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和同學來到大安路一段83巷7號的「Fa??n 法熊法式餐廳」聚餐～
餐廳內的裝潢雅緻, 氣氛還蠻不錯的～
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美麗的水晶吊燈增添了一些華麗的fu～
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還有多人座位的包廂區
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包廂內搭配的是黑色的水晶吊燈也別有風情～
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餐桌上的花朵裝飾讓視覺有柔和的觀感～
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過年期間聚餐所以點了一瓶帶有玫瑰香味的粉紅氣泡酒來喝
一瓶NT$1,280.-
但葛美女堅持要應景喝一下美酒 ,?我也只好隨興了......
由老闆娘來為我們開酒 , 開瓶的瞬間也發出了歡樂的聲響～
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大家先舉杯互道新年快樂再品嚐這甜美的氣泡酒～
酒精濃度7% 我喝了幾口之後臉就發紅了哩..........
先上桌的是熱呼呼的法國麵包與法國lsigny奶油~
麵包吃完還可以再添加喔～
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前菜是「勃根地經點名菜焗烤蝸?！?/p>
小芬的「法式南瓜濃湯」
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小芳的「巴黎龍蝦濃湯」需加價NT＄150.- + 10％
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我和小蘭點用的「法國野蕈牛肉清湯」
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因為是法式料理所以湯的份量少少的
湯頭清爽但是牛肉吃起來有些韌肉質也較澀口......
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我和小芬點的主菜「西南法經典名菜油封鴨腿」
原本以為鴨肉多少會有乾澀的口感
沒想到鴨肉吃起還蠻軟嫩的
調味的鹹香度也不錯～
但最好吃的還是上面這一層鴨皮
金黃酥脆的鴨皮香味迷人口感極佳～
店家選用的是宜蘭的櫻桃鴨 , 鴨肉滋味鮮美好吃～
小蘭的「法國羊肚覃開心果嫩煎鱈魚蕃紅花醬」主菜
NT＄1,080.- + 10％
雖然鱈魚沒有醃製過 , 但是由於芥末的醬汁味道較鹹
所以只要酌量沾取即可 , 不然就會太鹹而變得不好吃了..........
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小芳的「炭烤肋眼牛排襯南法牛肝蕈菌菇香燴汁」主餐
NT$1,280.- + 10%
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老闆娘說這牛排的肉質很是鮮嫩可口
小芳也覺得很好吃～
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今天的甜點有巧克力蛋糕和焦糖烤布蕾可供選擇
巧克力蛋糕還附上了自製的香草冰淇淋
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巧克力慕斯蛋糕看起來也很好吃耶......
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我選用了烤布蕾 , 香草的味道很香淳
布蕾的口感也很濃郁好吃～
小芳的熱牛奶?
小芳因不喝咖啡也不喝茶所以跟店家換了熱牛奶
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小蘭的美式熱咖啡
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小芬的卡布奇諾
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我的錫蘭紅茶? 喝起來不澀口, 香味也還ok～
由於法式料理是在吃精緻度的 , 所以一餐吃下來大概有7分飽
這餐因有搭配加點氣泡酒的價格大家SHARE ,
所以我的餐費約NT＄1400.- 左右 , 個人覺得CP值算是中上囉～
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