RUBY帶媽咪來吃位於大安區附近的下午茶-畬室法式巧克力，
在網路上查他們家是臺北頂尖法式巧克力甜點店
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從2015年就開始也有7年了，必須先訂位且訂位的時候電話中一定要先預留。
你要吃的蛋糕不然到現場會吃不到，可見她夯的程度阿~
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櫃檯旁邊還有一些手作的小點心、巧克力球、小糕點可以外帶。
冰櫃裡也有巧克力的禮盒也有販售單顆的，
RUBY在用餐的時候也看到有人外帶生日蛋糕，上官網查才知道原來有賣。
我們四個人點了
蛋糕畬室四產地香草千層派$420
選用四個地方產地的香草，細火熬煮的內餡，每天現做的酥脆的法式千層派皮，
一口咬下滿滿的甜味在口中跳舞不膩口真的會想再來一份。
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蛋糕綠香檸檬塔$180
選用黃檸檬與青檸檬兩種，酸度適中加上脆口的餅皮真的戀愛的滋味。
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蛋糕Shibusa-招牌黑巧克力蛋糕$230
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濃郁的可可韻味，每一個的感覺都有不同的層次，有堅果及淡淡的煙燻味，
猶如巧克力在你口中坐旋轉木馬每一口都是驚奇及感受。
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蛋糕若水 Lagavulin16年 泥煤威士忌巧克力蛋糕$240
蛋糕加入純麥威士忌LAGAVULIN 16yo，濃郁的巧克力吃下後還有一股酒味，
喜歡有酒味甜點的一定要嘗試這款。
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蛋糕黑巧克力杏仁豆$250
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現沏單杯茶系列-有機薄荷茶$180( 無咖啡因 ｜熱)
茶品類的由專人溫壺沖泡需要大約等待10分鐘，
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法式巧克力飲-巧春$220
以頂級黑巧克力與鮮奶現點現做，這杯巧克力飲以店家完美的比例
和三種頂級的產地巧克力現煮，喝下去非常濃郁的巧克力充滿著口腔
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尾韻有一種獨特淡雅的香氣算是喝了很舒服不膩口的巧克力飲。
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RUBY在店裡用下午茶的時候，整間店的裝潢簡約高雅，
輕音樂的撥放，旁邊也有一些老闆的書本可供閱讀，
巧克力、甜點等相關的書籍，
讓你在享用精品等級的巧克力順便閱讀巧克力的奧秘與學問等，
一個多小時的用餐真的是滿舒服的。
畬室他們家算是中高價位的甜點店，但在蛋糕及巧克力的用料上，
RUBY覺得這價格是可以接受的，這裡真的是巧克力控的天堂，
主廚每天精心製作新鮮蛋糕不放隔夜(因為當天就賣光了)
不僅蛋糕超好拍照也讓吃的人因為這美味的蛋糕而心情變好，
畢竟吃甜食讓心情變好是真的~
連餐具都是用葡萄牙 Cutipol的餐具，真的是格外的用心。????
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以上的美食文章為自費用餐，純分享文章
每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。
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RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格??????
美味??????????
服務??????
交通??????????
??畬室法式巧克力甜點創作 Yu Chocolatier
??臺北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
(靠近捷運忠孝敦化站走路約10分鐘)
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??02-27010792
?PM12:00~PM20:00 (週三公休)
??內用時限為1.5小時需收10%服務費
??每人低消為250元，禁帶外食。
??https://www.yuchocolatier.com.tw/
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Ruby很愛吃美食、?????愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行??，
目前住在臺北，食記大部分的都在雙北地區，
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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