【新竹? 麗池生活美學(xué)館-鳳亭?鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業(yè)時(shí)間地址菜單介紹】
在美麗的新竹公園湖畔旁邊的日式老屋建築群中的「湖畔料亭、竹風(fēng)茶廳」已由新的團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐經(jīng)營，重新命名為「麗池畔」及「鳳亭」，統(tǒng)稱為麗池生活美學(xué)館。
麗池畔主要提供定食、餐酒、和食料理等，鳳亭則提供壽司、割烹、會(huì)席料理。
此外，還有場(chǎng)域租借、文化體驗(yàn)，是採預(yù)約制的，想來體驗(yàn)的朋友記得先預(yù)約唷。
充滿日式色彩古蹟建築物，不只看到日本老屋建築物的風(fēng)貌，也可以在這邊聊天吃美食。
進(jìn)入店內(nèi)可以感受到保留著傳統(tǒng)的日式裝潢格局，有著榻榻米，還有木造的地板，讓人細(xì)細(xì)品味著木頭香味。
聽經(jīng)營的老闆說說，目前為特別宴請(qǐng)臺(tái)北美食師傅來為大家服務(wù)，不管是品酒或是美食料理，對(duì)大家來說都是雙重的享受。
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阿輝很喜歡這邊的環(huán)境，在榻榻米上面有舒適的高座與傳統(tǒng)的矮桌，但是有位置的，不需要跪著來吃，也是挺舒適的。
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阿輝很喜歡這邊的環(huán)境，在榻榻米上面有舒適的高座與傳統(tǒng)的矮桌，但是有位置的，不需要跪著來吃，也是挺舒適的。
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鳳亭以日式料理為主，帶點(diǎn)無菜單的風(fēng)格，店門口可以看到握壽司套餐與豪華海鮮丼，與綜合生魚片等，還有無菜單料理。
董事長為阿輝的好朋友，有著遠(yuǎn)大的理想，希望將美麗的新竹公園不只是景點(diǎn)，更可以提供美食，讓麗池生活美學(xué)館作為經(jīng)營的出發(fā)點(diǎn)，讓阿輝覺得真的是非常佛心與有社會(huì)責(zé)任的老闆。
盛合生魚片(900元)光看擺盤就非常的詩情畫意，鮭魚的腹部，還有紅魽、青魽，鮪魚與牡丹蝦，都是高級(jí)的食材唷。
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食材非常的新鮮，魚類的赤身鮮甜軟嫩又美味，喜歡吃生魚片的朋友，可以來這邊品嚐看看喔。
握壽司有兩種價(jià)位六貫660元、特上八貫880元，分別以套餐方式呈現(xiàn)，不只嚐到美食，也可以吃得飽足喔。
特上八貫握壽司套餐(880元)有唐揚(yáng)雞、紅豆湯、醃製蘿蔔與味增湯，還有生菜沙拉等。
喜愛高級(jí)食材的朋友，可以選擇特上握壽司，都是以魚肉的腹部，油脂較多的高級(jí)食材為主，不只是鮭魚、比目魚、大干貝，還有紅魽、青魽等等。
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醋飯為微酸帶點(diǎn)Q的口感挺不錯(cuò)的，搭配新鮮的食材一口吃，在口腔內(nèi)的變化，真讓人感受到美食的舒服感。
牡丹蝦上也還有海膽與魚子醬，這樣犯規(guī)的浮誇，真的是老饕們才可以感受到的細(xì)節(jié)喔。
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唐揚(yáng)雞的雞肉挺嫩的，一口咬下後還有湯汁喔，搭配特製甜甜的沙拉，也是挺解油膩的喔。
醃製蘿蔔脆甜也不錯(cuò)，味增湯與紅豆湯讓大家可以選擇鹹湯與甜湯的組合，增添飽足感。
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也可以品嚐豪華海鮮丼(480元)，滿滿的生魚片讓人很滿足，又不用花心思挑選，直接交給專業(yè)的師傅來搭配。
比目魚鰭邊也是阿輝的最愛，入口即化的油脂，搭配醋飯來吃，真的是絕配啊，有沒有人跟阿輝一樣很喜歡比目魚鰭邊呢。
同時(shí)還有無菜單料理，從一千元起跳，都可以跟師傅做討論喔，相信可以讓大家滿足。
吃飽後也別急著離開，裡面的環(huán)境非常的優(yōu)美，只要用餐就可以借用和服來拍照喔，看看阿輝也可以來當(dāng)一日的新竹湖畔網(wǎng)美喔。
有著櫻花與和服，疫情當(dāng)下無法出國，在這邊的情境下，真的有出國的感覺喔。
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好夥伴Amy穿起和服來說也很漂亮喔，還有好友易宴，真的是一秒變成櫻花妹，怎樣的角度都很好拍喔。
阿輝來的時(shí)候剛好是櫻花綻開的時(shí)期，真的是留下很美好的回憶。
感謝董事長有著遠(yuǎn)大的理想，讓新竹的朋友可以在日式氣氛下可以品嚐著日式料理，環(huán)境交給董事長團(tuán)隊(duì)來幫大家整理，美食更是交給專業(yè)的師傅來為大家服務(wù)，是不是很舒服，在這樣的河畔就可以有非常放鬆地享受呢，趕緊推薦給大家。
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店家資訊: 麗池生活美學(xué)館-鳳亭
電話: 03-5623167
地址: 新竹市公園路265號(hào)
營業(yè)時(shí)間: 11:00-18:00
FB粉絲專頁: 麗池生活美學(xué)館
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