān)谏献狼耙严忍幚砗茫灰獙⒅衿瑒冮_就可以食用了

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小米竹筒飯沒有太多濃重的調(diào)味,可以感受到米香與竹香

而且米粒吃起來更帶有Q勁,加入小米讓口感有著豐富、層次感

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▲白飯

很多道料理都非常下飯,配上白皙飽滿的米粒

一口接一口,很快就扒完一碗飯了

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翡翠谷餐廳有山產(chǎn)、野菜、放山雞還有養(yǎng)生湯、麻辣鍋,以餐點(diǎn)的選項(xiàng)來說真的非常多樣化

來到烏來老街逛逛或是烏來瀑布、雲(yún)仙樂園都可以來到這裡用餐

而且用餐還可以享受免費(fèi)的景觀區(qū)溫泉泡腳

不管是等候餐點(diǎn)或是用完餐都可以來泡個(gè)腳,放鬆一下

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【店家資訊】

店名:翡翠谷餐廳

地址:新北市烏來區(qū)烏來街26、28號

營業(yè)時(shí)間:平日10:00~20:00、假日10:00~21:00

電話:02-2661 6198

粉絲專頁:https://www.facebook.com/qxy5067k/

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