在地40年臺南素食老店,以近50年的深厚廚藝功力精心研發 ,讓在家呷菜過母親節也能很彭湃又美味
天心巖秉持的就是素食料理也要吃的美味、吃的健康、吃的豐盛，現在連在家都能吃到健康美味素食宅配囉!
簡單加熱．輕鬆上桌 限量預購免運！！優惠加碼再送提拉米蘇
線上就可以直接購買方便的調理包，帶到戶外也好方便
這一次是使用電鍋＋氣炸鍋＋瓦斯來完成的，如果沒有要一次上桌，瓦斯的部分覺得可以省略
錦鑼祥羹
有富貴吉祥的寓意, 配料豐富, 裡面有大白菜.香菇.金針菇 .筍子.蒟蒻 .蛋 .
還有一點點烏醋跟胡椒的香氣 , 味道清爽甘甜, 就像是去臺南辦桌時會吃到的羹湯一樣
湯頭還蠻濃郁的, 建議如果是用瓦斯加熱 , 要邊攪拌 , 用電鍋則需要蓋上蓋子避免水氣滴入影響食用品質?
吃不完的還可以直接搭配飯. 米粉. 麵條 , 再撒上香菜，就是很棒的一個小吃?
三杯杏猴菇 ( 蛋素 )
配料有猴頭菇．杏鮑菇．紅蘿蔔．銀杏．
光是用聞的麻油香氣還蠻重的，裡面的食材保有口感而且完全入味
是一道會想讓人來碗白飯的美味料理，愈吃愈唰嘴
建議可以直接放進電鍋加熱即可
杏鮑菇帶點爽脆的口感，猴頭菇則是可以吃到軟．扎實．跟多汁的感受
蟲草首烏燉盅 ( 蛋奶素 )
這一道嚴選多種中藥材，香氣濃郁，湯頭清甜不燥熱，喝起來味道很甘甜．很適合給媽媽補補身體
及家中長輩補補身體，或是現在很多斜槓上班族壓力大作息不正常，也很適合補補喔!
裡面有何首烏．巴西蘑菇．蟲草．柳紐菇．腰果．珊瑚菇．枸杞．黃豆．雞蛋．紫菜
給的料也不少，感覺湯頭跟配料各占一半的感覺
腰果吸足湯汁，燉煮到有點軟軟的又帶點口感，吃起來很好吃
宮保優植肉 ( 全素 )??
配料有鳳眼果．鳳眼果富含維生素Ａ，可以幫助身體增加免疫力
另外裡面還有馬薯．茄子．選用１００％非基改大豆蛋白製作而成．
吃得到些微孜然的味道，有宮保的香氣，微微的辣度
因為裡面食材口感偏軟的東西較多，用電鍋加熱時建議蓋上蓋子食用口感較佳
媽媽如果牙口不好也不用擔心，因為偏軟易咀嚼呢~
每一種食材都很入味，加熱即可輕鬆享受
臺南霞卷 ( 蛋奶素 )?
配料有馬薯．馬鈴薯．碧玉筍．香菜．可以使用瓦斯小火慢煎或是氣炸加熱
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外皮是豆皮的口感，裡面脆脆甜甜的，還有香菜香香的味道
豆皮包裹著食材，愈咬愈香～吃起來不會很油膩，很開胃的炸物
如果使用氣炸鍋的朋友，建議可以先在氣炸鍋塗抹一點點油，避免黏鍋
曼餘米糕 ( 蛋素 )?
選用扎實的臺灣白糯米加上日本昆布與在地食材
口感溫潤香甜，香氣又很足
米飯口感粒粒分明，入口後沒有油膩感，又香又好吃～
芋見娃娃菜 ( 奶素 )
食材有娃娃菜．南瓜．芋頭．鴻喜菇．海茸
裡面有添加椰漿跟牛奶，很像在吃牛奶火鍋一樣的感覺
芋頭跟南瓜已經燉煮到軟嫩，建議電鍋加熱時間可以抓１０－１５分鐘為最佳口感
鮮甜香氣撲鼻，且好入口，像煮火鍋般的口味與口感，更是讓家中大人小孩都很愛這道!
紅燒獅子頭 ( 蛋素 )?
裡面有豆腐．大白菜．馬鈴薯．馬薯．紅蘿蔔．香菇．川耳．
醬汁鹹鹹甜甜的
獅子頭口感綿密，裡面的配料讓整體富有口感
每口咬下彈嫩多汁，健康成分及料理組成還能有這樣的口味與口感，不愧擁有眾多師傅所研發出的每道料理，且真的美味
天心巖蔬食的料理包，配色豐富不單調，每道菜上桌都是主角
月亮霞餅 ( 全素 )??
用馬鈴薯．馬薯．碧玉筍．．．等食材製作而成
裡面有附上一包梅子風味醬，可以沾著吃，這包梅子醬沾霞卷吃味道也很不錯喔
另外～可以在起鍋之前淋到霞卷上，透過熱氣直接讓醬汁吸收進去，我自己還蠻喜歡這種吃法的
外皮吃起來有點像是古早味蛋餅，炸得酥酥脆脆的，一口咬下還可以聽見咖滋的聲音，搭配豐富的餡料與梅子沾醬，
很適合當作餐後的小點心
新加坡叻沙鍋 ( 全素 )?
選用天然香料搭配椰奶製作而成，南洋風味的湯頭濃郁，帶點微微的酸辣口感
裡面配料有油豆腐．四季豆．甜椒，豆皮，還有附上一包杏鮑菇，在家熱的時候可以放入
味道很像綠咖哩，但又比綠咖哩辣度來得低一些，很適合喜歡吃南洋風味但不敢吃太辣的朋友
這碗湯給的量不少，可以直接變成一個小火鍋，搭配主食或是肉片一起都是很棒的
提拉米蘇?
上面感覺是用巧克力片加上蛋糕變成泥土的口感
吃起來鬆鬆香香的
中間是奶油，下面則是提拉米蘇蛋糕
味道不會甜膩，堆疊的層次，讓人吃完一個還想再來一個
之前就聽過在臺南吃素食的朋友推薦過天心巖蔬食，他們說：天心巖對於料理跟環境很講究
沒有想到料理包也可以做得這麼好吃，讓每道食材加熱容易又保有口感，不論是日常過節、外出露營或是平日下班累了想簡單料理，
上天心巖下單囤貨，很輕鬆就可以享受美味
珍愛媽咪料理組>> https://lihi1.cc/gdMwX
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店家名稱 :??天心巖蔬食
營業地址 :??702臺南市南區中華西路一段312號
營業電話 :??06 292 3161
營業時間 :? 11 : 30 - 14: 00 ; 17:30 - 20: 30?
公休日? ? :? ?星期一
官方臉書 :? 連結?
官方網站 :? 連結?
備? ? ? ?註 :?
母親節冷凍宅配七項套餐組合3980 ( 免運 )6人份? . 另外加購熱銷商品 -> 新加坡叻沙鍋? (附杏鮑菇)?/ 紅燒獅子頭 / 月亮霞餅?
１．錦鑼祥羹與宮保優植肉，建議需要蓋上蓋子，避免水氣滴入，影響食材品質
２．曼餘米糕，建議冷藏解凍一個晚上，或是常溫不悶熱通風處解凍４小時（實際以所在地的天氣溫度為主）
３．贈送的提拉米蘇甜點，建議要吃之前可先冷藏解凍一個晚上?※
４．每一包上面都有註明品項名稱．成分．營養標示．保存期限．加熱方式．．．．．等
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