每次來淡水總能發(fā)現(xiàn)新事物??
這次又有好地方要推薦給大家啦!!
在地老字號(hào)登峰魚酥在去年推出?全新概念門市?囉
「丸啤吧」位置就在淡水老街內(nèi)，提供魚酥尬啤酒、魚丸新體驗(yàn)，
??????最特別是~~魚丸湯還可依照自己的喜愛選擇魚丸種類、湯底和配料???
同時(shí)門市也有販?zhǔn)勖牢遏~丸與熱烘魚酥、蝦酥，
對(duì)於愛吃魚酥魚丸的人又有新選擇囉??
?【店家資訊】
店名：丸啤吧 Fish Ball Beer Bar。
地址：新北市淡水區(qū)中正路117號(hào)1樓。
交通方式：捷運(yùn)站淡水站，步行約7分鐘。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一11：00~20：00；週二1：00~17：00；週三~週五11：00~20：00；週六日11：00~20：30。
電話：02-26293312
??有提供廁所。
??官網(wǎng)：丸啤吧-登峰魚酥
??FB粉絲專頁：丸啤吧 Fish Ball Beer Bar
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??淡水景點(diǎn)推薦??丸啤吧 Fish Ball Beer Bar，
位於淡水老街上的登峰食品，
是淡水第一家開始做魚丸的老店，
1950年創(chuàng)立淡水第一間魚丸店。
走過70個(gè)年頭後，
現(xiàn)由第三代接手，
將過往簡(jiǎn)單的零售店面，
改裝成全新概念門市【丸啤吧】，
顧名思義，能吃魚「丸」湯又能喝精釀「啤」酒配魚酥。
「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」在哪裡?怎麼去?
?地址：新北市淡水區(qū)中正路117號(hào)1樓。
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檢視較大的地圖?
從捷運(yùn)淡水站出來後，
往淡水中正觀光市場(chǎng)方向走約7分鐘，
就會(huì)看到在福佑宮對(duì)面囉~
開車的話，可以像我們一樣停在捷運(yùn)地下停車場(chǎng)。
門口入口處有隻可愛的魚公仔，
手捧著魚酥樣子極為可愛??
一踏進(jìn)店內(nèi)，
看到的是這面精心規(guī)劃的丸啤吧網(wǎng)美牆，
擺放著自家產(chǎn)品，
除了常見的淡水登峰魚酥、蝦酥，
還有期間限定版的黑糖珍奶口味，
愛嘗鮮的朋友可別錯(cuò)過啦!?
?店內(nèi)裝潢是走工業(yè)風(fēng)，
清水模色系，搭配櫃臺(tái)後方的磚牆、啤酒輸送鐵管與鎢絲燈，
完全跳脫傳統(tǒng)老店的風(fēng)格~
▲啤酒輸送管線?
啤酒管線是由二樓延伸至一樓，
相當(dāng)有巧思。
?▲「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」菜單價(jià)位
(可直接點(diǎn)圖看放大圖)
?餐點(diǎn)主要提供魚丸湯、魚酥、精釀啤酒、軟性飲品，
還有假日限定的炸物，
其中魚酥有個(gè)人及雙人套餐，
最特別是~魚酥竟有7種口味讓你選擇，
原味/黑糖珍奶/起司/咖哩/墨西哥風(fēng)味/芥末/花生醬，
滿足喜愛嘗鮮的朋友們~
※提醒您:飲酒過量有礙身體健康，未成年請(qǐng)勿飲酒，喝酒勿開車※
值得一提的是，
這裡的「魚丸湯」是提供個(gè)人客製化組合，
讓你自行選擇喜歡的魚丸種類、湯底和配料，
真的超貼心啦???(????? ? ????)???
??點(diǎn)餐方式：先選魚丸 - 選湯底 - 再選配料。
當(dāng)天湯品有香菇雞風(fēng)味湯及泰式酸辣湯可選擇，
而魚丸就有7種可挑選，
分別為經(jīng)典淡水魚丸、傳統(tǒng)虱目魚丸、獨(dú)門青蔥魚丸、
兇猛鬼頭刀魚丸、鮮脆花枝丸及嚼勁Q彈貢丸。
最後是選魚丸湯配料，
有蔥花、香菜、洋蔥、蒜、辣椒及和香菇，
可選擇三種加進(jìn)你的魚丸湯。
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??【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 二樓用餐區(qū)】
用餐空間寬敞新穎、採(cǎi)光明亮，
高腳椅、不規(guī)則排列磁磚和水泥色漆牆等元素，
讓工業(yè)風(fēng)格更為濃厚。
2F還有一處生動(dòng)活潑的釣魚公仔，
舒心氛圍讓人感到放鬆~
牆面還可以看到登峰魚酥的歷史背景，
從1950年的「味香魚丸店」，
2005年開設(shè)的「登峰魚丸博物館」，
到2021年全新概念門市「丸啤吧」也就此誕生。
?不論是哪一個(gè)時(shí)期，
登峰仍堅(jiān)持守護(hù)傳統(tǒng)經(jīng)典滋味，
嚴(yán)格把關(guān)食品安全，
在延續(xù)傳統(tǒng)中不斷追求突破。
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?【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 餐點(diǎn)表現(xiàn)】
點(diǎn)好餐後，店員會(huì)將餐點(diǎn)送上樓~?
我們點(diǎn)的是小魚酥套餐、魚丸湯/兩串。
▲小魚酥套餐：小魚酥+飲料 $120/份
「小魚酥套餐」分為單人和雙人套餐，
我們這份是小份魚酥和一杯氮?dú)馑崦窚珇
套餐在包裝設(shè)計(jì)上很貼心，
設(shè)計(jì)成方便單手拿的組合包裝，
可以輕鬆?zhēng)е??
其實(shí)小份魚酥份量就給的蠻多耶~
我們兩個(gè)人邊拍邊吃還吃不完XD
熱烘原味魚酥吃起來酥脆又爽口，
吃多了也不會(huì)覺得太油膩!
搭配氮?dú)馑崦窚埠脤?duì)味，
味道甘甜順口，
剛好炎熱的天氣來一杯真的非常消暑解膩( ???????? )
第一次吃到熱熱的魚酥，
一個(gè)接一個(gè)真的是停不下來欸!!!??
▲魚丸湯（青蔥魚丸&鬼頭刀魚丸）/ 兩串 $120
在店員推薦下，
客製化魚丸湯我們點(diǎn)了「獨(dú)門青蔥魚丸」、 「兇猛鬼頭刀魚丸」，
兩種各有不同風(fēng)味~
我自己偏愛獨(dú)門青蔥魚丸的口感，
軟嫩又帶有青蔥香氣，
每一口都超啾C的。
而兇猛鬼頭刀魚丸本身有魚肉的鮮甜，
吃起來較彈牙紮實(shí)，
但不論是哪種魚丸搭配香菇雞風(fēng)味的湯頭都蠻適合的~
湯頭部分，
我們搭配了香菇、香菜及蔥花，
喝完還可以再續(xù)喔~
坐在窗邊還能欣賞淡水老街的景致??
?一口魚酥一口沁涼的酸梅湯，
讓傳統(tǒng)美食多了新吃法!
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??【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 一樓伴手禮區(qū)】
一樓後方的伴手禮區(qū)，
販?zhǔn)埕~酥、蝦酥、腰果醬、花生醬、旗魚鬆及冷凍魚丸，
有喜歡的話都可帶回家唷~
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?【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 餐後心得】
餐點(diǎn)有特色之外，
二樓用餐環(huán)境也蠻舒服的，
很適合在老街逛累了來這吃魚酥休息~
雖然因?yàn)殚_車關(guān)係就沒有點(diǎn)啤酒，
但當(dāng)天品嚐的魚酥搭配氮?dú)馑崦窚蚕喈?dāng)對(duì)味！
還有，客製化魚丸湯真的蠻吸引人??
最喜歡獨(dú)門青蔥魚丸，
店員有特別介紹青蔥魚丸是由人工製成，
所以是沒有賣冷凍包，有點(diǎn)可惜。
有來淡水老街的朋友們，
蠻推薦來這邊欣賞外頭海景、邊品嚐登峰魚酥的滋味??
??細(xì)項(xiàng)評(píng)分
1??餐點(diǎn)美味：??????????
2??環(huán)境氣氛：??????????
3??服務(wù)品質(zhì)：??????????
? ? 4??再訪意願(yuàn)：????????????
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