搬到大里後，逛內(nèi)新市場(chǎng)是我下午最?lèi)?ài)的消遣，市場(chǎng)內(nèi)的生熟食品項(xiàng)都很豐富，重點(diǎn)是裡面的熟食挺有水準(zhǔn)，蒐集了不少間，其中外圍的「楊菇菇」是我的最?lèi)?ài)。第一次逛的時(shí)候，路過(guò)這攤就被櫃內(nèi)的芋頭片和地瓜片吸引，這一味我從小就愛(ài)，但很多市售的地瓜片和芋頭片都切太厚或太油，每次都嚼到嘴巴酸，或是吃?xún)煽诰拖幽仯貌蝗菀自诜昙子龅揭患页衔椅缚诘模醽?lái)收掉讓我超難過(guò)，所以在市場(chǎng)看到這家我眼睛都亮了，隔天帶著保鮮盒就衝去買(mǎi)，買(mǎi)超多次都自備不同袋子或盒子，後來(lái)老闆看我去都會(huì)問(wèn)我這次要用什麼裝XD

楊菇菇的炸物品項(xiàng)很豐富，每次去買(mǎi)顧客點(diǎn)的都不一樣，最常看到客人買(mǎi)炸金針菇，但靜香獨(dú)鍾芋頭片和地瓜片，目前還沒(méi)吃過(guò)他家其他產(chǎn)品。他家的炸物都是素食的，雖然炸起來(lái)在櫃內(nèi)，但客人點(diǎn)餐後會(huì)再回鍋搶酥，不只加熱也讓口感更加酥脆超加分，最後會(huì)用脫油機(jī)轉(zhuǎn)個(gè)幾圈，所以吃起來(lái)不油膩，連放到隔天都沒(méi)有油耗味。

因?yàn)殪o香身邊也超多地瓜、芋頭控，所以競(jìng)相買(mǎi)了好多次跟家人和朋友分享，大家都挺稱(chēng)讚~

附上價(jià)目表和品項(xiàng)，單點(diǎn)一種東西分兩種價(jià)格，綜合則是可以自由搭配，但可以配幾種我就不清楚，因?yàn)槊看味际琴I(mǎi)單一種或兩種各買(mǎi)一整份沒(méi)有點(diǎn)綜合過(guò)，有需要大家再自行向老闆詢(xún)問(wèn)。

芋頭片 $35
楊菇菇的芋頭片超薄切，老闆很自豪的說(shuō)他們都是每天用削皮刀一片一片削，光想就很累但這個(gè)薄厚度才是最好吃。炸物可以搭配椒鹽或甘梅粉，第一次點(diǎn)椒鹽吃起來(lái)稍微偏鹹，後來(lái)靜香都請(qǐng)老闆稍微灑點(diǎn)調(diào)味就好，多了些鹹香味但不過(guò)鹹更耐吃。芋頭片卡滋卡滋很酥香，芋頭香氣在咀嚼的時(shí)候迴盪在口中很迷人，芋頭片吃起來(lái)不油膩，即使放到隔天再吃依舊美味，這一味是靜香的最?lèi)?ài)，推薦給一樣熱愛(ài)芋頭的你們。

地瓜片 $100
最近去買(mǎi)店家的價(jià)目表有變動(dòng)，單點(diǎn)100的選項(xiàng)不見(jiàn)了，這是之前靜香買(mǎi)給朋友吃的時(shí)候拍的，100元的地瓜片分量還不少，黃澄澄的薄削地瓜片表現(xiàn)不比芋頭差，甚至有些朋友比較愛(ài)他們家的地瓜片。芋頭片的甜度還不低，吃起來(lái)比芋頭片香甜，口感也很爽脆，而且比臺(tái)東裹上糖漿的那種更涮嘴，比起來(lái)靜香更喜歡這樣的口感，喜歡地瓜的朋友一定要試試。

楊菇菇的其他炸物我還沒(méi)吃過(guò)，所以不清楚什麼好吃，只知道芋頭片和地瓜片真的很讚，超推薦一定要試試~
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楊菇菇素食炸物

地址?: 臺(tái)中市大里區(qū)中興路二段267號(hào) (內(nèi)新市場(chǎng)最外面一排)

電話(huà)?: 0985-255-600

時(shí)間?: 14:30~18:30 (周一公休)