有陣子很想吃輕食沙拉類型的，意外找到位於新店永安街上的探尋咖啡
店面在轉角處相當顯眼，而且外觀設計的有秘境的感覺
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附上店家資訊 探尋咖啡Touch Café 地址：新北市新店區永安街34巷9號 營業時間：平日11:30–21:00|假日09:30–21:00 TEL：02 8668 8605 免服務費、可外帶、有WIFI 最新文章 以及 攝影照片分享>> 歡迎追蹤我的IG?instagram.com/baifei_white |
稍微斑駁的紅磚和鐵柵欄門，一旁的等候區的設計讓我滿喜歡的
簡簡單單的，很像踏入古老神秘餐廳的感覺
裡面的座位滿多的，有吧檯也有四人桌多人座位
古老裝飾的一個角落，氣氛還不錯
採開放式廚房，但不會有什麼油煙味
前面是沙拉和擺放食材的檯子
｜附上菜單｜
義大利麵和燉飯價錢位於$185~$250
新鮮果汁價位在$110~120
讓我滿驚訝的，大部分的果汁類價格都會偏高，探尋的鮮果汁還滿平價的
蒜香蛤蜊鮮蝦麵 $245
是義大利麵中辣度最高的XD
但是不太吃辣的我都把這盤掃乾淨了
蝦子飽滿肉質Q彈，非常的新鮮
麵量中等帶有口感，蛤蜊跟蝦子都很新鮮，花椰菜也鮮脆
蒜味跟辣味搭配得相當合適，蒜香有出來，又不會太重
不是讓人嗆鼻的辣，而是辛香料的辣，讓人反而一口接一口的
我個人滿喜歡這道義大利麵，是讓人喜歡的會有印象
田園番茄蔬菜湯 $70
主餐搭配湯品可以折$10
是相當清淡的番茄蔬菜湯，鹹度很低，幾乎都是蔬菜甜味而已
料很豐富，番茄的酸甜都有融入湯裡
湯滿大一碗的～可以兩個人一起享用
塔塔鮮蝦沙拉 $180
為了沙拉而來，當然一定要點一道囉
蔬菜的種類相當豐富，南瓜、小黃瓜、花椰菜和牛番茄
當然還有生菜葉囉，都埋在下面
沙拉醬應該是店家調製的，不是單純的美乃滋，吃起來不會膩口
而且南瓜很貼心的有去皮xD
鮮蝦依然很大一個，很新鮮肉質Q彈，都有幫你去殼
藍莓蘋果汁 $110
主食搭配飲品可以折$20，折抵後一杯不到$100
重點是很好喝，貨真價實的果汁！還滿大一杯的
超級推探尋家的果汁，沒有額外的甜，很單純的水果甜味
火龍果腦漿 FREE
用餐當天剛好是萬聖節，因此有萬聖節的活動
聽到品名有點害怕害怕的
是火龍果果汁搭配優若乳(?)
很特別的味道，店家真的很用心有有誠意
即使是贈送的絲毫不馬虎，真材實料滿滿火龍果
在整理照片的時候就已經想再訪了
每一道都非常喜歡，可圈可點，都是有記憶點的餐點
食材新鮮又好吃，份量也不少，還可以外帶
服務人員都很貼心，而且不用服務費～
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