岡山阿蓮 牛肉爐 |?高雄市岡山區大德一路28號
0982 266 078 |?10:30–15:00, 17:00–22:00?
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岡山阿蓮牛肉開賣溫體牛肉火鍋,?
批發起家的阿蓮牛肉,?
一直以來都是以平價美味臺南溫體牛肉湯,?
熱炒搭配免費吃到飽牛肉燥飯聞名,?
現在也推出溫體牛火鍋 ,?
不用跑到臺南, 就可以吃到臺南直送美味
還有搭配一系列以前沒的溫體牛產品,?
像是毛肚, 牛筋, 超好吃的牛貢丸
最便宜100元就可以開鍋,?
兩人套餐也只要1000元
重點是還是可以免費配牛肉燥飯吃到飽,?
絕對劃算又美味~
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升級過後的菜單,?
溫體火鍋採用自煮火鍋方式,?
選擇自己喜歡的湯底, 然後單點肉盤火鍋料,?
除了牛肉外, 也有提供豬肉和羊肉肉類選擇
不過湯底部分就是純牛肉湯為主,?
同行不吃牛的朋友可能需要注意
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內用 牛肉燥飯吃到飽
很喜歡阿蓮牛肉超大方的牛肉燥飯吃到飽服務
滷汁吃起來不會有油膩感蠻清爽的,?
整鍋裡的肉也給很大方,?
隨便一挖就是滿滿的肉?
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牛肉搭配上一點青蔥 ,?
每次來吃個三碗都沒問題 XD
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不過這次重點還是跟朋友約來吃的溫體牛肉爐
快來看看阿蓮有什麼新產品吧
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牛肉湯底 無肉 $100?
這次選擇了清湯做為鍋底
跟牛肉湯湯底一樣, 甘蔗蔬果入味喝起來清甜
喜歡喝牛肉湯的朋友,?
絕對可以喝得非常過癮
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極品溫體牛肉 $300
覺得溫體牛肉湯牛肉不夠過癮,?
直接一人一盤來下溫體牛火鍋保證爽快,??
阿蓮牛肉本身就是牛肉批發商,?
每天凌晨時分從臺南直送的溫體牛?
主要以兩種牛肉為主
分別是招牌的極品溫體牛,
低油脂口感柔嫩, 肉香味突出
採用單一份量較適合兩個人,?
人數少也可以吃到很多不同配料
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五花溫體牛肉 $400
另外一個是我個人最喜歡的五花牛,?
每次來到阿蓮都會點個五花牛肉湯,?
油脂上會較突出一點
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堅持手切牛肉,?保有一定的厚度
很推薦溫體牛肉一定要一片片慢慢涮
涮到最完美的嫩度, 千萬不要弄到過熟?
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溫體牛肉貢丸 $150
同樣使用溫體牛製作的手工貢丸,?
Q彈多汁咬下去真的會爆出來的感覺
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牛蜂巢 $150 牛毛肚 $150? ?；?時價?
溫體牛內臟一向都有跟進口牛很不一樣的感覺
沒有吃過, 第一次吃到一定會很有驚喜
像是牛蜂巢Q度, 毛肚軟嫩又帶有一點脂肪感,?
?；燔浤塾謳в悬c油脂的香氣讓人喜愛
都是很推薦的品項
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牛筋 $150
軟嫩牛筋吃起來完全不輸外面很多牛肉麵店提供的
咀嚼起來很柔軟又有香氣,?滷非常透
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手打蝦仁漿 $150
想要吃海鮮隱藏版?
店家親自找人製作的手打蝦仁漿
蝦子完全不切 , 直接跟高Q彈度魚漿混合?,非常霸氣?
口感吃起來很鮮甜, 沒有什麼多餘調味,?
都是滿滿蝦子香氣~
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青菜 高麗菜 $80
吃一堆肉當然要配點蔬菜,?
簡單的高麗菜不會影響湯底口味,?
先煮的話也可以增加湯頭鮮甜,??
可以說是牛肉爐的好搭配~?
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豆皮 $80
搭配鮮甜牛肉湯
稍微吸收湯汁後很香,??
尤其是一開始還沒煮肉的蔬菜牛肉清湯~
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羊肉燴飯 $100
除了火鍋點了一份羊肉燴飯
味道很足份量也非常多,?
阿蓮熱炒一向都有很不錯表現,?
可以搭配幾份來配火鍋~
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獨門的醬是用來沾溫體牛肉
或者是沾蔬菜都很適合,??
岡山阿蓮從牛肉湯起家
到現在推出全新的牛肉爐
選擇變得更豐富,?
喜歡這種簡單兩個人都可以吃的火鍋
更多元品嘗臺灣溫體牛美味,?
重點是價位還是很相宜,?
趕快跟朋友約起來來岡山嚐試看看吧?
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