東區(qū)美食「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」位於熱鬧的市民大道，營(yíng)業(yè)到凌晨一點(diǎn)，想吃正餐或是宵夜都很適合！除了厲害的火鍋，連港點(diǎn)也做得很優(yōu)秀，真的是不留活路給別人耶！
Google評(píng)論超過4400篇4.8顆星的高分評(píng)價(jià)想必有兩把刷子，之前開車經(jīng)過就被炫麗霓虹燈招牌吸引，終於有機(jī)會(huì)跟朋友來插旗了，超巧的是這天用餐還遇到最近很夯的「九天玄女-YT阿翰」800英呎、500英呎、降肉…笑死我了！
火鍋的湯頭、肉與海鮮、火鍋料品質(zhì)都有水準(zhǔn)，港點(diǎn)更是嚇嚇叫打趴很多港式茶餐廳。每天八點(diǎn)半有「麻將賓果賽」活動(dòng)，頭獎(jiǎng)直接整桌打六折，還有九孔鮑、文蛤半斤、活波士頓龍蝦等大獎(jiǎng)。「振興give me 5」3/15-4/30 17:00-17:59進(jìn)場(chǎng)消費(fèi)滿$1700，就送五種海鮮綜合拼盤！超適合三五好友來聚餐…說不定有機(jī)會(huì)巧遇九天玄女唯一指定姊妹！
蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段82號(hào)
電話：02-2721-9488
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五17:00-01:00（最後接單23:30），週六至週日12:00-01:00（最後接單23:30）
FB粉絲團(tuán)：蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店
原文：東區(qū)火鍋「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」大推蛤蠣鍋跟港點(diǎn)，菜單價(jià)位
蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店在哪裡?怎麼去?
「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」位於臺(tái)北東區(qū)，市民大道靠近敦化南路，可搭乘捷運(yùn)至捷運(yùn)忠孝敦化站，步行約8~10分鐘。開車的朋友，旁邊2分鐘路程有收費(fèi)停車場(chǎng)，交通算是相當(dāng)便利！華麗絢爛霓虹燈招牌相當(dāng)吸睛阿，之前經(jīng)過市民大道都會(huì)多看兩眼，這天跟朋友來用餐，發(fā)現(xiàn)內(nèi)部裝潢也很厲害，有用心！
「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」運(yùn)用五光十射的霓虹燈管裝飾，頗有夜店氛圍，是年輕人會(huì)愛的路線！即便平日也客滿，建議要訂位才不會(huì)久候。
進(jìn)入「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」用餐防疫措施，以店上實(shí)際措施為準(zhǔn)，全臺(tái)防疫人人有責(zé)。餐桌間使用隔板，可以放心用餐。
鶯歌泡菜、花椒川耳
入座後服務(wù)人員送上餐前小菜，泡菜酸度一般不會(huì)辣，當(dāng)作開胃小菜還不錯(cuò)。川耳帶一點(diǎn)酸香，鮮脆口感十分爽口。
冷泡茶伯爵精神$88元
清新伯爵茶香十分解膩，戰(zhàn)鬥碗通常是喝酒使用，伯爵茶通常不提供，可以詢問現(xiàn)場(chǎng)同仁，錯(cuò)字地方：罰一「杯」；自動(dòng)「跟進(jìn)」乾一杯。
「蛤 Huh Pot 」用餐規(guī)定，用餐玩手機(jī)、抽菸、上廁所都要罰一唄…XD 遇到對(duì)手喝到碗底見勝，要自動(dòng)更進(jìn)乾杯啦！
百花油條$168元
這油條看起來很粗壯，本來以為有醬汁會(huì)軟掉，但咬下去表皮還是頗脆，裡面還藏有玄機(jī)！包著飽滿蝦漿，多了另一番層次感與飽嘴度。
香檸叉燒$250元/半份
這叉燒很夭壽…是飯店水準(zhǔn)，叉燒肉質(zhì)頗有彈性，表面有一層脆糖，搭配起來很厲害！旁邊有檸檬片，但我覺得配著吃會(huì)苦，單吃叉燒就好了。
胡椒勁味卜卜蜆$800元
「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」的招牌鍋物，有蠻多種湯頭可以選擇，這次挑選胡椒勁味卜卜蜆有滿滿的蛤蜊(一斤又12兩)，並使用蒜頭、老母雞、後腿肉、胡椒、紅棗片熬煮，再加上香菜、芹菜、枸杞提味，亮點(diǎn)是滿滿的蛤蠣會(huì)讓人抓狂耶！運(yùn)用乾冰裝飾飄逸仙氣，九天玄女降肉拉…XD
服務(wù)人員很懂現(xiàn)代人喜歡相機(jī)先食，上桌都先讓我們拍照，哈哈哈。拍完再把蛤蠣通通下鍋，再來一點(diǎn)辣椒、枸杞、香菜提香，味道超香！
「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」先選擇單點(diǎn)湯頭(共8款選擇)，再選擇主食(套餐或是單點(diǎn))，最後飲品不能少！隨便一點(diǎn)都滿滿一桌，很適合三五好友聚餐小酌都OK
「蛤 Huh Pot ?」標(biāo)榜蛤蠣經(jīng)過三次吐沙。廠商第一次吐沙、店內(nèi)海水水族箱第二次吐沙、出餐前第三次吐沙並逐顆敲打聽聲確保蛤蠣品質(zhì)。若有發(fā)現(xiàn)蛤蠣有沙可以馬上告知服務(wù)人員。
蛤蠣好吃秘訣就是湯滾下鍋，殼一打開就撈出來，這樣才能保有蛤蠣的水分及嫩度！
滿滿的蛤蜊有一斤又12兩，煮熟先撈起來慢慢吃，裝一碗充滿蜆味精華的湯頭，胡椒的香氣濃厚，辣度很明顯但不會(huì)嗆口，喝完會(huì)微微冒汗的感覺很舒服。湯頭偏鹹涮肉或蔬菜後就算不沾醬也有味道，如果覺得太鹹可以請(qǐng)服務(wù)人員加開水調(diào)整。
板腱牛肉CH$380元/份
推滿滿的板腱牛肉山，建議涮8秒就可以吃了，煮太久會(huì)過老。另外還有和牛、無骨牛小排、牛五花等選擇。
沾醬的椒麻醬超厲害耶！花椒的香與麻很顯著，沾一點(diǎn)就很夠味。椒麻醬好吃到獨(dú)立販?zhǔn)郏行枰?qǐng)洽服務(wù)人員。
松阪豬肉$420元/份
超美的玫瑰花松阪豬，這是我看過最大朵！厚度控制得恰到好處，黃金六兩松阪豬口感帶一點(diǎn)脆彈相當(dāng)迷人
地表最強(qiáng)火鍋料盤$288元
五種願(yuàn)望一次滿足，絕對(duì)扎實(shí)手作蛋餃、撒尿牛肉丸、手作鮮蝦雲(yún)吞、手作香芹馬蹄貢丸、澎湖手作干貝甜不辣。五款都是咬下去會(huì)豎起大拇指的等級(jí)，跟一般火鍋料是不同世界，尤其蛋餃、雲(yún)吞好吃到不行！甜不辣跟貢丸會(huì)想要買回家…XD
我就是你的菜$250元
菜盤擺得很好看，高麗菜、玉米、絲瓜、玉米筍、菇類…等。吃了很多肉跟海鮮，也要來一點(diǎn)蔬菜均衡飲食。
振興GiveMe5-五鮮綜合拼盤
「振興give me 5」3/15-4/30 17:00-17:59進(jìn)場(chǎng)消費(fèi)滿$1700，就送五種海鮮綜合拼盤！
海鮮控別錯(cuò)過了！拼盤有白蝦、扇貝、蛤蠣、魚片、透抽，直接裝到滿盤，根本海底龍宮！海鮮跟胡椒湯底很搭，可襯托海鮮的甜味，除了魚片表現(xiàn)平凡之外，蛤蠣不用說，白蝦、透抽、扇貝都很新鮮！
再見蔥雞飯$158元
雞肉飯配上滿滿青蔥，加上兩顆蛋黃會(huì)不會(huì)太誘人！吃之前先把食材均勻攪拌，金黃蛋液讓我們看的流口水，值得讚賞的是雞肉很水嫩，感覺是用舒肥料理，加上青蔥增添了滿滿香氣。
鴉片菠蘿油$158元/2顆
這什麼邪惡到翻天的組合，居然把烤鴨跟牛油夾入菠蘿包！一送上桌就讓我們驚呼…果然是越肥的東西越好吃！油滋滋的鴨皮+厚切牛油超正點(diǎn)，咬下去超多汁，配上表皮微酥的菠蘿包很讚，一人一顆剛剛好！
飯後甜點(diǎn)，用鴛鴦奶茶奶酪跟八寶甜粥畫下完美的句點(diǎn)。奶酪滑順加上鴛鴦奶茶很有特色，八寶甜粥的用料扎實(shí)，吃完飽到不行！
每天八點(diǎn)半開始進(jìn)行「麻將賓果賽」活動(dòng)，只要參加人人有獎(jiǎng)，大家快來玩~~
麻將獎(jiǎng)項(xiàng)內(nèi)容：
頭獎(jiǎng)：連成三條線。 活鮮波士頓龍蝦乙隻（下次使用）+半斤蛤蠣（現(xiàn)場(chǎng)送）+ 每位贈(zèng)送鮮活九孔鮑魚乙顆（現(xiàn)場(chǎng)送）+整桌6折（現(xiàn)場(chǎng)）
貳獎(jiǎng)：連成二條線。 活鮮波士頓龍蝦乙隻（下次使用）+半斤蛤蠣（現(xiàn)場(chǎng)送）+ 每位贈(zèng)送鮮活九孔鮑魚乙顆（現(xiàn)場(chǎng)送）
參獎(jiǎng)：連成一條線。 活鮮波士頓龍蝦乙隻（下次使用）+半斤蛤蠣（現(xiàn)場(chǎng)送）
整體而言「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」很好，算是中價(jià)位火鍋，表現(xiàn)有水準(zhǔn)之上，食材與服務(wù)都讓人想要再訪。港點(diǎn)很厲害讓人驚豔，大推香檸叉燒跟鴨皮菠蘿油，不知道有沒有人來單純吃港點(diǎn)??
蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店的菜單價(jià)位(僅供參考，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)公告為主)
選擇湯頭(正宗原味卜卜蜆、正宗辣味卜卜蜆、胡椒勁味卜卜蜆、新創(chuàng)黑蒜卜卜蜆、冬瓜響螺卜卜蜆、麻辣雞白卜卜蜆、港味雞煲、翠玉瑤柱雞白鍋、大蛤鍋)
另外還有單點(diǎn)肉品、海鮮及多人套餐可以選擇，主廚壓箱寶很厲害(有烤鴨、叉燒、蘿蔔糕、腐皮捲、流沙包…等)，飲料部分有茶類、酒水…等
蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段82號(hào)
電話：02-2721-9488
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五17:00-01:00（最後接單23:30），週六至週日12:00-01:00（最後接單23:30）
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原文：東區(qū)火鍋「蛤 Huh Pot 市民創(chuàng)始店」大推蛤蠣鍋跟港點(diǎn)，菜單價(jià)位
內(nèi)文為海綿體驗(yàn)後的真實(shí)感受，每個(gè)人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
廠商邀約 : [email?protected] 或私訊海綿飽飽的鳳梨城堡
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