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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

03-5247851
新竹市北區(qū)北大路186號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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母親節(jié)擔心還是不敢外出慶祝嗎?

這次推薦給大家不管內(nèi)用、宅配或外帶一樣優(yōu)惠價格的6人份媽咪滿意組1,999元就有澳洲M9和牛及無毒蝦的海陸組合.

這次來訪品質(zhì)覺得肉品是一貫百花窯的優(yōu)質(zhì)水準,再加上多種食材的加購,可以讓媽咪吃好又吃飽,特別是老闆娘這次一樣提供很缺貨的龍膽石斑魚、孩子們安心吃無毒蝦,一家人齊齊整整慶祝母親節(jié)吧

如需跟他們預約一對一加他們的LINE最快速!

預約外帶、宅配、可line https://rink.cc/a1cx4

合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈(?@hsinchulife?)詢問?

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??點我加入新竹最大LINE生活圈?? https://goo.gl/3sFL8s
(提供1對1聊天功能,可以詢問新竹生活大小事)

新竹竹北百貨公司情報網(wǎng)(巨城SOGO.大魯閣.大遠百.晶品城)

歡迎大家來加入FB社團: https://www.facebook.com/groups/hsinchudpstore

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??閱讀很方便

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百花窯抖音影片介紹:

??百花窯麻辣火鍋位置及停車方式

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百花窯在竹北及新竹各有一家分店,北大店位於北大路靠近中正路口,開車的朋友需要停北門街或演藝廳對面停車場,再走過來大概不到5分鐘路程囉。

竹北店位於文信路靠近文田街,旁邊就有收費停車場,非常方便!

??百花窯麻辣火鍋環(huán)境介紹

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新竹店總共有兩層,在風格上走的是古式古香中帶點活潑”花朵”花色裝飾在牆壁,1樓以4人桌比較多,另外還有半包廂大圓桌可以坐6~8人,人多人少聚餐都不是問題?

?2樓還有6~8人位置,人多聚餐建議先電話預約,這樣安排的位置就比較適合囉。

在最裡還有一間比較隱密的大圓桌,想要比較私人聚會吃火鍋聊天可以參考一下。

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??百花窯麻辣火鍋母親節(jié)套餐搶先看

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這次的五月感恩季媽咪滿意組為一套1,999元,一套約6人,多於6人可選購兩組或加購湯頭及食材!

提醒4/28/2022前預購選這套組合再送一份美國無骨牛小排或伊比利豬

此外老闆娘說加碼,可以免費加一份湯頭,也可以三種口味各選一包,超過才要加錢,是不是太佛心了?

溫馨提示:套餐如果不想外帶也可以宅配或到店內(nèi)用餐喔。

??百花窯麻辣火鍋外帶母親節(jié)套餐用餐心得分享

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五月感恩季媽咪滿意組為一套1,999元,提醒4/28/2022前預購再送一份美國無骨牛小排或伊比利豬

以這個份量來說6人吃也會吃飽

【湯頭三選二】(老闆娘加碼選三包)
川蜀麻辣
酸白菜
養(yǎng)生白湯

【A。精選肉品五選三(可重複)】
雞腿塊
羊五花
梅花豬
小肥牛
五花豬

【B。極品肉品- 三選一】
松阪豬
霜降雪花
澳洲M9和牛

【無毒契作海鮮二選一】
無毒蝦
龍膽石斑

【特色手工組合二選一】

綜合手工丸(芋頭丸、川丸子、手工花枝丸、手工蝦仁丸)
魯四寶(牛筋、牛肚、大腸、胡椒豬肚)

【心愛火鍋料 六選三(可重複)】
老油條
炸豆皮
蘭花干
魚餃
蛋餃
米血糕

【加購】
湯頭$199
烏龍麵兩人份$29
王子麵兩人份$29
綜合蔬菜$199
金針菇$39
杏鮑菇$39

第三次提醒很重要!4/28/2022前預購再送一份美國無骨牛小排或伊比利豬

光看油花就很爽~

這次特別為王美慶祝母親節(jié),希望她繼續(xù)為小米好好打拼,嘿…..

還有跟一群好友來吃火鍋好嗨森 可以邊涮食材,邊聊最近的八卦新聞,心情好,吃得也比較過癮XD

外帶套餐都會附特調(diào)醬料,有左起百花特調(diào)醬,吃起來是辣中帶酸,比較清爽口味,這是小米最推的口味~

中間的是芝麻腐乳醬,比較重口味。

最後是川蜀豆瓣醬是偏鹹的辣醬,是最重口味的醬料,比較偏鹹香!

先來說說湯頭吧,外帶可以3選2,麻辣、酸菜、養(yǎng)生。小米一直很喜愛他們用心去熬煮的湯頭,吃起來溫和不上火,是真材實料的呢。

像專業(yè)吃火鍋的小米,在家裡可是有鴛鴦鍋待命中…..嘿!

白鍋是養(yǎng)生口味湯頭,在涮肉前可以先喝一碗來暖胃,口味適中有藥膳香氣及奶香的順滑好喝,沒錯!他們有加入三花奶水來增加滑順的口感~

涮海鮮或肉肉都很適合,鍋底還有多附上一些高麗菜,可以扒半碗白飯?

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他們的麻辣湯頭預設是小辣左右,中藥甘甜很順口溫和,是可以喝的麻辣湯~

如果喜歡吃重辣的朋友跟店員說大辣就對了!

此外一直很喜歡他們的鴨血及豆腐有入味,軟嫩口感用來配白飯又可以吃一碗啦?

以下是針對所有食材的個別介紹,就看個人喜好自己來組合囉~

1,999元套餐,小米的最佳選擇如下: (菜盤是加購199元)

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澳洲M9和牛,油花均勻色澤也很漂亮,聽老闆娘說可是叫原箱回來,原塊切片。

澳洲和牛就涮過3秒粉嫩色就可以吃了!

這樣的熟度才能感受到它的軟嫩及油花甘甜在嘴巴化開的爽度,當然跟麻辣湯頭這個好朋友搭配,藥膳的甘甜也引出牛肉更多的甜味,不沾醬吃原味就很棒了

此外大家可以嚐嚐臺南牛肉的吃法,將肉肉放在碗內(nèi),然後淋上滾燙的麻辣或養(yǎng)生湯頭,攪拌一下再吃有不一樣的感受唷~

美國牛小排(4/28/2022 預購才會送)一樣是油花漂亮,也不輸澳洲和牛呢!

建議涮3秒的粉嫩色是口感及口味是最棒滴XD

?軟嫩又牛味十足,愛吃牛肉朋友一定很滿意

伊比利豬(4/28/2022 預購才會送,跟牛小排2選1)

這隻豬來頭可不少XD

伊比利豬是有豬肉界的勞斯萊斯之稱,漂亮的油花直逼雪花牛了!

而且其甜味及嫩度是能跟上等的牛肉來比美?

讓不吃牛的朋友也能吃到跟牛肉一樣的甜美口感豬肉王子

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小肥牛,能滿足愛吃油花多一點的朋友,涮3~5秒左右嫩中帶點嚼勁的油脂甘甜的牛肉也粉不錯吃。

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霜降雪花牛跟麻辣鍋依然是好朋友,涮3~5麻辣口味讓牛肉甜味都跑出來了,口感是軟嫩帶一些些嚼勁。

松阪豬肉,有點脆度的口感又帶豬肉的甜味是越嚼越甜

梅花豬,比較不會太肥的豬肉片,有甜味的嫩嫩還不錯,建議涮白湯最適合~ 

重口味的朋友可以再沾他們的特色醬料嚐看看。

豬五花,這適合愛吃肥的朋友,油脂的甘甜又帶點脆度口感很不錯,建議可以沾他們的百花窯特調(diào)醬汁,有提味效果?

羊五花,羊肉片比較有羊肉的腥味,對小米來說比較不習慣,所以沒有很推囉~

無骨雞腿肉很嫩,適合長輩或小朋友食用~

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無毒蝦每隻的看起來很新鮮,這真的是為了喝牛奶養(yǎng)一頭牛,在闆娘身上硬生生的被證實了!

因為家中小朋友喜歡吃蝦,卻常常吃到蝦子過敏掛急診,所以去尋找可以吃到無毒、無用藥的蝦子,

讓老闆娘終於找到願意契作的小農(nóng),肉質(zhì)非常的Q彈鮮甜,口感和一般的白蝦截然不同。安心掛保證

鮮紅的蝦子彈牙又有蝦甜味,推推。

還有全臺都缺貨的龍膽石斑,也被闆娘找到啦!

這可不是龍虎斑喔,是龍膽石斑更高級的品種~

無魚刺長輩及小朋友吃都很適合,涮養(yǎng)生白鍋讓魚肉的甜味表現(xiàn)加分,他們切片特別留下魚皮,吃起來有膠質(zhì)的Q度

特別一提龍膽石斑就是要吃那個魚皮的膠質(zhì),饕客可是會用魚皮來分辨龍膽石斑的品質(zhì)~

此外他們店內(nèi)很受歡迎的手工丸,這次也搭配在套餐裡面。

手工蝦仁丸更是不計成本直接用契作的無毒蝦製作!

裡面真的是有蝦子的耶!

魚漿的Q彈跟蝦肉的鮮甜讓人回味,難怪是他們手工丸子的四大天王之首

手工花枝丸當然有花枝在裡面啦!吃完這兩種手工丸子可以感愛到他們的誠意了~

臺灣溫體豬肉做的川丸子用來涮麻辣最對味了。

他們的手工芋頭丸也是小米的最愛之一,是充滿芋頭香的丸子,而且是看得到顆粒的芋頭,可以說是真材實料,而且芋頭是有綿密鬆化口感小米超愛

魯四寶(牛筋、牛肚、大腸、胡椒豬肚) ,這次還有小米愛吃的豬肚耶!

大腸滷得很嫩,有淡淡的中藥味^^

另外牛肚也很軟嫩。

牛筋記得沾百花醬風味更佳。

最後豬肚也處理的很好,可能用麻辣去煮,比較沒有胡椒味,不過嫩又甜,吸著麻辣汁小米好喜歡耶!

魚餃、蛋餃、米血糕,選這些飽足感會很滿足唷。

老油條。

炸豆皮。

以下是加點的食材,提供給大家參考唷。

綜合蔬菜$199

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烏龍麵兩人份$29

金針菇$39

杏鮑菇。

王子麵兩人份$29。

以上是我們的食用心得,不管是愛吃牛或愛吃豬,還有愛吃海鮮的呢,有健康及美味的兼顧,還不趕快打電話去訂?

??百花窯麻辣火鍋營業(yè)時間地址

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百花窯鍋品北大店
??地址: 新竹市北區(qū)北大路186號
??電話: 03-5247851
?營業(yè)時間: 11:00~22:00 (公休日請參考粉絲團)
(可刷卡,一成服務費)
官方粉絲團: 百花窯鍋品

店家資訊:百花窯鍋品竹北店
??地址:新竹縣竹北市文信路209號(竹北店)
??電話:03 5587866
?營業(yè)時間:11:00~22:00 (可刷卡,一成服務費)

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