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D&W黑白雙搭
窩客好文

D&W黑白雙搭

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家: 揪餖燒肉
02- 77362785
臺北市信義區松壽路12號6樓
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

2022臺北信義新開幕和牛燒烤,高級雙人套餐免2000!還有送餐機器人,超適合約會餐廳推薦!

臺北市信義區『約會餐廳』推薦這家新開幕的揪餖燒肉!除了環境浪漫、和牛好吃之外,貓咪送餐機器人超可愛,不打擾還可以摸摸他的頭,機器人還會笑、跟你互動~當作慶生餐廳臺北約會餐廳都非常適合!

讀者專屬優惠

即日起~2022/4/30
出示文章贈送:揪餖牛舌揪餖橫隔膜 乙份
(每桌贈一份)
*數量有限 贈完為止
*相同優惠內容皆不併用
*請於用餐前出示文章給服務人員

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揪餖燒肉環境

揪餖燒肉位在臺北市信義區ATT 4 FUN裡面,門口有一尊金色的雙頭牛,遠遠的就可以看到他閃閃亮亮金碧輝煌的放在門口!非常好辨識!

揪餖燒肉門口也有很多不同的活動促銷,他的特色就是高級和牛卻又不會到真的很貴很貴

吃一頓下來,不僅環境浪漫、肉品好吃,又可以省下不少花費~省下這些錢可以去享受其他東西,算是真的CP值高臺北燒肉

揪餖燒烤門口的玻璃櫥窗就看的到現切的和牛

愛吃肉的人看到肯定會興奮起來~看看這塊和牛的油花多美~讓人口水直流

揪餖燒肉的和牛是嚴選,比起一般和牛來說,黑毛和牛的肉質更佳扎實但油花又豐富,有些人反而比較喜歡黑毛和牛的口感,雖然軟但又帶有一些扎實的嚼勁!

揪餖燒肉的位置滿多又很寬敞,而且除了多人座位之外

就算是你只有一兩個人,也有吧檯位可以坐喔!

揪餖燒肉私人包廂

如果你今天是團體聚餐或慶生聚餐的話,揪餖燒肉的最裡面有一個隱密性很高的私人包廂

基本低消10000元就可以訂了唷!

可以坐10~14人左右

揪餖燒肉菜單價格

Dong&William今天吃的是特上和牛套餐

雙人才$2880,還可以吃到3道和牛!其他的牛肉也是Prime的等級

但這個其實是中價位的價格,其實最便宜的雙人套餐才$1680喔~其實超劃算的

CP超高套餐

  1. 嚴選豚肉套餐 雙人價$1680-野蔬拼盤/伊比利松阪豬/伊比利梅花豬/豬五花/去骨雞腿/櫻桃鴨/烤鯖魚
  2. 嚴選牛肉套餐 雙人價$1880-野蔬拼盤/板腱牛/牛小排/翼板牛/牛肋條/松阪豬/去骨雞腿/櫻桃鴨/烤鯖魚
  3. 特上和牛套餐 雙人價$2880-野蔬拼盤/和牛肩肉/和牛前腿芯/和牛後腰/牛肋條/松阪豬/去骨雞腿/櫻桃鴨/烤午魚

每個套餐都有附餐唷(前菜/沙拉/雞湯/丼飯/海鮮/飲料/甜點)

想看完整菜單點這邊

附餐-雞湯

有附蔥花的雞湯,不會太油膩

蔥花點綴得很剛好,喝一碗暖暖胃真的滿舒服的~

附餐飲料-櫻花風味氣泡飲/揪餖特調

櫻花糖漿的氣泡飲,除了畫面很漂亮之外相當好喝

清爽的口感加上沁甜富含香味的糖漿,攪拌過後喝下去超清爽的

揪餖特調很有趣,他說主廚會依照每天不同的材料去特調一杯飲品,今天是葡萄口味的喔!看起來都超美的~

沾醬-烤肉醬/玫瑰鹽/橙醋

當桌上的沾醬來了,就表示我們的肉肉也要準備來了唷

揪餖燒肉的烤肉醬稍微偏甜,烤過之後卻不會太甜膩,有一種微微果香的感覺

貓咪機器人送餐啦!

揪餖燒肉這個貓咪機器人真的超可愛,看他眼睛眨巴眨巴的

自動偵測前後有沒有障礙物,然後慢慢的跑道你桌邊,跟你說你的餐點來了唷

等你拿完再默默的滑走~

服務員還跟我們說,可以摸摸他的頭

他會開心的笑,但是我們一直摸玩過頭,玩到他生氣發火快笑死XD

附餐-前菜沙拉

胡麻醬沙拉

很多人很喜歡胡麻醬沙拉,因為香氣非常濃郁

但Dong更喜歡的是沙拉本身的水果蔬菜香甜味,雖然這兩款都好吃,但硬要比較的話Dong更推薦的是和風醬

推!和風醬沙拉

因為和風醬相較之下比較不會這麼重口味,吃燒肉的油膩感也可以被沙拉舒緩

這款前菜沙拉建議可以留下一些,因為和牛油脂比較豐厚,吃到後面的時候可以交換一下味蕾會更覺得這道沙拉變好吃很多喔!

附餐-前菜

推!醃蘿蔔

這個蘿蔔本身的味道很明顯,加上梅子酸甜的滋味,又爽口又好吃!

而且小菜可以續,一個不小心就吃了好多盤

泡菜

泡菜也是清脆爽口,但是味道還是醃蘿蔔略勝一籌!

泡菜搭配肉吃滿搭的喔~

燒烤野蔬拼盤

簡單的山藥跟節瓜扮演著像是清爽的開胃菜一樣

在步入和牛殿堂中,先用清爽的味道由淺入深的進階,就是這樣放在第一道的吧

緊接著蔬菜之後

就是那讓人口水直流的和牛啦!

日本A5和牛-前腿芯/牛肩肉

揪餖燒肉這盤肉上來,真的眼睛都要掉出來了

根本藝術品~

那個油花均勻分布的大理石紋路

愛吃肉的孩子們肯定會發瘋,太美了啦~

推!前腿芯

揪餖燒肉的A5和牛前腿芯,肉質扎實的感覺比較明顯

比起一般的牛肉來說,還是柔軟許多

但相較於牛肩肉,則是口感更加扎實~而油脂的甜美真的妙不可言~太棒了啦!

沾點烤肉醬真的很完美

揪餖燒肉建議的烤法是,將單邊烤熟就可以捲起上桌

利用餘溫讓中間變熟

這樣的方式可以保留住美味的肉汁與牛肉本身的甜美!

日本和牛肩肉

和牛肩肉雖然看起來油脂沒有前腿芯這麼漂亮

但烤過之後的口感讓人又驚又喜阿!

稍微烤過之後,邊邊的油脂經過燒烤過

那個香氣好聚焦阿!

特別喜歡這種烤單邊捲起來的技巧

牛肉的肉汁都包在中間!咬下去還會溢出~真的好吃到不行!不愧是和牛

推!日本A5和牛-後腰肉

這個粉紅色的和牛後腿肉一上桌

感覺全世界都要冒泡泡了~太美了吧!

因為今天是平日,剛好店員有空過來幫我們烤

又夠爽!看著這款肉在揪餖燒肉店員手中

變成美麗的焦糖色,中間則是漂亮的粉紅色~真的是太爽了

肉上面的菊花花瓣其實沒有香氣

但視覺上加分許多!

這一口後腰肉真的

超!級!軟!嫩!

真的可以說值回票價了~用舌頭就可以劃開,真的相當好吃

除了幫我們烤和牛後腰肉之外,店員也幫我們把山藥跟節瓜烤過

稍微上色就可以吃了

因為和牛後腰肉的油脂相對多出許多,這時候用蔬菜轉換一下口味也是挺不錯的

松阪豬/去骨雞腿/櫻桃鴨

這三道菜是每一款套餐都會有的必配款

其中雞腿的部分算是精華,鮮甜滿推的

松阪豬

在燒烤中,松阪豬是很常見的肉品之一

揪餖燒肉的松阪豬也算是給的滿大方,厚度是滿不錯的

烤到外面有點焦糖色,帶脆口感就可以上桌啦

沾點烤肉醬,相當涮嘴!

桂丁無骨雞腿

揪餖燒肉的桂丁雞腿是土雞來著,鮮甜的肉質是他的一大特色

而且吃有機飼料的關係,稍微帶點生的狀態是可以直接吃的喔~

肉質變的相當水嫩,一點都不柴!這種吃法也算很少見

櫻桃鴨

軟嫩香甜的櫻桃鴨,我覺得給過!

肉片不殘破,又很大片~每一口都滿足

推!附餐-干貝

怎麼會有人附餐是大干貝啊~也太奢侈了吧!

這個干貝真的好好吃~

烤過之後,讓中間保持軟嫩的狀態

這爆汁的干貝真的是太猛了!

那個鮮甜的海味排山倒海而來,一人一顆不夠吃~真的很想再續干貝

推!附餐-和牛肉燥生玉子拌飯

這時候附餐的主食現在上桌!天啊我已經有點開始飽了喔

但是吃到這個肉燥,真心覺得開胃!鹹香又口感超好~那個肉燥香氣十足阿!

重點是那個生蛋黃!

有夠誘人!

裹在肉燥、蔥、飯之間,真的超完美的~滑順又濃郁的口感,把口味都包在一起,彼此沒有距離!

附餐-蒜香海鮮飯

我覺得揪餖燒肉這副餐真的取錯名字了

他應該叫做奶油蒜蝦飯!

那個奶油才是這道菜的靈魂阿~有夠香!入口之後那個奶油香味是爆開來的~加上蒜片,有種吃牛排的錯覺阿!

雖然蝦子只有四隻

但是前面吃這麼多東西了,四隻在這個時間真的算是剛好的數量

我覺得很可以

推!午魚一夜干

Dong真的很喜歡午魚,肉多又細,魚刺又好挑

是可以爽吃不太需要挑刺的一種魚

而揪餖燒肉的午魚一夜干是在廚房內烤好

上桌直接吃的!

這樣真的太棒,因為魚是真的很難烤阿!這樣的方式方便又吃的開心

而且揪餖燒肉的燒烤工夫真的不錯

魚肉柔軟多汁不乾柴!相當好吃阿~

推!壇藏牛肋條

這個牛肋條有點屌

一上桌就是一整壇~裡面超大條的牛肋條,看了就爽!

揪餖燒肉的牛肋條已經有用燒肉醬醃過

所以就不用再沾醬了唷~

把裡面附的兩個玉米拿出來一起烤

這個根本就牛排套餐XD

剪成一段一段好入口的樣子

就可以吃了唷~

因為有醃過,牛肉變的格外的甜,烤肉醬的外衣加上軟嫩的牛肉也是非常順口

一口接一口有點爽阿!

甜點-雙味蕨餅

蕨餅還附贈一顆冰淇淋~甜甜的冰淇淋

搭配蕨餅真的恰到好處!

推!甜點-櫻花葛餅

這個很好吃哀!

但是造型有點像奶奶,這種充滿長輩的口味肯定是不錯的阿~

櫻花甜甜的風味

加上多層次和果子的口感,上面放著一小朵用梅子醃漬的櫻花

真的是很解膩又很順口

重點是香氣十足!很推薦點這個附餐喔~

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整體這樣吃下來,2880的和牛特餐也算是很超值

不僅吃的到和牛,餐點種類又豐富!口味層次一直到甜點都很不錯,小菜也可以一直續點

真的算是CP值滿高的,信義區能有這樣價格的燒肉推薦,我覺得算很威喔!如果要續攤,也可以去附近的水煙餐酒館喝個酒續攤喔~

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揪餖燒肉地址電話

所在地點: ATT 4 FUN 信義店
地址: 11051臺北市信義區松壽路12號6樓
營業時間:11:00–23:00
電話: 02 7736 2785

線上訂位

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揪餖常常被問的問題

一個人能吃嗎?

可以喔!吧檯的位置是可以一個人吃的喔!

有停車場嗎?

有的喔,可以將車子停在ATT 4 FUN附設停車場

有桌邊代烤服務嗎?

如果現場不忙的話你又不太會烤的話,店員可以協助幫忙,但純粹幫忙沒有代烤喔!

份量豐富嗎?

每一個餐點的份量都算滿足夠的,而且很多樣加起來也是很飽的喔!

可以線上訂位嗎?

線上訂位網址: https://inline.app/booking/-Msc-oZPUkXLI0TmkwrJ:inline-live-2/-Msc-ompXqaFyd7BCp0C

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